Die besten Rezepte für Salate & Aufstrich (Speedyboy /Quickchef)

Kommentare

• MagicMoment

  4,076

  10. 05. 2016, 19:29

  Salat hab ich noch nie darin gemacht. Da les ich doch glatt mal mit
• Nachbarin2013

  3,918

  10. 05. 2016, 20:01

  Eiersalat (Speedyboy):
  6-8 hartgekochte Eier
  2 kleine Äpfel oder 1 großer
  1 Zwiebel
  120g-150 Sauerrahm oder Joghurt 3,5%
  1 Tl Curry
  1 Tl Senf
  1 Tl Essig
  Salz. Pfeffer. Schnittlauch
  
  Zuerst die Zwiebel kleinhäckseln, dann die gekochten Eier dazugeben. Zum Schluss die restlichen Zutaten dazugeben und ordentlich vermischen. Schnell & einfach gemacht.
• Nachbarin2013

  3,918

  10. 05. 2016, 20:07 bearbeitet 10. 05. 2016, 20:52

  Avocado- Dip
  Halbe Zwiebel,
  1 Knoblauch,
  3-4 Tomaten,
  2 Avocados,
  2 TL Zitronensaft,
  Salz und Pfeffer,
  Etwas Petersilie.
  
  Die Zwiebel, Knoblauch und Tomaten in den Quick- Chef/Speedyboy kleinschneiden. Avocados, Zitronensaft und Petersilie hinzugeben und das Ganze vermischen, bis es ein Brei ist. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Servierschale geben. Max 1-2h vorher zubereiten und den Avocadokern in den Dip legen (wird dann nicht braun).
  
  
  
  Hier ein abgewandelter Brotaufstrich:
  
  
  Zutaten:
  Handvoll Coktailtomaten
  Handvoll Rucola oder Asiasalat
  Frühlingszwiebeln
  Avocado
  Knoblauch
  Spritzer Zitronensaft
  1 Tl Pesto
  Salz, Pfeffer...
  
  
  
  

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• MagicMoment

  4,076

  11. 05. 2016, 20:39

  Avocado mit Creme fresh ist acuh super und einen Schuss Zitrone