Alles Brei oder was!?
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Kommentare
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Welche Konsistenz bevorzugen eure Zwerge?
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Was ich sehr praktisch fand:
- Eiswürfelformen zum portionsweise einfrieren, vor allem Fleisch und Fisch. Das hab ich dann unter das frisch gekochte und pürierte Gemüse gegeben.
- der Avent Dampfgarer war ein Traum zum Zubereiten vom Brei!
- für unterwegs hatte ich einen Thermobecher, den hatte ich sehr oft in Verwendung! So konnte ich flexibel unterwegs sein und es war egal, ob es dort eine Möglichkeit zum Aufwärmen gab.
Von den Lebensmitteln habe ich alles gegeben was wir auch hatten, aber bis zum 1. Geburtstag ungewürzt. Vielleicht liegts daran, oder es wäre sowieso so, aber Luisa isst jetzt auch noch alles, es gibt kein Lebensmittel das ihr prinzipiell nicht schmeckt.
Den GKK Workshop "Babys erstes Löffelchen" fand ich total super, wir hatten aber auch eine tolle Vortragende!
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Für unterwegs sind sie auch praktisch , da man die Dosen auch in der Mikrowelle erwärmen kann ....
Ansonsten hatte ich noch den Wärmebächer von Reer , da konnte ich den Brei zu Hause heiß machen und wenn ich wusste wir müssen heute auswärts Essen , dann war der Brei nach 3h immernoch sehr warm
LG
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Ich hatte allerdings einen etwas teureren Becher (bei Amazon bestellt), der von Reer hielt bei mir nicht lange warm
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Wird mir der Brei mal zu flüssig, gleiche ich das einfach mit Getreideflocken aus.
Zu Beginn hab ich immer für 2 Tage auf einmal gekocht, seit Zwergi ordentliche Mengen verputzt koch ich jeden Tag frisch; aber das geht eh nebenbei mit da wir jeden Tag auch für uns frisch kochen.
Obstbreie koch ich auf Vorrat in Gläschen ein
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Natürlich, einfach die halbe Menge machen!
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Also beispielsweise 2 Portionen gekocht, er isst nur eine. Den Rest einfrieren oder reicht in den Kühlschrank für den nächsten Tag?
Bei mehr als 2 Tagen würd ich einfrieren.
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Würde mich freuen, ein paar verschiedene Sorten vorgeschlagen zu bekommen
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einfach alles klein schneiden, dünsten und dann mit ein bisschen Wasser pürieren
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Luisa hatte zb sehr gern:
Cremespinat - hartgekochtes Ei - Kartoffeln
Süßkartoffeln - Rind - Gemüse (zb Zucchini oder Erbsen oder breite Bohnen)
Lachs - Spargel - Kartoffeln
Nudeln mit Tomatensauce
Reis hat sich für die ersten Breie nicht so geeignet, war durchs Pürieren sehr pickig und pampig. (Jetzt zum "normal" essen liebt sie ihn)
Am Anfang gibt man ja meist pures Gemüse. Wir haben damals im Winter mit Hokkaido angefangen, danach Zucchini und dann glaube ich Pastinaken.
Vom Obst her hatten wir immer selbstgemachtes Apfelmus, manchmal anderes püriertes und passiertes Obst dazu, zb Heidelbeeren. Birne war wegen der etwas "körnigen" Konsistenz nicht sooo toll.
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angefangen hab ich mit karotte, dann pastinaken und dann hab ich zum kombinieren angefangen ... karotte-pastinake, butternusskürbis-pastinake, süßkartoffel-zucchini, süßkartoffel-pastinake und heute gibts butternusskürbis-zucchini-nudel-brei also ich schau das so jede woche eine neue zutat dazu kommt ... nächste woche will ich dann schon das erste mal fleisch dazu machen
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aus dem Buch “so gut - was meinem Baby schmeckt“ von tut gut
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@ConnyRu ich hab auch verschiedene Bücher zur Beikost, keines deckt sich exakt mit den Angaben der anderen; ich koche viel nach Gefühl wobei ich mich mit dem wann kommt Milch etc an die derzeitige Empfehlung vom GKK Workshop gehalten hab
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also ich bin ja jetzt doch schon ne zeitlang am brei kochen und mein sohnemann isst sehr gerne.
morgen fangen wir die 4te woche mit brei an und bis jetzt hatte ich ja nur gemüsebreis ... meist 2 kombiniert und vergangene woche hab ich mit einer getreidezutat dazu angefangen (wir hatten einmal nudeln und gestern und heute dinkelflocken drin) kommende woche will ich dann das erste mal fleisch geben ...
da mein zwerg so gerne brei isst haben wir eigentlich das mittagsfläschchen schon ersetzt (er trinkt ein paar schlückchen wasser zum brei)
ich weiß noch nicht ob ich schon mit obstbrei anfangen soll oder noch warten soll ... brei mit milch soll man ja erst ab dem 6. monat (23. woche) geben, also denk ich, werd ich da dann auch mit dem obstbrei anfangen, dann kann ich leckere obst-getreide-milch-breie zubereiten
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Mittag isst sie derzeit nicht so besonders. Vielleicht hab ich immer falsches timing. Oft starrt sie irgendwohin und es geht nix weiter.
Ich tu selbstgemachtes Apfelmus dazu oder direkt Saft.
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Aber wie @Baux87 schreibt, sind die Angaben in jedem Ratgeber ein bisschen anders.
Welche Rezepte habt ihr in euren Ratgebern?
Mittagsbrei zB
30g mageres Biofleisch
100g frisches Gemüse
3EL Obstpüree
1TL Öl (Rapsöl zB)
alles dünsten und pürieren
aus dem großen GU Baby Buch
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Habe teilweise schon selbst gemacht oder teilweise auch Gläschen gekauft weil er noch sehr wenig isst. Aber bis jetzt immer nur pure Zutaten, also noch nix Gemischtes.
Ich will dass er die einzelnen Geschmäcker zuerst kennen lernt.
Wegen Aufbewahrung im Kühlschrank: also bei 2 Tagen mache ich mir da keine Gedanken. Länger nicht - da friere ich ein.
Aber mal schauen wie es weiter geht. 😀
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Also ich entnehme immer so viel wie ich haben will - das wärme ich dann auf. Das was ich nicht aufgewärmt habe hält normalerweise 1-2 weitere Tage im Kühlschrank, aber nochmal aufwärmen würde ich nicht ...
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Nochmal aufwärmen würde ich auch nicht.
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Wie viel isst er denn da ca.? Bzw. wie lange isst er da?
Und wie machst du zB den Brei mit Reis? Auch einfach alles dünsten und pürieren?
Mein Sohn isst zwar schon länger Brei, schafft aber höchstens 1-3 EL. Bisher haben wir also meist mehrere Tage eine bis 2 Gemüsesorten gegeben. Meinst du ich sollte Getreide od. Fleisch schon dazugeben?
Nachmittags hatte er hin und wieder schon ein bisschen Obst. Birne schmeckt ihm total!
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da mein zwerg noch klein ist, nehme ich immer 2TL (im gefrorenen zustand 2 eiswürfelrechtecke) von einem Gemüse (zB. Butternusskürbis) und 2 TL von einem anderen gemüse (zB. Pastinaken) .
Reis, nudeln und getreideflocken koche ich mit reichlich wasser ... beim pürieren geb ich dann immer wieder vom kochwasser was hinzu bis es eben sämig wird. auch da gibts dann ca. 2 TL
ich schau grundsätzlich das immer ein süßes gemüse dabei ist (kürbis, karotten, pastinaken) wenn ich nix süßes hab zB bei Zucchini-Kartoffel-Brei dann geb ich ein löffelchen apfelmus (auch selbstgemacht) hinzu.
ganz zum schluss vorm füttern geb ich dann noch 1-2 TL Rapsöl oder Leinsamenöl dazu.
die fertigen breis haben ca. 6-7 TL das reicht für meinen Zwerg vorerst, meist ist er innerhalb von 15 minuten fertig mit essen und der teller ist leer. sollte er dann noch hunger haben kann ich innerhalb von ein paar minuten noch was nachmachen, da man die sachen ganz toll in der mikrowelle auftauen kann.
oje ... der text ist jetzt länger geworden als ich wollte ^^ ich hoffe ich konnte weiterhelfen
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Morgen bekommt er dann das erste Mal Fleisch in sein breichen ^^ bin gespannt wie er reagieren wird xD
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Wir haben erst mit 20 Wochen mit Beikost begonnen und da hat er uns sehr fragend angesehen was wir denn von ihm wollen
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teilweise ersetzt er schon das mittagsfläschchen ... immer funkt es nicht, da schnappt er nämlich beides, brei+fläschchen
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Ich werde wieder mit kürbis anfangen.. ich hab damals ein Gemüse immer 3 tage gegeben, dan ein anderes.. und dan erst mischen.
Kann man das so machen??
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Es war auch kürbissaison hab ich dan gleich damit angefangen.
Wie lange isst deiner schon brei? @ConnyRu
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Unser Zwergi ist wohl davon ausgegangen dass man auch mit Stillen länger auskommt, erst nach 3-4 Wochen immer 2-3 Löfferl Brei ist er plötzlich auf den Geschmack gekommen
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Somit wurde er bis er gut 10 Monate war fast voll gestillt (bis auf den Milch-Getreide-Obst-Brei am Abend den aß er immer schon gerne).
ich war schon fast am verzweifeln - konnte kochen was ich wollte, egal ob selbstgekocht jegliche Art von Gemüse, mit Obst, Getreide, Nudeln, Kartoffeln, Fleisch oder alle möglichen Arten von Gläschenkost ..... nichts wollte so recht in den Mund. Aber dann, quasi von einem Tag auf den anderen, kam das Interesse an Gemüse, Obst, Brot, Fleisch, ... jetzt mit 11 Monaten bekommt er 4 Breimahlzeiten am Tag und trinkt brav sein Wasser dazu.
was ich damit sagen will - lasst euch nicht stressen. irgendwann essen sie alle, die Kleinen
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welche nehm ich da am besten?
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