Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #19
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Kommentare
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Gestern BBC Chicken Wings mit Salat
Vorgestern Dinkelvollkorn-Pizza
Freitag waren wir türkisch essen
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Mir fehlen etwas die Ideen, weil ich eigentlich auf nichts Lust habe
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Bei uns gibts oft nur obst/gemüse oder kalte nudeln vom vorabend kalte frankfurter butterbrote
Oder bunten salat und dazu hühnersticks (dann is bissi warm dabei)
Nudelsalat könnte gut vorbereitet werden und geht bei uns zb immer
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Für Nudelsalat habe ich mal eingekauft. Nuggets mit Gemüse (Salat isst sie nicht) ist auch eine gute Idee :-)
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Meine Tochter mag zb gern Sommerrollen. Sie liebt es selber Gemüse usw auszusuchen. Außerdem alles mit Sojasauce liebt sie sowieso. 😂 Weiß nicht wie alt deine ist weil das Reispapier bisl schwierig zum beißen ist. Man kann Fleisch rein tun, Garnelen oder Tofu. Kann man auch vorbereiten und gerollt im Kühlschrank lassen.
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Meine kids lieben "pommesparties" also 1xwickelunterlage oä am boden pommes (tk oder selbst gemacht mit kind) in eine große schüssel lieblingssaucen auf kleine teller/schüsserl und am boden am boden essen
Sie liebens
Pizza würd mir auch noch einfallen zum selber belegen mit naschen oder tk
Spaghetti und lasagne gehen auch immer (hätte nie gedacht das ich mal genug von bolo hab 😅)
Hier ist es aber komplett unterschiedlich mal essens nix und dann den ganzen tag
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Bolognese gibt es bei uns auch öfters, kann man ja super auf Vorrat kochen. Für Lasagne bin ich zu faul😆
@Leni91 meine isst keinen Couscous, aber ich mache mir das sehr gerne im Homeoffice :-)
@fraudachs Sommerrollen stehen auch schon auf meiner Liste. Leider wieder etwas, das hauptsächlich wir Erwachsenen essen 😁 die kleine isst maximal Garnelen und Gurke.
Hast du ein gutes Rezept für Erdnusssauce dazu?
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Nicht wirklich ich hab da so einen fertigen Mix aus dem Asia Laden gekauft. Ich esse ja keine Erdnuss für mich mache ich eine sauce aus Tahini, Zitronensaft, Sojasauce, bisl Wasser dazu sonst ist zu dickflüssig
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Aber im Grunde ist es Gemüse etwas anbraten (für meine Tochter muss es ganz klein gehackt sein). Manchmal nehm ich auch vegetarisches Faschiertes dazu. Dann mit Wasser aufgießen. Ich würze es oft gern mit einer mediterranen Gewürzmischung oder einfach einem Suppenwürfel. Dan kommt der Couscous dazu. Wenn das Wasser weg ist geb ich noch gerne Käse oder verquirlte Eier dazu.
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Meine kleine isst aber leider immer nur ein paar löfferl (selbstverständlich ohne tomaten und feta 😅).
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Selber belegen hat Spaß gemacht und er wurde mit Freude gegessen. Sie wollte Mais, Tomate, Huhn, Gurke und Joghurt-Sauce. Für uns gab es zusätzlich Feta und Kichererbsen etwas zerdrückt und gewürzt.
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Käse-Hackbällchen an Champignonrahmsauce mit Kartoffel-Karottenstampf
Käsknöpfle mit Kartoffelsalat
selbst gemachte Pizza und Salat
heute: veganes Kokos-Curry-Omlett mit schwarzen Bohnen gefüllt, dazu Brokkoli und Karotten-Sesam-Acovadosalat
Rindsbouillon mit Flädle
Grießschnitten mit Apfelmus
Gemüse-Eierreis mit Sojasauce
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Zwiebelrostbraten mit gekochten Erbsen&Kartotten dazu Röstkartoffel oder Nudeln.
Kartoffelsuppe+Spinatnudeln
Pizza bestellt,da alle krank sind/waren
Hühnerkeulen mariniert mit Paprika,Zitrone,Kräuter im Airfryer dazu Reis.
Eierreis mit Gemüse und gebraten Wildlachs
Grießnockerlsuppe+Fleischlaibchen mit Kartoffelpürre
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Wie machst du den Zwiebelrostbraten, bei mir wird der leider nie was.
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Ich mach ihn wie Rindschnitzel ganz normal-Klopfen,einschneiden,salzen und pfeffern,in eine Seite Mehl tunken,dann die andere Seite mit Senf bestreichen- auf beiden Seiten in Butter und etwas Öl anbraten,wieder raus geben und in den Schnellkochtopf fertig weich kochen lassen.Ich gieße bevor ich den Kochtop schließe noch das Fleisch mit Rindsuppe auf also entweder Suppenwürfel oder echten Fond,habe letztens beides gemischt und ich habe noch einen Schuss dunklen Balsamiko dazugegeben. Nachdem die Kochzeit beendet war habe ich den Saft noch ein bisschen eingedickt(Wasser mit etwas Mehl verrührt und zu den Schnitzeln gegeben-muss aber nicht sein wenn du das nicht willst.Meine Kinder wollen den Saft nicht so dünn)und abgeschmeckt.
Die Zwiebel habe ich in dünne Ringe geschnitten und anschließend in Mehl gewälzt und in reichlich Öl knusprig rausgebacken.Die kamen dann beim Servieren obendrauf.
Hat sehr gut geschmeckt!Hoffe das hilft😉.Ich weiß aber nicht nach welcher Art ich den Braten gemacht habe, ob das jetzt Wiener oder steirer Art war,es ist einfach meine improvisierte Art.Ich glaub dass das eine Mischung von beiden ist😁.
Wie hast du ihn gemacht?
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Kartoffelauflauf mit schinken und kohlsprossen für bekennende kohlsprossengegner (meinen mann und mich, bei den kids hatte ich weniger bedenken😅)
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Rindssteak mit Bulgur, dazu Gurkensalat und Tsatziki
Penne an Erbsenrahmsauce
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Kraut- und Erdäpfelstrudel, dazu Rote-Rüben-Feta-Salat
Birnen-Schokokuchen
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TK wird geleert, allerlei verwertet die nächsten Tage wie z.B.
Krautstrudel
Thunfischsalat mit Knoblauchbrot
Grießauflauf mit Kompott
Nudelsuppe mit Würstchen
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Vollkorn-Spaghetti mit Champignons Sauce
Überbackener Karfiol mit Kartoffeln
Gemüsecurry
Lasagne
Rindsrouladen mit Semmelknödel und Rotkraut
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Für die Anderen Kärntner Nudel
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Rotkrautstrudel
Spinat Schinkenrahm Spätzle
Canneloni gefüllt mit Tomate Mozzarella in Tomaten-Bechamel Sauce
Toast
Hühnerschnitzel Natur mit BrokkolireisSteaktoast
Käse/Normaler Fleischkäse mit Erdäpfelpürree
Spaghetti Bolognese
Unsere kleine Maus ist sehr heikel momentan, da wird nicht viel gegessen 🤣 eher nur Nudeln ohne etwas, aber dafür viel Gemüse jeglicher art 🥰
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❤️
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Wir hatten Freitag Kürbisrisotto gestern Schnitzel und heute Naturschnitzel 😅.
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Heute Schweinsschnitzerl mit Pommes, Gemüse und Salat
Nächste Woche würd ich gern ein Kartoffelgratin machen mit Schweinsmedalions im Speckmantel, sonst hab ich noch nichts geplant.
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