arti000

Die Carbonara gibt es übrigens heute, gestern Abend ging es sich nicht mehr aus.

Nanilena schrieb: »

@arti000 wie geht das Original?

Ganz simpel mit Speck, am besten Pancetta, Parmesan oder noch besser Pecorino und Eidotter. Ohne Sahne. Nudeln al dente kochen, Eier, Salz, Pfeffer und Parmesan verquirlen, Speckwürfel anbraten und dann alles durchmischen. Die Ei-Parmesanmischung nicht anbraten oder so, sondern wirklich nur mit den Nudeln durchmischen.

Es gibt jetzt gleich mal Spaghetti Carbonara (original ohne Sahne ^^) und Gurkensalat mit viel Balsamico.

Eine bunte Restl-Currypfanne

Livio und ich haben heute bis halb 9 geschlafen ansonsten werde ich wirklich nichts anderes tun als putzen und ausmisten - wie fast jedes Wochenende, dass ich Ende Juli nur noch alles ins Auto packen muss ^^

Filetspieß mit Bratkartoffeln und grünem Salat

Um Reste zu verwerten Pizzastrudel und dazu grünen Salat

Fleischlaibchen mit Zucchini-Puffer und Sauerrahmdip

Zu Mittag war ich mit den Arbeitskollegen essen - wieder mal Pide diesmal mit Hackfleisch, Käse und Ei.

Abends wird es Jause geben und für morgen koche ich Fleischlaibchen vor.

Selber belegte Pizza (die rustikale vom Hofer): Speck, Schafskäse, Mais.