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Kommentare
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Wir lagern die kekse kühl (ungeheizter Vorraum) in blechdosen. Von den traditionellen is noch nie was hin geworden. Aber wie gesagt, bei so zuckerfrei-Rezepten würd ich nicht mit langer lagerfähigkeit rechnen. Lebkuchen wird je nach Rezept oft erst nach ein paar Wochen weich genug zum Essen.
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@Sandra_Bi Mmmh- Schoko und Nuss!! Beste Kombi 😜
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Ansonsten schau ich immer, dass die Kekse dann so spätestens Mitte Jänner gegessen sind, ansonsten wandern sie in die Mülltonne 🤷🏼♀️
Ich werd wohl nächste Woche auch mit dem Backen anfangen 💪🏻 Muss aber noch ne Liste machen was gebacken wird (nebst Vanillekipferl, Linzeraugen und Spritzgebäck)
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@Yviji Ich hab bei 170 Grad Heißluft gebacken! Vielleicht liegt’s daran! Danke für den Tipp! 👍🏼
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...und dort, wo nur die Schokospuren zu sehen sind wurde schon genascht 😋😋😋 yummi yummi 😂
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Heute backen wir das erste mal mit unserem kleinen. Wir starten mit Lebkuchen. Normalerweise backe ich immer mit meiner Mama und deren Nachbarin, aber wegen lockdown machen wir das erst im Dezember falls möglich und mein Mann hatte gestern die Idee, dass wir Lebkuchen machen heute. Fotos folgen dann.
Wir geben zum Lebkuchen dann immer einen halben Apfel mit rein in die Dose, damit er weich bleibt.
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Heute hab ich Ischler und Mohntaler gebacken 😊
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Florentiner
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Nussecken und Rumkugeln.
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Schoko-Orangen-Salami und Kokoskonfekt
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Vanillekipferl, Lebkuchen, Butterkekse
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Bei meinem Rezept wurde empfohlen die Ränder nochmal in Schoko zu tauchen. OMG war das ein Gepatze!!! 🤪 Aber der Geschmack entschädigt für alles 😜
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Oder mal wieder ein zum scheitern verurteilter Versuch einer Kardinalschnitte 🤭
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https://www.gutekueche.at/schnelle-nussbusserl-rezept-27608
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Hab leider Lebkuchen bekommen der etwas zäh ist....kann ich den irgendwie retten oder verwerten?
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Schönheitswettbewerb gewinnen sie keinen aber es sind die erste Kekse, die ich gemeinsam mit meiner Tochter gebacken habe und wir hatten mega-spaß und das ist ja das Wichtigste ☺️
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Vanillekipferl
Linzer Augen
Spritzgebäck
Husarenkrapferl
Lebkuchen
Windringe
Zitronenkekse
Kokosbusserl
(Und vielleicht ein paar Ausstechkekse aus Mürbteig)
Macht sicher Spaß in der 35.-36.SSW 🙈😂
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Ich kann dieses Jahr keine Kekse backen, ich habe so viel Stress mit dem Haus. Acht Sorten sind es geworden. 🤪
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Ich hab vor 1Wo. 3kg geholt und die halten vermutlich nicht bis Weihnachten 🤣🙈
Muss wohl selbst noch welche machen 🙄
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Oder mach ich einfach was falsch?
Und zum Lebkuchen: Da soll man ja nen halben (?) Apfel dazu geben... legt ihr den einfach so in die Dose oder auf ein Stück Folie...? Ich stell mir vor, dass der anfängt zu gammeln? 🤭
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Also ich hab ein Butterpapier auf den Lebkuchen gelegt und darauf den Apfel...er sollte nicht immer am selben Platz liegen da der Lebkuchen sonst zu weich/matschig wird und den Apfel austauschen bei Bedarf ☺
Ich hab den Lebkuchen in Blechdosen wie auch in Plastikgeschirr und keinen Unterschied festgestellt.