Weihnachtskekse - Rezepte

Michi15002 · 5. 11. 2016, 13:24

Grabe mal wieder diesen thread aus

Hat schon jemand kekse gebacken bzw sich gedanken gemacht welche gemacht werden?

Meine ersten sorten sind fertig :x
Kokostörtchen, Ischler und Lebkuchen

1und1istgleich4 · 5. 11. 2016, 14:58

OMG, das kommt ja auch wieder daher!

Ich werde heuer nur drei Sorten machen, da die anderen eh immer bleiben! :see_no_evil:

nothingxtoxlose · 5. 11. 2016, 19:58

Ohhh kekse. Ich werde in 2 wochen zu backen beginnen. Meine kleine beginnt am dienstag mit der krabbelstubr

kea · 5. 11. 2016, 20:05

Ich bin schon am überlegen. Mein mann hat seine Lieblingssorte (schwarz-weiß), ich meine (rumkugeln) und mein Sohn will was ausstechen und verzieren (Mürbteig). Für alles andere würd ich gern was neues ausprobieren.
Hier im thread gibts ja voll viele Rezepte, hat wer was probiert und kanns empfehlen??

Und zweite frage, letztes Jahr hab ich Lebkuchen gebacken und an den Baum gehängt, hat wer Erfahrung mit so was? Sie haben sehr schön ausgeschaut, super geschmeckt aber schlecht gehalten. Ich hatte sie an Fäden aufgehängt, und die meisten sind durch das eigene Gewicht durchgerissen (also der Lebkuchen ist gerissen, nicht der faden). Was könnt ich denn da machen, oder wie kann ich die aufhängen?

angel · 6. 11. 2016, 07:27

Ich werde heuer nicht viel backen.murbteig ausstechen mit der großen und vielleicht noch Lebkuchen und fertig.hab vor kurzem noch welche von letzten Jahr gefunden.was soll ich mir die Arbeit antun,wenns dann eh keiner isst

Cookie1985 · 6. 11. 2016, 08:08

Ich back max. einen Lebkuchen fürn Christbaum. Den Rest hol ich mir bei einer Konditorin in der Nähe. Wenn Elena größer ist, back ich vielleicht noch 1-2 Sorten mit ihr, aber wie @angel schreibt: für was die Arbeit antun? Hab heuer zu Ostern den Rest weggeschmissen, nach dem ich beim Speisräumen noch eine Schüssel voll gefunden hab.

augustmami · 6. 11. 2016, 08:23

Schade dass die meisten heutzutage nicht mehr selber backen. Bei uns ist es Tradtition, ich könnt mirs nicht anders vorstellen. Es gibt meist 20-30 verschiedene Sorten, ja es ist sehr viel Arbeit aber es macht auch viel Spass und ich freu mich jedes Jahr auf die Weihnachtsbäckerei. Wir haben auch schon öfter welche verkauft aber leider wird die Handarbeit nicht geschätzt die Leute kaufens lieber im Geschäft wo alles aus Fertigmischungen ist, was natürlich günstiger is.

laroma · 6. 11. 2016, 08:44

Ich will heuer auch ein paar Sorten backen. Alleine schon wegen den kindern, damit sie das selbst gemachte schätzen und um ein bisschen die Vorfreude auf Weihnachten zu steigern. Bei mir gab es sowas nie.

mini · 6. 11. 2016, 12:20

Jetz hats ma den ganzen Text gfressen egal. Ich liebe Kekse. Leider.
Denk ich werd wieder einige Nächte mit Kekserlverzieren verbringen. Finds so toll wenn jedes anders schmeckt das is immer wie eine Wundertüte. :x
Werd sie wohl auch verschenken. Ähnlich wie im Vorjahr da hab ich selbstgemachte Marmelade und Likör verschenkt. Der Kaufwahnsinn geht mir nämlich auf die Nerven wo doch eh jeder alles hat was er braucht.

Jacky92 · 6. 11. 2016, 13:18

Ich freu mich schon aufs backen! Mach auch immer gaaaanz viel

Nächstes Jahr ist mein Mausi dann auch schon in einem Alter wo sie mir helfen kann, dann wirds noch schöner.
Auch wenn nicht immer alles gegessen wird hab ich an den Backem so viel Spaß dass es mir egal ist

Meistens wird aber eh alles verdrückt

arti000 · 6. 11. 2016, 14:01

Erstes Weihnachten in der neuen Wohnung mit einem multifunktionalen Backofen und mehr als nur einem Backblech.

Da ist man ja fast schon gezwungen

kea · 7. 11. 2016, 07:08

Mein Mann isst alles. Kekse sind bei uns noch nie übergeblieben...

Michi15002 · 7. 11. 2016, 07:10

@kea bei uns ist auch noch nie was übrig geblieben obwohl ich zw 30 und 40 sorten backe

) verschenke aber sehr viele und verkaufen auch ein paar

Coppa · 7. 11. 2016, 13:26

ICh back jährlich an die 20 Sorten... heuer wohl auch wieder

DackyBlue · 7. 11. 2016, 13:28

ich werd dann auch bald mal anfangen zu backen. mir macht kekse backen sehr viel spaß. es bleibt zwar schon immer wieder bissi was übrig, das stimmt.

ich muss mir halt selber zum vorwurf machen, dass ich sie immer versuche möglichst lange zurückzuhalten, weil ich meine, dass sie erst für weihnachten bestimmt sind. aber dann schmecken sie halt nimmer so "gut" (weil jeder schon genug kekse gegessen hat). am beginn des advent hat man halt den meisten gusto drauf. deswegen werd ich dieses jahr nicht so geizig sein mit ihnen

Michi15002 · 7. 11. 2016, 14:52

4. Sorte: Vanillekipferl

Kekse backen klappt sogar mit krankem kind. War eine super ablenkung

Michi15002 · 9. 11. 2016, 11:29

5. Sorte: Husarenkrapferl

Sabinchen85 · 9. 11. 2016, 11:37

Kannst du mir bitte das Rezept für die Husarenkrapfen geben.... @Michi15002

Michi15002 · 9. 11. 2016, 12:37

@Sabinchen85 eiweiß und gehackte mandeln hab ich weg gelassen

Coppa · 9. 11. 2016, 13:38

Sied ihr früh dran... ich fang ersten Advent an

Michi15002 · 9. 11. 2016, 13:46

@coppa bis zum Advent sind bei mir alle fertig gebacken und werden ab da verspeist

Coppa · 9. 11. 2016, 13:58

hehe bei mir ab Advent *ggg* vorher find ichs persönlich unpassend

Michi15002 · 9. 11. 2016, 17:43

6. Sorte: Kokos-Marillen-Kipferl
7. Sorte: Walnusstörtchen

Jetzt bin ich wieder voll im backfieber :see_no_evil:

Sandra080815 · 9. 11. 2016, 18:25

@Michi15002 magst du mir die Rezepte von Kokos-Marillen-Kipferl und Walnusstörtchen verraten

plainin · 9. 11. 2016, 19:05

@Michi15002 oh yaaaa Walnuss Törtchen Rezept bitte

gibt's eigentlich irgendwas was du nicht kannst? Hihi die perfekte Hausfrau :x

delphia680 · 9. 11. 2016, 19:51

Huhu ihr Back-Ladies

Ich werde heuer auch endlich mal wieder backen und freu mich auch schon so drauf. Denke Start wird in knapp 2 Wochen sein :thinking_face:
Ich hätte auch sehr gerne dein Walnuss Törtchen Rezept @Michi15002 :bouquet:

Michi15002 · 9. 11. 2016, 20:14

@plainin hihi danke! Sehr lieb von dir

@sandra080815 @delphia680 hier die rezepte. Viel spaß beim backen

plainin · 9. 11. 2016, 20:21

mir läuft das wasser schon im Mund zusammen :x

Sandra080815 · 9. 11. 2016, 21:45

@Michi15002 Dankeschön

Michi15002 · 12. 11. 2016, 12:33

8. Sorte: Nussstangerl
9. Sorte: Walnussbusserl

Sandra080815 · 12. 11. 2016, 12:35

@Michi15002 wow du bist fleißig.

alex0401 · 13. 11. 2016, 08:38

Ich gesell mich auch zu euch, bin ja auch so ein keksfreak;)

@michi15002 boah ja du warst ja wirklich schon sehr brav, wie schmecken denn die walnussbusserl? Hab ich noch nie gemacht. Hast die schon öfter gmacht? Schaun super aus.

Michi15002 · 13. 11. 2016, 09:08

@alex0401 nach walnuss

) ich liebe sie. Gibts bei uns jedes jahr

War gestern noch fleißig

10. Sorte: Mandelkekse mit Zitronenglasur
11. Sorte: Marzipan-Nougat-Kugeln
12. Sorte: Cornflakeskekse

Heute gehts weiter

nothingxtoxlose · 13. 11. 2016, 09:32

@Michi15002 boah bist du fleißig! Könnte ich bitte die Rezepte für dir Marzipan Nougat Kugeln und die nussstangerl haben?

moni85 · 13. 11. 2016, 10:08

Hallo zusammen. Muss gestehen ich bin ein totaler backjunkie: letztes jahr warens gut 20 Sorten- und da hab ich schon einige nicht gemacht. Letzte Woche kam der erste Schnee- und schon wurde der Mixer angeworfen. Schau auch wieder fleißig nach neuen Rezepten- Bauchzwergi wird sich freuen und mein Freund erst . Das sind die von letzter Woche- muss ich nicht betonen dass nicht mehr viele da sind

)

alex0401 · 13. 11. 2016, 10:44

@michi15002 super, na wennst sie jedes jahr machst dann sinds sicher gut, kann ich das rezept haben?

@moni85 super linzerkipferl schätz ich? Muss gestehn dass ich die noch garnicht gemacht hab, magst mir das rezept geben? Die schaun richtig schön aus, alle so gleichmäßig, hast die gekauft? Musst uns was gestehen?

) bei mir sinds auch immer so 20 sorten, ich verschenk sie so gerne, die verwandschaft freut sich

moni85 · 13. 11. 2016, 10:56

@alex0401 nicht gekauft

) - selbst gemacht.

Ich bin heute leider nicht Zuhause. Werde dir aber morgen das Rezept zukommen lassen. Sooooo einfach und doch soooo lecker. Verschenken tu ich auch viele- sonst platz ich ja

Michi15002 · 13. 11. 2016, 14:01

@nothingxtoxlose @alex0401 hier die rezepte

@moni85 wow schauen echt lecker aus!!

13. Sorte: Kokosbusserl

Lilie82 · 13. 11. 2016, 14:04

@Michi15002 wenn ich das gewusst hätte, hätte ich nicht nur Gewand, sondern auch Keks bei dir bestellt

Asuna · 13. 11. 2016, 14:45

Habt ihr Ideen was man für Sorten machen kann die echt nicht viel Aufwand sind?
Ich würd die Große eben wahnsinnig gern einbinden und für die Familie so kleine Sackerl machen. Vanillekipferl stehen sowieso am Plan, aber mir würd dann nur mehr Mürbteig einfallen und das find ich echt viel zu langweilig, auch vom Geschmack her.

arti000 · 13. 11. 2016, 15:07

@Asuna Raffaelokugeln oder Cornflakeskekse

alex0401 · 13. 11. 2016, 15:10

@asuna ischler sind richtig gut, nussteig saure marmelade rein, in schoko tunken, und deine große kann sie mit zuckerstreussel kokos usw verzieren

die sind super lecker, hab ein ganz tolles rezept fallst es brauchst;)

@michi15002 vielen dank:)

alex0401 · 13. 11. 2016, 15:12

@asuna sorry das mit dem aufwand hab ich überlesen, klosterkipferl vl.? Sind einfache schokokipferl und werden dann mit den spitzen in weiße oder schwarze schoko getaucht.

Michi15002 · 13. 11. 2016, 17:13

@asuna einen schokomürbteig eventuell? Dann kann deine kleine ausstechen. Schokolade drüber spritzen und mit streusel bestreuen

Fertig für heute

) mein mann hat jetzt brav in schoko getunkt

14. Sorte: Schokokipferl
15. Sorte: Knusper-Nougat-Pralinen
16. Sorte: Mokkapralinen
17. Sorte: Orangenstäbchen

alex0401 · 13. 11. 2016, 19:39

@michi15002 du bist ein wahnsinn, wo nimmst du die zeit her, und dann brav posten auch noch, spitze.... darf ich das rezept nr 15 und 16 haben

Michi15002 · 14. 11. 2016, 13:01

@alex0401 mausi hat gestern über 3h geschlafen und mein mann hat in schoki getunkt

Gitti087 · 14. 11. 2016, 14:27

@Michi15002 Respekt -du hast ja schon total viel gemacht!! Werd mir auch das eine oder andere Rezept von dir "ausleihen"!!

Da bekomm ich direkt Lust aufs Backen -Zutaten hab ich schon großteils daheim!!

Nostari · 14. 11. 2016, 21:55

@Michi15002 darf ich die Rezepte von nr 13 und nr 14 haben bitte

Michi15002 · 15. 11. 2016, 08:03

@Nostari

Gestern hab ich noch gefüllte datteln gemacht

delphia680 · 15. 11. 2016, 08:32

Jetzt hatte ich so Lust auf Kekse, hab 3 Sorten gebacken und nu mag ich überhaupt gar kein einziges Stück essen

) Der Bauchzwerg wieder... heute so, morgen so! Jetzt muss wohl das Umfeld versorgt werden. Und Morgen mach ich endlich die Walnuss Törtchen von @Michi15002

Muss die Endergebnisse ja eh nicht essen, das backen alleine macht Spaß, ist auch viel Figurschonender und die anderen haben auch was davon

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