Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #19

arti000 · 6. 02. 2023, 14:14

Gerade steht eine Pilzcremesuppe auf dem Herd, und in den nächsten Tagen wird es geben:

- Schweinskarree mit Gemüse und Reis
- Flammkuchen (Sauerrahm, Speck, Zwiebel)
- Raclette-Brot
- Leberspätzle-Suppe, danach Erdbeer-Mangoknödel
- Lachs mit Bratkartoffeln und Gemüse
- Würstchen im Blätterteig und Salat

sommermama · 6. 02. 2023, 18:30

Heute gab's kalte Jause
Morgen Käsespätzle mit Salat
Mittwoch Rindsuppe mit Leberknödel, Grießnockerl oder Fritatten und danach Topfen-Grieß-Auflauf mit Äpfel und Birnen drinnen

Leni220619 · 6. 02. 2023, 20:00

Heute gab es orzo mit selbstgemachtem calabresse Pesto 😍

Gestern gab es Taccos mit pulled pork 😋

kolibri91 · 6. 02. 2023, 20:49

Heute gabs was schnelles: cihciken wings mit potato Weges, Salat dazu baguette u Melone wollten die kinder dazu haben u ich hatte sushi

arti000 · 9. 02. 2023, 20:12

Heute Flammkuchen

MinaTaliesin · 9. 02. 2023, 20:34

Schönes Abendessen mit Lachs, Kaviar, Ei, Paprika, Radieschen und Gebäck. 😃Dieses Jahr war bis jetzt anstrengend (vor allem in der Arbeit) deswegen mal dieses Abendessen. 😊

Jigsawdani · 9. 02. 2023, 23:37

Hörnchen Bolognese 🙂

Angelika89 · 10. 02. 2023, 06:15

Gestern gab's zum ersten Mal Bolognese mit Soja Granulat - sehr lecker wars 😊

hafmeyja · 10. 02. 2023, 09:46

Gestern gab es bei uns auch (Spaghetti) Bolognese ☺

Heute Überbackene Gnocchi mit Gemüse-Obers-Sauce

Plan für die nächsten Tage:

Fisch auf orientalische Art mit Nussreis

Hendl aus dem Ofen mit selbstgemachten Wedges und Gemüse

Kürbisrisotto

Schokobirne · 10. 02. 2023, 13:23

hafmeyja schrieb: »

Fisch auf orientalische Art mit Nussreis

Mhhh das klingt lecker? Hättest da ein Rezept von beidem? 😁

Papaya · 10. 02. 2023, 16:02

Faschierter Braten mit Bratkartofferl und Hörnchennudeln 🤤

Leni220619 · 10. 02. 2023, 18:45

Mega Protein Kuchen 🏋🏻‍♀️ 💪🏻

MinaTaliesin · 11. 02. 2023, 15:08

Heute gabs Flammkuchen belegt mit Schinken und Zwiebeln.
Den Teig kaufe ich von der gut bekannten „Tante“.
Dazu eine Frage. Auf der Verpackung steht mit Cremé Fraiché bestreichen. Ich mach das aber immer mit Sauerrahm.
Macht das jemand mit Cremé Fraiché? Schmeckt das besser? Hab mich nicht drüber getraut weil ich das halt mit Sauerrahm kenne. So schmeckts uns halt auch.

Jigsawdani · 11. 02. 2023, 15:33

@MinaTaliesin Also ich kenne Flammkuchen eigentlich nur mit Creme Fraiche vermischt mit etwas Salz und Schlagobers 😅 mache ihn auch immer so, egal mit was ich weiter belege. Uns schmeckts sehr gut! Finde das kommt ganz gut an "Creme Double" dran die es in Deutschland zu kaufen gibt.
Vielleicht probiere ich Mal die Sauerrahm - Variante. 👍 Kann ich mir zumindest sehr gut vorstellen.

MinaTaliesin · 11. 02. 2023, 15:39

@Jigsawdani Danke! Dann probier ich das nächste mal deine Variante. Mit Obers vermischt kann ich mir das gut vorstellen. 😊

Dorli85 · 12. 02. 2023, 18:33

Medallions

Leni220619 · 12. 02. 2023, 20:49

😍🤤🤤♥️

sara2709 · 12. 02. 2023, 22:06

Da ich heute Lust auf Ei hatte und gekochtes Ei nur als Eierspwis mag (freu mich wieder auf weiches Ei🤤) gabs Eierspeis mit Toast und ich noch Tomate dazu

arti000 · 14. 02. 2023, 14:23

Heute gibt es so einen Mix aus Too Good To Go und "die Reste müssen weg":

Lachs mit Kartoffelgratin, dazu Cremespinat und ein Würstchen ^^

Kochfee · 14. 02. 2023, 14:36

Am Sonntag gabs Paprikahenderl mit gebratenen Serviettenknödeln.

Gestern Eiernockerln mit selbstgemachten Röstzwiebeln und Gurkenrahmsalat

Der Plan für die weiteren Tage:

- heute: Tomaten-Garnelenpasta
- morgen: Cremespinat mit Erdäpfelschmarrn und Spiegelei
- Donnerstag: Linseneintopf mit Knödeln
- Freitag: Erdäpfel-Gemüsepuffer mit Knobidip und Salat
- Samstag: Erbsensuppe mit Frankfurter
- Sonntag: Hendelgeschnetzeltes mit viel Gemüse dazu Reis

sara2709 · 14. 02. 2023, 14:42

@Kochfee kann man sich bei dir für einzelne Tage bestellen?? 😉

Kochfee · 14. 02. 2023, 14:43

@sara2709 Ich koch eh immer viel zu viel 😂 Schick dir gerne was vorbei 😂

hafmeyja · 14. 02. 2023, 14:44

Schokobirne schrieb: »

hafmeyja schrieb: »

Fisch auf orientalische Art mit Nussreis

Mhhh das klingt lecker? Hättest da ein Rezept von beidem? 😁

Ich mach das immer frei Schnauze, in Anlehnung an ein Gericht von der Schwiemu:
Fisch im Ganzen (zB Goldbrasse) mit Zwiebelringen, Kartoffel- und Zucchinischeiben (oder sonstiges Gemüse was man mag) in eine gefettete Glasform geben, gepressten Knoblauch, Salz und Ras el Hanout Gewürz darüber und dann mit passierten Tomaten und etwas Olivenöl übergießen. Im Rohr bei 160-180 Grad garen (ca 45 min bis 1 h bzw alles gar ist), bei Bedarf etwas Wasser nach gießen.

Für den Nussreis Basmatireis mit einer ganzen Zwiebel kochen. In der Zwischenzeit geschälte Mandeln (ganz, in Stiften und gehobelt) in Butterschmalz anrösten. Achtung dass sie nicht verbrennen - zuerst die ganzen, dann gestiftelt u gehobelt.
Die Mandeln raus nehmen und den Reis noch kurz im Fett braten, dann mit den Mandeln übergrießen und servieren.

Schokobirne · 14. 02. 2023, 16:26

hafmeyja schrieb: »

Schokobirne schrieb: »

hafmeyja schrieb: »

Fisch auf orientalische Art mit Nussreis

Mhhh das klingt lecker? Hättest da ein Rezept von beidem? 😁

Ich mach das immer frei Schnauze, in Anlehnung an ein Gericht von der Schwiemu:
Fisch im Ganzen (zB Goldbrasse) mit Zwiebelringen, Kartoffel- und Zucchinischeiben (oder sonstiges Gemüse was man mag) in eine gefettete Glasform geben, gepressten Knoblauch, Salz und Ras el Hanout Gewürz darüber und dann mit passierten Tomaten und etwas Olivenöl übergießen. Im Rohr bei 160-180 Grad garen (ca 45 min bis 1 h bzw alles gar ist), bei Bedarf etwas Wasser nach gießen.

Für den Nussreis Basmatireis mit einer ganzen Zwiebel kochen. In der Zwischenzeit geschälte Mandeln (ganz, in Stiften und gehobelt) in Butterschmalz anrösten. Achtung dass sie nicht verbrennen - zuerst die ganzen, dann gestiftelt u gehobelt.
Die Mandeln raus nehmen und den Reis noch kurz im Fett braten, dann mit den Mandeln übergrießen und servieren.

Danke, das muss ich demnächst gleich mal probieren 🤤

hafmeyja · 15. 02. 2023, 08:22

Gestern gab es Shepherd's Pie 😋

Jigsawdani · 15. 02. 2023, 12:17

Süßkartoffel-Karottensuppe (mit Backerbsen fürs Kind 😂)

Leni220619 · 15. 02. 2023, 12:33

Dinkelgnooggi

Mohnblume88 · 16. 02. 2023, 14:58

Endlich haben wir es mal wieder geschafft Maki zu machen 🤤 diesmal gut gelungen 👌🏻
Außer: der Reis-Essig, da gibts sicher bessere.

Hat jemand eine Empfehlung bei Reis-Essig? So dass das Sushi dem „Originalgeschmack“ am nähesten kommt?

Jigsawdani · 16. 02. 2023, 19:35

Gestern gab's nach der Suppe dann noch Reisfleisch und heute Champignon-Geschnezeltes mit Gemüse 🙂

arti000 · 17. 02. 2023, 19:34

Rindsgulasch mit Polenta

Jigsawdani · 17. 02. 2023, 19:41

Kürbisgulasch 🙂

Kochfee · 17. 02. 2023, 22:40

Rindergeschnetzeltes in Wurzelrahmsauce mit Nudeln

Julia123123 · 17. 02. 2023, 22:51

Heute gab's köttbullar in schwammerlsauce mit kroketten und tomaten/Gurkensalat, morgen gibt's Rindschnitzel mit wurzelsauce und Nudeln jägersalat

Julia123123 · 17. 02. 2023, 22:52

Und bei da urli gibt's jeden Samstag heißgeliebte Fisolensuppe für meine Tochter 🙃

Dorli85 · 19. 02. 2023, 20:17

Jause.... mit selbstgemachten Fleisch, etc...

Neli81 · 20. 02. 2023, 17:12

Kotelett mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

sara2709 · 20. 02. 2023, 17:35

Mittagessen der nächsten Tage🤤

Abends evtl Wurstnudeln oder Nudeln mit Ei vl kriegt der Knirps Nudeln mit Gemüse....auf jeden Fall Nudeln 😂🤣

Biancaa_ · 20. 02. 2023, 18:50

Gestern gabs Hendlcurry zu Mittag u am Abend vegetarisches Sushi.

Heute Mittag gabs Hascheeknödel mit Gulaschsaft u am Abend gibts Papaya-Avocadosalat mit Schafkäse u dazu Lachsforelle u Knoblauchbaguette

Biancaa_ · 21. 02. 2023, 21:37

Für mich gibts jetzt Bolognesestrudel 😍

Linna · 21. 02. 2023, 22:01

@Biancaa_ wie machst du den?

Biancaa_ · 21. 02. 2023, 22:19

@Linna

Gant normale Bolognesesoße, indn Blätterteug, Käse drüber, zamrollen, indn Ofen, fertig

kolibri91 · 22. 02. 2023, 23:21

Heute gabs gefüllte Paprika (mit Faschisten gefüllt) dazu Reis u tomatensoße

Morgen essen mein Mann u die Mädels bei den schwigis da ich lange arbeiten muss.

Am Freitag gibt es bratwürstchen mit sauerkraut u kartoffelpüree für mein Mann bratkartoffeln dazu

Biancaa_ · 22. 02. 2023, 23:23

@kolibri91

Cool, wo kaufst du die Faschisten? 🤣 musste grad lachen, danke

kolibri91 · 23. 02. 2023, 07:43

@biancaa_ 🤣🤣🤣 die gibs bei uns überall im Handel 😂 faschiertes meinte ich natürlich 😉

arti000 · 24. 02. 2023, 13:18

🤩😋 Selbsterklärend

Neli81 · 24. 02. 2023, 14:33

Fischstäbchen mit Eräpfelpürree

Biancaa_ · 24. 02. 2023, 14:53

Mittag gibts Carabonara u am Abend Hendlschnitzerl in Zwiebelsahnesoße mit Kartofferl.

wuhselwuh · 24. 02. 2023, 15:03

Heute Mittag Nudeln mit Gemüse Sugo
Samstag Apfelstrudel und Sonntag diverse Würstel mit Kartoffeln.

Jigsawdani · 25. 02. 2023, 10:52

Heute Mittag wird es bei uns zuerst eine Champignoncremesuppe geben und danach Bernerwürstel mit Gemüse 😊

hafmeyja · 25. 02. 2023, 20:09

Mann ist krank, also gibt es

Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #19

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