arti000

I am back - aus dem Jugendhotel und der dementsprechenden Küche Muss aber sagen, dass alles gut geschmeckt hat, frisch zubereitet war und keines der Kinder hat wegen irgendeiner Mahlzeit gemeckert, dass es nicht geschmeckt hat.

Schnitzel mit Pommes, Lasagne, Jause (Leberkäse, Brot, usw.), Nudelbuffet, Grillpartie (Würstchen, Pute, Grillgemüse, Bratkartoffeln, Mais, Brot, Salat), Pizza. Zudem immer ein Salat-Buffet und Suppe, 24h Obst, abends/nachts eine Lehrerjause (Wurstsalat, Caprese, Käseplatte, Rippchen).

Hab quasi eine Woche lang nur gefressen

Livio antwortet seit Tagen auf Aufforderungen mit "Ja, Sir!"

Kannst du bitte den Teller wegräumen? Ja, Sir!
Komm, wir gehen Zähneputzen. Ja, Sir! 😂😂

Gebackene Hühnerfiletspitzen mit Salat, Gemüse und Reis

Spinat-Fettuccine mit Zucchini-Gorgonzolarahmsauce

Gestern zu Mittag Schnitzel mit Pommes (Mittagspause), am Abend wollten die Buben Palatschinken mit Champignons und Marmelade (natürlich in getrennten Palatschinken ^^).
Heute gibt es wieder Grillkäse, Gurkensalat, Zucchinigemüse.

Mittagspause...
Geschmorte Kalbsscherzerln mit Gnocchi und Grillgemüse

Heute kocht Mutter.
Käsknöpfle mit Kartoffelsalat 🤤😋

Grillkäse für Mama, Würstchen mit Ketchup fürs Kind, dazu einen frischen Salat vom Hofverkauf und Erdbeeren

Die Carbonara gibt es übrigens heute, gestern Abend ging es sich nicht mehr aus.

Nanilena schrieb: »

@arti000 wie geht das Original?

Ganz simpel mit Speck, am besten Pancetta, Parmesan oder noch besser Pecorino und Eidotter. Ohne Sahne. Nudeln al dente kochen, Eier, Salz, Pfeffer und Parmesan verquirlen, Speckwürfel anbraten und dann alles durchmischen. Die Ei-Parmesanmischung nicht anbraten oder so, sondern wirklich nur mit den Nudeln durchmischen.