JolinaPeach

Zucchini Käse Puffer

Kartoffel Cordon Bleu

Zucchini Auflauf

Linsenbällchen mit Curry Kokos Soße und Reis

Selbst gemachte Pizza

Kaiserschmarrn

Fladen Brot zum grillen heute

Heute gib’s Kartoffelgratin 😋

heute mal ungesund

Cheeseburger

Burger Brot

400 Gramm Mehl
180 Ml lauwarmes Wasser
1/2 Würfel Hefe
1 Ei
1 TL Zucker
1/2 TL Salz

Alles zum Teig kneten und 60 min ruhen lassen

Dann in 2 Teile aufteilen ausrollen für die Springform ein Teil unten rein ( am besten Backpapier reinlegen )

Füllung.:
300 Gramm Hackfleisch
4-5 Scheiben Käse Cheddar
Ketchup
Senf
Essiggurken

Dann die Füllung
300 Gramm Hackfleisch anbraten mit Salz und Pfeffer

Das Hackfleisch auf dem Boden verteilen
Ketchup , Senf drauf verteilen. Dann ruf Gurken drauf und zum Schluss den Käse.

Dann den einen Teil vom Teig drüber legen und die Ränder zusammen drücken so das es mit dem unteren Teil zusammen klebt.

Dann mit etwas Milch bestreichen und evtl Sesam drüber streuen.

180 grad ca 20-25 min Backen. Einfach Bis es Gold Braun ist.

Es war auch mein erster Versuch muss ich zugeben aber es ist super lecker.

Zutaten.:
Kartoffelteig

500-800 Gramm Kartoffeln
2 Eier
Prise Salz , Pfeffer und Muskat je nachdem wie man es mag
150-200 Gramm Mehl

Zum panieren.:
Mehl
Ei
Semmelbrösel

Kartoffeln ganz normal kochen
Danach abkühlen lassen
Und wenn sie kalt sind Stampfen
Dann die Eier und die Gewürze und das Mehl alles zu einem Teig kneten. Wenn es zu klebrig ist einfach noch bisschen Mehl dazu tun.

Danach einfach immer ein Stück abreißen vom Teig und auf eine bemehlte Fläche ausrollen wie Plätzchen ungefähr vllt 1 cm dick ca.

Dann beleg ihr den Teig mit Schinken und Käse und klappt es zusammen und drück die Ränder bisschen zusammen.

Danach wie gewohnt panieren wie Schnitzel zb.

Dann im heißen Fett ausbraten
Dazu einfach Salat

Fertig 🐣🍀

Hoffe es war verständlich das Rezept da ich es selber kreiert hab 😂