Dorli85

@wölfin danke, zum einlegen hab ich selber ein Rezept, dass ich schon Jahre mache und immer wieder leer wird😅

Zucchinikuchen werd ich morgen machen, danke.

Für heut gabs dann Fettuccini mit Thunfisch-Gemüseragout

Bei uns gabs heut aussertürlich mal Mittags schon zu essen😅
MILCHREIS

@wuhselwuh auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ein paar Scheiben Käse auslegen (übereinanderlappend, damit keine Löcher entstehen) und bei 100 Grad in den Ofen, bis alles gut verschmolzen ist.

Für die Füllung hab ich 400g Frischkäse, Paprika, Schinken, Essiggurken, Lauch und gekochte Eier verrührt und gewürzt).

Die Masse auf die ausgekühlte Käseplatte verstreichen und wie eine Rouladen aufrollen.

Ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Bei uns gabs heut Fischfilet mit Lauchlinsen

@Papaya Kirschmichel (Scheiterhaufen mit Kirschen, anstatt Äpfel), Kirschstrudel, Grießauflauf mit Kirschen.
Kirsch-Chutney oder auch Likör ansetzten😅

Tortellinisalat

@hafmeyja melanzani ansteckenden und ca. 40min am Griller. Joghurt cremig rühren und Tomaten und Minze klein schneiden.

Melanzani aufschneiden und Joghurt darüber geben und dann noch die Tomaten und Minze darüberstreuen. Zum Schluss noch Gewürze drüber (nehm gern Ras el Hanout, Knoblauch, geräuchertes Paprikapulver oder auch Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer). Kann man natürlich auch gleich ins Joghurt geben, oder die Tomaten marinieren)

Wedges und Melanzani

Fleischlaibchen mit Kapü

Bei uns gabs heut Chili con Carne