blue89

@fraudachs natûrlich, gerne:

1 Süßkartoffel, 3-4 kleinere Kartoffeln und 1 Karotte (1 Lauch schmeckt auch gut dazu, ich hatte keinen daheim) in dünne Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und Öl würzen und auf ein Backblech legen. Das kommt für ca. 10 Minuten bei 200 Grad Umluft in den Ofen.

Linsen aus der Dose (hab die Große, 800g glaub ich, genommen) unter fließendem Wasser ausspülen. Etwas Öl und Knoblauch in einen Topf geben, kurz anschwitzen, Linsen dazu geben und nach 2-3 Minuten mit Soya Sauce, Senf und Pfeffer abschmecken.

250ml Sahne beliebig würzen (Salz, Pfeffer, Muskat...) und dann kann man schon (wie bei Moussaka zB.) schichten: halbes Ofengemüse, halbe Sahne drüber, dann Linsen, dann wieder Gemüse und restliche Sahne. Kommt für ca. 20 Minuten in den Ofen, dann noch Käse drüber und noch 5 Minuten gratinieren.

🤗