Dorli85

Eiernockerl

@MinaTaliesin während die Kartoffeln kochen, schneid ich Zwiebeln klein und übergiesse die mit heissem Wasser oder Suppe.

Dann geb ich Senf, etwas Sauerrahm, ein paar kleingeschnittene Essiggurkerl, etwas Essiggurkerlwasser, Salz, Pfeffer und Bärlauch dazu.

Dann die Kartoffel noch heiss reinschneiden, alles gut durchmischen und etwas stehen lassen.


Mach den aber oft a verschieden...heute zB statt Essiggurken mit Kapern, oder mal gekochte Eier dazu.
Manchmal auch ohne Sauerrahm.

Würste mit selbstgemachten Kartoffelsalat

Empanadas mit zweierlei Füllungen (Thunfisch und Hackfleisch), dazu gabs Rucolasalat

Gestern gabs Kürbis-Kartoffel-Eintopf mit leckerem Kreuzkümmel

@sara2709 einfach links und rechts von der Kartoffel Kochlöffel hinlegen. Dann kann man gar ned durchschneiden😁

Schopfbraten aus dem Smoker (perfekt von meinem Mann gemacht) mit Hasselback-Kartoffel, gegrilltem Mais und Minze-Dip

@Zombuera meine essen mindestens 1 oder 2 Sachen, oder eben alles. Bei Sachen wo ich schon weiss, dass sie das ned mögen, gibts halt nur die Nudeln oder Reis alleine.

Wirsingrouladen auf Tomatenragout mit Kartoffel

Schaschlik-Spiesse mit Reis und Kroketten....heute stromsparend gekocht 😍