insecure

Morgen gibts Haschee & Grammelknödel mit Gulaschsaft & Sauerkraut

Wo halten wir den zusammen oder sollten wir Zusammenhalten ?
Es wird doch nur geschimpft über die "Hamsterer", über die die nicht in Panik ausbrechen und die die Frischluft schnappen.
Zusammenhalten ist es dann, wenn z.B. kein Geschäft mehr offen hat und wir mit unseren Nachbarn reden müssen weil wir vl. ein Ei benötigen.
Ich kenne meine Nachbarn übrigens, aber dass kann ja nicht jeder von sich behaupten.
DANN UND ERST DANN sehen wir wie egoistisch der Mensch geworden ist.

Hier schreiben einige "ich geh trotzdem raus"

WIESO sollte ich bitte nicht raus gehen?
Wir sind ca. 4h am Tag draussen...

Überträgt es sich durch Frischluft auch schon? Hab ich was verpasst oder schiebt ihr alle echt so Panik?

@Ravenna ist jetzt wirklich nicht böse gemeint & nimms mir bitte nicht übel das ich dich das Frage.
Aber....
Kann es sein, dass du gerne etwas schwarz malst?
Pessimismus ist ja ok, aber er sollte schon im gesunden Maß bleiben.
Bei manchen Beiträgen von dir und anderen ließt man richtig die Weltuntergangsstimmung raus.

Champignonsauce mit Knödel

@Kaffeelöffel klar, mach ich 😊
Ich backe selbst Brot und wickle es immer in Butterpapier/Backpapier...aber mich nervt die Verschwendung schon.

Wenn ich was finde, geb ich bescheid 😊

Nochmal die Rindssuppe mit Nudeln von gestern & weil nicht mehr viel da ist, gibts danach Palatschinken oder nen Kaiserschmarrn...weiß noch nicht genau

@XTeufelchen32X danke fürs Antworten.
@wuhselwuh sorry, hab deine Frage übersehen. Bin beim normalen Spar oder Interspar.
Aber Sonnentor hat auch ein gutes Brotgewürz.

Rindssuppe mit Nudeln

500g Weizenmehl sieben
500g Roggen-Vollkornmehl sieben
1,5 EL Brotgewürz (siehe Bild, gibts beim Spar)
2TL Salz
1Pkg. Roggen-Sauerteig trocken (siehe Bild, gibts beim Spar)
Zutaten trocken vermischen.

1 Würfel Germ in 750ml warmen Wasser auflösen.
Alles zusammen kneten und 1h abgedeckt ruhen lassen.
Runden Laib auf bemehlter Arbeitsfläche formen & ins kalte Backrohr (Schüssel mit Wasser reinstellen) bei 200Grad Umluft für 60min.
(ich hab einen Gußeisentopf in dem ich das Brot backe, geht aber jede andere Backform auch).

War auch mein erstes Sauerteigbrot (normal mach ich "normales" Brot) & das Rezept steht auf der Packung vom Roggen-Sauerteig trocken 🤣 bis auf den Zucker der auf der Packung steht hab ich alles reingetan. Also ja, auch als Anfänger ist das easy 😉