tianah

Gestern hatten wir Geburtstagsfeier. Also grillen mit 7 kg Kartoffeln, 4 Zucchini, 2 melanzani in Knoblauch Öl, 1 ganzem rindslungenbraten, 2 schweinsfischerl im speckmantel, 4 kg griechischem salat, 1 kg fisolen und 1 kg mais salat, 3 kg faschierte leibchen, mehrere Bratwürste und käsekrainer, 3 Saucen, 4 Blech crumble gegrillt, 1 schöne riesige schoko Torte in Schiff Form, 1 Schüssel mousse au chocolat, unzählige eislutscher und 20 liter marillen bowle und natürlich Bier Wein schnaps und und und

Topfennockerl mit Brösel und selbst gemachter marillen Marmelade

Pizza mit Thunfisch und Pizza mit Salami und Pizza mit frischen Champignons

Topfennockerl auf marillen Spiegel (für knödel waren mir die marillen zu sauer)

Wir grillen... 4 Stunden ripperl und Würste und Braunschweiger. Dazu Mais und fisolen salat und Kartoffeln mit Champignons und Karotten aus dem Ofen und knoblauchsauce.

Ich mach den eigentlich gleich wie reis Auflauf aber nicht nach Rezept. Griess mit Milch aufkochen (Menge nach gefühl). Eischnee schlagen zum Schluss Zucker dazu (wieder gefühl). Griess etwas abkühlen lassen Dotter butter untermixen und zum Schluss Schnee unterheben und backen. Ich mag auch gern etwas Obst der Saison in Stückchen drin

Fritatten Suppe und backhendl mit grünem salat

Nudeln mit Tomaten sauerrahm sauce

Quiche mit Champions Schinken und erbsen

Naja es gibt nicht immer alles aber immer selbst gewürzt und immer gut. Bin aus Graz. Kannst gern kommen