fraudachs

Geh heute zu meiner Oma essen. Es gibt Ritschert. Was typisch kärntnerrisches, kennt man das wo anders? So ein Eintopf mit Rollgeste, Bohnen und selchfleisch.

Meine waren auch so trocken aber vielleicht war der Fehler ich hab sie nur über Nacht eingeweicht und dann in Häcksler. Stand so im Rezept. Wahrscheinlich hätte ich sie noch kochen sollen?

Bulgur Salat Tomate, Avocado, Gurke

Am Abend nur Jause

Spargel mit Kartoffel und Sauce Hollandaise

@Angelika89 glaub nicht, ist ein normaler Germteig. Kenns auch nur von meiner Oma.

@ifmamkl89 was sind denn das für Laibchen da hinten am Teller?

Topfenlaibchen mit Salat

Mittag Resteverbraucht hatte jeweils noch 1 Süßkartoffel, Kartoffel und etwas Mangold mit gehackten Tomaten und alles zusammen in einen Topf geworfen.

Abend Wildreispfanne mit Garnelen, Erbsen und Karotten

bei uns gibts heute Geburtstagsessen Backhendl und Kartoffelsalat

Grüne Spargel Quiche

Reste von den selbstgemachten Ravioli die ich eingefroren hatte

Am Abend will ich den Osterschinken verbrauchen und mach einen Schinken Lauch Kuchen