Kochfee

Selbstgemachte Selchfleischknödel mit lila Erdäpfelsalat

Unser Wochenplan:

Mo: Würstl mit Gulaschsaft und Semmelknödel
Di: Krautstrudel mit Knobidip
Mi: Gemüsesuppe / Grießschmarrn mit Zwetschkenröster
Do: Kaspressknödel mit Sauerkraut
Fr: Grillkotelettes mit Pommes und Salat
Sa: Spaghetti Aglio e Olio
So: da gehen wir Gansl essen

Ich schreibe jeden Sonntag einen Wochenplan, weil ich kaufe montags nach dem ein und schmeisse seitdem keine Lebensmittel mehr weg, weils hin sind.

Montag: Kürbiscremesuppe, Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
Dienstag: Geröstete Knödel mit Ei und grünen Salat
Mittwoch: Spaghetti mit Wirsing und Walnusssauce
Donnerstag: Pizza vom Grill
Freitag: Cremespinat mit Erdäpfel und Spiegelei
Samstag: Sellerie Piccata Milanese
Sonntag: Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln und Salat

Heute vom Hofer 😍

Gestern gabs Chili sin Carne mit Reis:

Heute hab ich mal die ganzen angefangenen Gemüse TK Packungen verbraucht und auch die Gemüserestln aus dem Kühlschrank. Daraus hab ich eine eingebrannte Gemüsesuppe gemacht.

Gestern gabs asiatischen, gedämpften Schweinebauch auf gebratenen Wok Nudeln

Heute das Lieblingsessen von unserer Maus: gebratene Knacker, Salzerdäpfel und Kohlrabi-Erbsensauce

Gestern hatten wir Schweinsbraten aus dem Griller mit gegrillten ErdäpfelknödelscheibenHeute bin ich schon fleißig am Vorkochen, da ich morgen beruflich für 2 Nächte nach Köln fliege und mein Mann alleine daheim ist mit unserer Maus. Bin schon aufgeregt irgendwie, weil das das erste Mal seit fast zwei Jahren ist, dass ich für längere Zeit weg bin.

Für meine Schätze gibts: Topinamburcremesuppe, Linseneintopf mit Semmelknödel und Kalbsrahmgulasch mit Spätzle. Ach ja und Bolognese hab ich auch gestern gekocht und eingefroren. Sie haben die Qual der Wahl 😂😂😂😂

Unser Wochenplan:

Heute: Hendl-Curry Salat mit selbstgebackenen Käseweckerln
Dienstag: Gebratene Knacker mit Paradeiskraut und Erdäpfelspalten
Mittoch: Spinattortellini Aglio e Olio
Donnerstag: Pizzatoasts
Freitag: Bohnengulasch
Samstag: Falscher Schweinsbraten mit Semmelknödel und Sauerkraut
Sonntag: Rote Rüben Risotto

Mein Wochenplan:

Heute: Schinken-Käse-Gemüsestrudel mit Knobidip und Chinakohlsalat
Morgen: Serbische Bohnensuppe mit selbstgebackenen Käseweckerln
Mittwoch: Kichererbsencurry
Donnerstag: Shakshuka
Freitag: Linseneintopf mit Knödeln
Samstag: Fleischlaberln mit Erdäpfelpüree
Sonntag: Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare und grünen Salat

Da mir seit Beginn der SS vor Fleisch und Wurst so extrem graust, schreib ich mir jetzt jede Woche einen vegetarischen Wochenplan 🙈 Wenn mein Mann Fleisch möchte, dann muss er es selbst zubereiten 😂 Ich schaff es einfach nicht 🙈

Mo: Panierter Kürbis mit Sauce Tartar und Gurkensalat
Di: Köch mit Erdäpfelschmarrn
Mi: Pizza Toasts
Do: Kürbis Lasagne
Fr: Spinat, Erdäpfel, Spiegelei
Sa: Kichererbsenburger mit Grünkohlchips
So: Gemüsesuppe mit Frittaten und Polentanockerln, Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster