amorosa

Seit wir vom Urlaub zurück sind, bin ich richtig motiviert zum Kochen!

Vorgestern hatte ich einen grünen Salat mit Putenstreifen, Mango, Nektarinen, Ribisel, Paprika und Zucchini.

Gestern ein Garnelenrisotto.

Heute Ofenkürbis Hokkaido mit Ziegenkäse, Walnüssen, Ribisel und Honig.

Heute Hascheehörnchen mit grünem Salat.
Morgen Gemüselaibchen mit Erdapfelpüree und Brokkoli.
Donnerstag Scheiterhaufen mit Vanillesauce.
Freitag Flammkuchen mit verschiedenen Belägen.
Samstag Kürbiscremesuppe und Tapas.
Sonntag Hühnerkeulen mit Rotkraut und Semmelknödel.

Zumindest ist das mal der Plan. Könnte auch sein, dass das nochmal komplett verdreht wird :-)

Kimiko schrieb: »

@amorosa Und in welchem Bundesland wohnst du, wenn ich fragen darf?

Im Burgenland!

Wie plant eure Woche essenstechnisch?

Bei uns ist das immer wieder ein Chaos. Erstmal grundlegend: Wir essen alle zu Mittag auswärts, weswegen wir nur abends kochen. Nun haben wir sehr verschiedene Vorlieben, mein Mann und ich sind sehr konträr, die Kinder momentan beide eher haglich. Da auf einen Nenner zu kommen, ist schon schwierig. Wir essen gerne gesund, was die Kinder natürlich weniger interessiert. Kochen wir spontan nach Lust und Laune, fehlen die Zutaten. Dann gehen wir los, kaufen mehr als wir brauchen und geben summa summarum mehr aus, als sein müsste. Planen wir die Woche, dann passiert es oft, dass wir es doch nicht kochen, weil man zb spontan unterwegs gegessen hat, jmd eingeladen wird, es sich zeitlich nicht ausgeht usw. Dann hat man die Zutaten und verbraucht sie nicht. Außerdem fehlen mir oft die Ideen. Ich will nicht immer das Gleiche essen, in Kochbüchern sind die Rezepte oft langwierig/kompliziert oder erforden ganz spezielle Zutaten, aber kauft man ein Kochbuch mit "einfachen Rezepten", sind das oft wirklich simpelste Gerichte, die mir dann auch zu öde sind

Hilfe! Wie macht ihr das und wie stellt ihr eure Woche zusammen? Was inspiriert euch?

Supertoller Thread mit so viel Inspiration!

Februar: 3 Tage Maiers Kuschelhotel Loipersdorf (als Paar)
März: 3 Tage Asia Linsberg (als Paar)
April: 4 Tage Deutschland (mit Freundin)
Juni: 2 Tage Hotel Galantha Eisenstadt (als Paar)
Juli: 10 Tage Mallorca (mit Kindern und befreundeter Familie), 2 Tage Reiters Finest Loipersdorf (mit Kindern) und 3 Tage Falkensteiner Resort Stegersbach (als Paar)
August: 7 Tage Sardinien (mit Kindern) und 3 Tage Maiers Kuschelhotel Loipersdorf (als Paar)
Oktober: 4 Tage Südsteiermark (mit Kindern), 3 Tage Asia Linsberg (als Paar) und 4 Tage Eder Frida Kinderhotel Maria Alm (mit Kindern und befreundeter Familie)
Dezember: 4 Tage London (mit Freundin)