Ich backe heute! 🍪 #5

Kommentare

• fraudachs

  17,378

  15. Dezember, 20:53 bearbeitet 15. Dezember, 20:56

  @TamaraN ahso. Ich schau mal. Das Rezept hat mein Freund rausgesucht.
  
  https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/ingwerkekse-rezept/
  Er hat zum Ingwerpulver auch etwas frischen dazu getan.
  
  Die Husarenkrapfen waren auch sehr bröselig.

  
• mamileinchen85

  860

  16. Dezember, 06:35

  @TamaraN Wir lieben Vanillekipferl und machen immer gleich die doppelte oder 3fache Menge.
  Wichtig, immer Butter und keine Margarine.
  Wir lassen den Teig im Kühlschrank. Wir schneiden immer nur soviel ab, wie wir gerade verarbeiten können und legen den Rest in den Kühlschrank.
  Dann nicht kneten, nur schnell eine dicke Wurst rollen, Stücke abschneiden und aus den Stücken gleich Kipferl formen ohne viel kneten oder rollen.
  Je länger man da herum tut, desto schlechter klappt es. So bröseln oder brechen unsere Kipferl nicht.

  
• arti000

  11,194

  16. Dezember, 08:14

  Eigentlich hasse ich Kekse backen. Heuer hatte ich Zeit 😁
  
  
  

  und 2 andere.
• Tammi

  148

  16. Dezember, 13:08

  Ich muss gestehen ich in in Sachen Kekse backen "faul" geworden und mache nur mehr einmal den Standard-Mürbteig und mische da verschiedene Sachen unter den fertigen Teig. Für Vanillekipferl Haselnüsse, für Schokokipferl Schokolade etc. Hat das Kekse backen für mich sehr vereinfacht.

  
• Honigbiene2018

  172

  17. Dezember, 14:50

  @wassernixe noch eine Frage zu deinem Kokosbusserl Rezept
  
  Wie lange brauchen die ca im Rohr bis sie fertig sind?
• wassernixe

  680

  17. Dezember, 17:44 bearbeitet 17. Dezember, 17:47

  10-12 min, sollte passen außer du machst recht große Häufchen, wenn du eines mit einer Gabel hochhebst, sollte es unten hellbraun sein (kann auch ungleichmäßig sein)
• Honigbiene2018

  172

  17. Dezember, 19:21

  @wassernixe danke, nach 15 Min warens dann fertig 🙂

  
• Tammi

  148

  19. Dezember, 12:36

  Hab es endlich auch geschafft ein Foto zu machen 😅
  
  

  
• fraudachs

  17,378

  19. Dezember, 13:45

  Was sind das für welche mit den 3 Punkten?
• Strohhutpiratin

  861

  19. Dezember, 16:29 bearbeitet 19. Dezember, 16:29

  Unser Keksteller heuer 😊
  
  

  
• hafmeyja

  3,407

  19. Dezember, 19:36

  @Strohhutpiratin Sind das rechts oben am Teller zufällig die Zimt-Haselnuss-Kipferl aus dem Standard?
  
• Strohhutpiratin

  861

  19. Dezember, 21:59

  @hafmeyja nein, die Nuss-Hörnchen von Chefkoch 😊
• Tammi

  148

  19. Dezember, 22:02

  @fraudachs Sind eine Eigenkreation damit der Kleine auch mithelfen konnte. Sollte ein Art Smartieskekse werden am Ende wurde es Mürbteig mit Schokodrops die der Kleine drauf legen durfte. 😅

  
• Ina38

  395

  21. Dezember, 12:15

  
  
  Habs heute in der Früh endlich geschafft süße Snacks für meinen Kleinen zu backen - Bananen Haferflockenmuffins 😍. Er war begeistert und einer war gleich mal weg 😉

  
• Kunaa

  1,531

  21. Dezember, 19:39

  Hier ein kleiner ausschnitt aus meiner weihnachtsbäckerei
  
  Linzer, engelsaugen/husaren, lebkuchen, nougatkipferl, vanillekipferl, gebrannte mandeln, ausstecher(haben die kids allein gemacht),
  Softcake/jaffa kugeln mit kirsch und orange…:
  
  
  
  
  
  
  
  

  
• Wunschkind2026

  124

  21. Dezember, 22:32 bearbeitet 21. Dezember, 22:35

  Ich hab heute, fernab vom Kekse backen, spontan einen schnellen Apfelkuchen als Nachspeise gezaubert. Er war trotz glutenfreiem Mehl total saftig dank der Äpfel. Kann ich echt empfehlen, da er schnell zubereitet und sehr lecker ist 😊
  
  
  

  
• Wunschkind2026

  124

  21. Dezember, 22:37 bearbeitet 21. Dezember, 22:39

  Aber Kekse haben wir natürlich auch schon fleißig gebacken 😊
  
  
  
  
  

  
• sara2709

  6,294

  21. Dezember, 22:57

  @Kunaa was sind die Waffeldinger??
  
  Ich habs nicht geschafft ein Keksfoto zu machen und diesmal sind sogar schon Sorten weg😅
• Kunaa

  1,531

  21. Dezember, 23:04 bearbeitet 21. Dezember, 23:04

  sara2709 schrieb: »

  @Kunaa was sind die Waffeldinger??
  
  Ich habs nicht geschafft ein Keksfoto zu machen und diesmal sind sogar schon Sorten weg😅

  
  Oblaten - bei und am balkan sind es OBLATNE gefüllt mit schlagobers-schoko-kakao-zucker-Butter chat got liefert optimale rezepte wenn du magst. Kann ich nur empfehlen 👌🏻 lieb die dinger sehr (dunkle schoki fürs gewissen schmeckt sehr gut!!)