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Die besten Rezepte für Salate & Aufstrich (Speedyboy /Quickchef)

Nachbarin2013Nachbarin2013

3,918
in Smalltalk
Da ja nun wieder die Grillzeit losgeht und man gerne Freunde zum Picknick einlädt, gibt es wieder viele Salate, Aufstriche usw. zum essen :3

Welche Rezepte kann man schnell und einfach im Mini-Schneider wie Speedyboy/ Speedygirl / Quickchef (Tupperware) zubereiten?

Her mit euren Ideen ! :D
Ich habe bisher Eiersalat (mit Äpfeln und Curry) und Tomatensalat gezaubert.

Kommentare

  • MagicMomentMagicMoment

    4,076
    Salat hab ich noch nie darin gemacht. Da les ich doch glatt mal mit ;)
  • Nachbarin2013Nachbarin2013

    3,918
    Eiersalat (Speedyboy):
    6-8 hartgekochte Eier
    2 kleine Äpfel oder 1 großer
    1 Zwiebel
    120g-150 Sauerrahm oder Joghurt 3,5%
    1 Tl Curry
    1 Tl Senf
    1 Tl Essig
    Salz. Pfeffer. Schnittlauch

    Zuerst die Zwiebel kleinhäckseln, dann die gekochten Eier dazugeben. Zum Schluss die restlichen Zutaten dazugeben und ordentlich vermischen. Schnell & einfach gemacht.
  • Nachbarin2013Nachbarin2013

    3,918
    bearbeitet 10. 05. 2016, 21:52
    Avocado- Dip
    Halbe Zwiebel,
    1 Knoblauch,
    3-4 Tomaten,
    2 Avocados,
    2 TL Zitronensaft,
    Salz und Pfeffer,
    Etwas Petersilie.

    Die Zwiebel, Knoblauch und Tomaten in den Quick- Chef/Speedyboy kleinschneiden. Avocados, Zitronensaft und Petersilie hinzugeben und das Ganze vermischen, bis es ein Brei ist. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Servierschale geben. Max 1-2h vorher zubereiten und den Avocadokern in den Dip legen (wird dann nicht braun).



    Hier ein abgewandelter Brotaufstrich:
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    Zutaten:
    Handvoll Coktailtomaten
    Handvoll Rucola oder Asiasalat
    Frühlingszwiebeln
    Avocado
    Knoblauch
    Spritzer Zitronensaft
    1 Tl Pesto
    Salz, Pfeffer...


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  • MagicMomentMagicMoment

    4,076
    Avocado mit Creme fresh ist acuh super und einen Schuss Zitrone ;)

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