Was steht heute auf eurem Speiseplan? đŸ„˜ #18

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Kommentare

  • Ist mir zuviel Aufwand bzw hab ich einmal versucht und dann sind alle aufgegangen und es war ziemliche Sauerei 😄
  • Spargelcremesuppe
    Spargelstrudel

    Sollte auch noch einen Wochenplan machen, denn morgen geh ich einkaufen đŸ€”đŸ€”đŸ€”
    insecurericzyve412ellis4_88
  • bei uns gibts heute gem. Salat mit panierten HĂŒhnerstreifen.
    arti000riczyve412
  • Nudelsalat mit GebĂ€ck gibt's heute 🙂
    insecureyve412
  • Den zuchiniauflauf , von dem vor kurzen mal von wem ein Foto bzw rezept gepostet wurde...weiß nur nicht mehr von wem
    insecureyve412
  • naturschnitzel mit ofengemĂŒse
    insecureyve412
  • fraudachsfraudachs

    6,064

    bearbeitet 18. 05. 2020, 11:33
    Wollte mal fragen wie organisiert ihr eure Rezepte?
    Also ich hab ein Rezeptbuch wo ich paar Sachen reingeschrieben habe die ich oft mache. Dann hab ich paar Sachen in den Bookmarks gespeichert. Aber in letzter Zeit kommen oft Rezepte bei Instagram dazu. Außerdem hab ich dann noch die Thermomix App. Es ist irgendwie alles so unĂŒbersichtlich und wenn ich dann was brauche finde ich es nicht.
  • insecureinsecure

    3,933

    bearbeitet 18. 05. 2020, 11:39
    @fraudachs koche eigentlich zu 90% ohne Rezept aber das was ich via Rezept mache, hab ich in einem selbst gebastelten "Aufsteller"

    Hab Kunststoff gebogen und von ner Ringmappe die Ringe drauf montiert & dann die Rezepte auf schönes Papier gedruckt & foliert.
    Wenn du magst, mach ich dir ein Foto.
  • @insecure danke weiß ca was du meinst.
    finds so schwierig mit den Rezepten aus dem Internet. Will sie einmal probieren wenn es dann schmeckt schreib ich es auf. Aber ich seh halt dauernd beim Stöbern so gute Sachen und Speicher es und dann wird so unĂŒbersichtlich.
    :/
  • @fraudachs versteh ich, ging mir genauso.
    Aber die getesteten Rezepte (fĂŒr gut befunden) hab ich eben alle da drin.
    War mal a Arbeit aber die beste Lösung fĂŒr uns, weil das Ding in der KĂŒche auch dekorativ aussieht.

    Meine Oma hatte ne kleine Holzbox wo sie auf jeden Zettel ein Rezept hatte.
    WĂ€r vl. auch ne Idee.
  • fraudachs schrieb: »
    Wollte mal fragen wie organisiert ihr eure Rezepte?
    Also ich hab ein Rezeptbuch wo ich paar Sachen reingeschrieben habe die ich oft mache. Dann hab ich paar Sachen in den Bookmarks gespeichert. Aber in letzter Zeit kommen oft Rezepte bei Instagram dazu. Außerdem hab ich dann noch die Thermomix App. Es ist irgendwie alles so unĂŒbersichtlich und wenn ich dann was brauche finde ich es nicht.

    Also ich koche fast nur aus meinem Kopf und wenn ich ein ganz bestimmtes Rezept will, dann merke ich mir, wo das drin steht und google das dann jedesmal extra 😂

    Vl solltest du dir eine Liste der Rezepte nach Alphabet anlegen, zb in deinen Handynotizen (so dass du es wieder findest, also ein Rezept namens "Gebratene Ente blabla" wĂŒrde ich ja unter "Ente blabla" einschreiben und so) und daneben jeweils den Link oder Hinweis, in welchem Buch auf welcher Seite es steht.
  • bearbeitet 18. 05. 2020, 12:34
    Da wir in letzter Zeit so viel gegrillt haben und erstmal kein Fleisch mehr sehen können, gibt es heute FrĂŒhlingsrisotto mit frischem italienischen Pecorino vom Bauernmarkt 😍 dazu bunter Salat mit SpinatblĂ€ttern und Radieschen 😍
    arti000insecurericzyve412hafmeyja
  • BlĂ€tterteigschnecken mit Feta-FĂŒllung und grĂŒner Salat.
    Skandinavienfaninsecurericzkaktus86yve412hafmeyja
  • Backfisch mit Kartoffelsalat
    insecurericzyve412
  • Resteln, Knödel mit Ei, Speck und GemĂŒse dazu einen grĂŒnen Salat☀
    insecureyve412
  • @fraudachs ich hab ein schönes Notizbuch, da schreibe ich die erprobten und hĂ€ufiger verwendeten Rezepte rein. Die ersten Seiten hab ich frei gelassen, da ist Platz fĂŒrs Inhaltsverzeichnis (hab auch alle Seiten nummeriert).

    Rezepte, die ich im Internet finde, speicher ich meist als Screenshot und dann hab ich einen Fotoordner "Rezepte", wo ich alle rein verschiebe. (Und die wichtigen kommen dann wieder in mein BĂŒcherl)
    Wenn du sie im Browser abspeicherst, einfach Lesezeichen-Ordner anlegen.
    Skandinavienfan
  • So einen Rezepte foto Ordner am Handy werde ich mir machen. Gute Idee.
    ricz
  • Es war sooooooo gut đŸ€€đŸ˜

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    kaktus86yve412arti000faradaySunshineGirlAngelika89
  • Nach meinem Dienst gibts heute noch Dinkeleiernudeln mit Raunersalat 😍
    insecureyve412
  • Heute einfach mal Brot
    Morgen gibts spargelcremesuppe
    yve412insecure
  • gestern Mittag:
    Spargel mit Kartofferl und Sauce Hollandaise
    am Abend: Thai Ente vom Chinesen (:

    heute: HĂŒhnerfilet mit Paprika, Brokkoli und Nudeln in Dillsauce



    Geut3
    riczyve412insecure
  • Kreative RestlkĂŒche zu den ĂŒbrig gebliebenen Spaghetti: Sugo aus Zucchini, schwarzen Oliven, FrĂŒhlingszwiebeln und Sauerrahm mit KrĂ€utern. Dazu Kohlrabi-Radieschen Salat mit KĂŒrbiskernöl.
    insecurericzyve412
  • Saure Platte
    insecurearti000
  • bekomme heute Rindfleisch deswegen gibt es dann Rindergeschnetzeltes mit Reis? vielleicht wenn ich motiviert bin SpĂ€tzle
    insecurearti000ricz
  • Reisfleisch gibt's heute 🙃
    kaktus86yve412insecureSunshineGirljuppidu
  • FischstĂ€bchen, Cremespinat und curryreis ...
    yve412insecurericz
  • Pute Terijaki mit Mii-Nudeln
    yve412insecureXTeufelchen32Xricz
  • insecureinsecure

    3,933

    bearbeitet 19. 05. 2020, 09:03
    Salat mit lauwarmen Kartofferl & RĂ€ucherforelle

    Hat jemand ein tolles Dressing?
    Ich mach zu "Fischsalat" immer das selbe & wĂ€re ĂŒber Inspiration dankbar.

    Unser ĂŒbliches Dressing:
    Essig, Öl, Salz, Pfeffer, SalatkrĂ€uter, 1TL scharfer Self, 1TL Honig
    yve412ricz
  • @insecure ob es zu Fisch passt weiß ich nicht (glaub ich auch eher nicht), aber generell mag ich dieses:

    Olivenöl
    Zitronensaft
    Roter Balsamico
    Honig
    Salz, Pfeffer

    Ich shake das dann in einem Glas mit Deckel und dann einfach drĂŒber geben - kann man auch ein paar Tage in dem Glas aufheben im KĂŒhlschrank, dann muss man nicht so oft panschen.
  • @Caudalie danke, wird mal getestet, aber eher nicht zum Fisch đŸ€­

    So machen wir eh viele verschiedene Dressing aber zu Fisch bin ich einfallslos bzw. sehr begrenzt in der Denkweise was dazu passt.
  • @insecure das versteh ich... was mit Dille vielleicht? Also so Ă€hnlich wie Vinaigrette nur mit Dill halt đŸ€”
  • @Caudalie hab ich auch schön ĂŒberlegt...das endete so
    Selbes Dressing aber statt den SalatkrĂ€utern nehme ich nur Dill đŸ€ŁđŸ€ŁđŸ€Ł

    Vl. sollte ich Dr. Google mal fragen 🙈
  • Putenspieße mit Salat
    insecureyve412ricz
  • Meine mama hat mir fĂŒr mittag Spinat Strudel gebracht und salat dazu. Sehr fein brauch ich nicht kochen 😄
    insecureyve412arti000ricz
  • Nebenbei noch schnell an apfelstrudel gemacht...
    insecureyve412ricz
  • Spinattaler mit Schnittlauchdip und Salat đŸ„—
    insecurericz
  • @Biancaa_ Kochst du tĂ€glich zwei mal warm ?😯
  • @BiKa

    Ja meistens schon :) ab u zu gibts im Sommer schon mal Wurstsalat oder Jause, oder es wird halt gegrillt :)
    Aber meine Tochter mag Jause nicht so gern 😁
  • Livio und ich hatten frisches Brot, und nun jede Menge Obst. Was Warmes gibt es am Abend (Hackfleisch-Teigröllchen mit Salat).
    insecureyve412ricz
  • Topfen HaluĆĄka mit Salat (Nudeln zum ersten Mal selbst gemacht)

    Bröseltopfenknöderl mit Himbeersoße
    yve412ricz
  • @Caudalie was ist Haluska?
  • CoCoMaMaCoCoMaMa

    529

    bearbeitet 19. 05. 2020, 15:15
    @insecure
    Vielleicht sowas wie eine Dill-Rahm-Sauce?
    Oder ganz minimalistisch Zitrone-Olivenöl-Salz-Pfeffer (eventuell mit KrÀutern) ?

    Aber ich verstehe, wenn man bei Senf-Honig 'hĂ€ngen bleibt'. Das ist und bleibt ne gute Kombi - besonders mit Fisch! đŸ˜‹đŸ€·â€â™€ïž

    Ich bin noch völlig planlos fĂŒr heute... Da wir aber bis zum verlĂ€ngerten Wochenende, an dem wir nicht da sind, alles Verderbliche aufbrauchen und diese Woche auch nicht mehr einkaufen gehen wollen, wird es wohl was aus dem TiefkĂŒhler...

    Veg. WĂŒrstchen mit PfannengemĂŒse oder GemĂŒsereis?
    Eier hab ich auch noch ganz viele... đŸ€”
    insecure
  • Zu Mittag Karree mit CremegemĂŒse,
    Am Abend Salat mit ZiegenkÀse im Prosciuttomantel
    insecureyve412He2901Skandinavienfan
  • Das war unser Salat mit altbewĂ€hrtem Dressing đŸ€Ł

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    CoCoMaMa
  • @Insecure vereinfacht gesagt: Nudeln mit Bröseltopfen und Speck - hab ich im Plachutta Kochbuch entdeckt und jetzt endlich mal nachgekocht, hi hi.

    Super schaut euer Salat aus
    yve412
  • @Caudalie in welchem? Ich hab den goldenen seit Jahren 😂🙈

    Danke dir
  • Spargel mit Kartoffel, Sauce Hollandaise und grĂŒner Salat
    riczHe2901
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