Ich backe heute...

Bettina1986 · 11. 09. 2015, 21:42

Hab einen Schoko-Schichtkuchen gebacken.

Mami1989 · 13. 09. 2015, 10:17

Kinderschokoladen-Cupcakes!

davma · 13. 09. 2015, 17:33

@Mami1989 die schauen echt lecker aus! Hast du da ein rezept das du weitergibst?

Mami1989 · 13. 09. 2015, 20:47

@davma: na klar

http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m2676701420286596/Kinderschokoladen-Cupcakes.html

davma · 13. 09. 2015, 20:58

@Mami1989 danke!

Mami1989 · 17. 09. 2015, 08:25

Ich mach uns heute zuckerfreie Apfel-Bananen-Muffins

Mami1989 · 22. 09. 2015, 11:04

Heute gibt's ein Bananenbrot

Gitti087 · 22. 09. 2015, 19:58

Ich hab heut Nutellabrownies probiert!

Michi15002 · 22. 09. 2015, 20:07

Apfel-Käsekuchen

Nachbarin2013 · 23. 09. 2015, 14:11

Hat jemand ein Low Carb Rezept?

Mami1989 · 23. 09. 2015, 14:13

Ich hab irgendwo ein superlecker Nusskuchen-Rezept @Nachbarin2013. Heut Abend schau ich nach

Mami1989 · 24. 09. 2015, 08:12

@Nachbarin2013: sorry. Ich hab gestern Abend total drauf vergessen

Nachbarin2013 · 24. 09. 2015, 09:01

Vielen Dank. Muss ich mal ausprobieren

talulast · 26. 09. 2015, 11:13

zimtkuchen

Glanraven04 · 26. 09. 2015, 11:27

Hat wer ein Rezept für einen Steppdeckenkuchen?

Mami1989 · 26. 09. 2015, 13:32

Orangen-Schokokuchen - soooo gut!!

satru · 26. 09. 2015, 13:55

An die Backprofis, suche ein Babytaugliches, 1. Geburtstag Kuchen Rezept. Ohne Kuhmilch(Produkten) und mit wenig bis gar keinen Zucker. Hab auf chefkoch schon was gefunden wollte aber euch fragen was ihr euren Zwergen gemacht hat, was dann auch gut schmeckt.

@Mami1989 du hast ein paar Posts drüber von Zuckerfreien Apfel Bananen Muffins geschrieben. Wär das vl was? Waren die lecker?

talulast · 26. 09. 2015, 14:55

@satru kann dir auch zuckerfreie bananen-muffins empfehlen. ich mach sie halt immer vegan:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2488351391355874/Bananenkuchen-Kids.html

eventuell doppelte masse nehmen. dazu passt super ein früchtemus zum tunken..meinen arbeitskollegen schmeckts

der ist mit rohrzucker, schmeckt aber auch gut:
http://www.chefkoch.de/rezepte/667181168685336/Nuss-Mandel-Kuchen.html

Mami1989 · 26. 09. 2015, 15:54

@satru: ich hab die gemacht, bloß keinen Zucker verwendet. Dafür etwas Agavensirup verwendet

http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m1955561318319608/Bananen-Apfel-Muffins.html

Wenn die Jungs schlafen, schau ich in meinen Rezepten nach, da finde ich bestimmt etwas!

satru · 26. 09. 2015, 19:20

Ich danke euch!

@Mami1989 das wär super! Die Chefkoch variante fällt nämlich flach, hätte ich heute versucht, ist aber leider nichts geworden

Dann Hab ich negerschnitten gemacht.

vanderbilt · 26. 09. 2015, 19:37

ich möchte heute noch was backen, hab aber grad überhaupt keine Idee, was es werden soll... Sohnemann möchte schoko-brownies, Tochterwisch Apfelmuffins, mein mann mag Marmorkuchen und ich hätt gerne eine Sachertorte... ich glaub, ich muss würfeln...

Bettina1986 · 26. 09. 2015, 21:40

Hab heute ganz spontan Kanelbullar gebacken

Morgana · 27. 09. 2015, 06:33

Hat sonst noch jemand Low Carb Kuchenrezepte?
Gerne mit Mandelmehl....

satru · 29. 09. 2015, 15:18

@mamai1989 hast du mich vergessen? *liebschau*

Mami1989 · 30. 09. 2015, 08:46

Ich backe heute einen Karottenkuchen mit Glasur

Ahhhhh, sorry @satru. Die Benachrichtigung ist offensichtlich untergegangen

Mami1989 · 30. 09. 2015, 08:59

Die hab ich auf die Schnelle gefunden. Den Karottenkuchen heute mache ich auch ohne Zucker, dafür mit Agavensirup. Das Rezept ist aus der "Woman":

5 Eier
180 Staubzucker
60ml Öl
150g gemahlene Mandeln
100g gemahlene Haselnüsse
2 TL Backpulver
200g geriebene Karotten
2 Pkg. Vanillezucker
Glasur
250g gesiebter Staubzucker
2EL Zitronensaft
1El Eiklar

Eier trennen, Dotter mit Staubzucker cremig rühren, Öl langsam unter Rühren zufügen. Nüsse und Backpulver mischen, unterheben, Karotten einrühren. Eiklar mit Vanillezucker steifschlagen, unterhen - in Kastenform füllen und bei 175 Grad backen.
Für die Glasur Zutaten mischen und glattrühren und über den ausgekühlten Kuchen gießen.

ifmamkl89 · 30. 09. 2015, 20:29

Apfelstrudel, der laut meinem Mann im Ofen so gerochen hat, aber ich gar nix rieche da komplett verstopfte Nase :-S

Mami1989 · 3. 10. 2015, 17:21

Abends backe ich dann noch einen Striezel fürs Frühstück morgen

satru · 3. 10. 2015, 20:19

@mami1989 Danke! Deine Markierung ist auch untergegangen

muss ich mir morgen vom pc anschauen da es mim Handy nicht aufgeht, vielen Dank,vl back ich ja morgen was Probe ...

satru · 4. 10. 2015, 07:10

Danke @Mami1989

Eine Frage an die Backgenies ... Kann man Nüsse (so wie es in einem deiner Rezepte ist @Mami1989) durch Mehl ersetzten? 250g Nüsse haben ja mehr Fett kcal usw wie Mehl, da ists ja gscheiter wenn man, wenigstens einen Teil Mehl verwendet... ?! DANKE!

Mami1989 · 4. 10. 2015, 07:53

Ja, kann man @satru!

Stimmt, sie haben mehr Kalorien - ich mag es mittlerweile so aber sogar schon mehr, das ist wohl wirklich Geschmackssache.
Nüsse und Mehl kannst du aber 1:1 tauschen!

satru · 4. 10. 2015, 08:14

Vielen Dank! @mami1989 ich bin ja immer vorsichtig weil ich das Talent hab dass Kuchen die ich nach Rezept backe nix werden, kA warum.

Mami1989 · 4. 10. 2015, 08:32

Dann bist du wohl eine Experimental-Künstlerin

@satru

fanny85 · 7. 10. 2015, 09:49

Apfel-Pudding-Torte

Mami1989 · 8. 10. 2015, 10:51

Heute gibt's einen Nusskuchen!

Citcat · 8. 10. 2015, 20:35

Apfelrosen

Citcat · 11. 10. 2015, 10:44

Und zur Abwechslung - Apfelrosen

Mami1989 · 13. 10. 2015, 17:35

Nusskuchen mit Topping.

ifmamkl89 · 14. 10. 2015, 14:23

Schoko-Buttermilch-Kuchen

Fluffy84 · 23. 10. 2015, 20:00

Hallo zusammen. Hat noch wer Lust mitzumachen beim Mitmachkochbuch??

Mami1989 · 24. 10. 2015, 08:20

Gestern hab ich das erste Mal Apfelstrudel gebacken - der war soooo gut!!

Mami1989 · 1. 11. 2015, 10:49

Heute gibt's Ameisengugelhupf. Und von gestern ist noch Schokokuchen mit Glasur übrig

ohnenick · 1. 11. 2015, 13:28

Gerade zwei Allerheiligenstriezl aus dem Backofen geholt

Nachbarin2013 · 1. 11. 2015, 14:30

Russischer Zupfkuchen (Low Carb)

Citcat · 1. 11. 2015, 17:09

Sachertorte in Kürbisform

vanderbilt · 2. 11. 2015, 23:44

ich hab vergessen, den allerheiligenstriezel zu fotografieren.... O:)

Mami1989 · 4. 11. 2015, 14:00

Ich hab heute die ersten Kekse gebacken

zwar nur Mürbteigkekse für das Martinsfest im KiGa, aber immerhin

)

Stefanie868 · 4. 11. 2015, 18:32

Bananen Heidelbeer muffins, Schokokuchen und Schneewittchen Schnitten

Eleonora · 5. 11. 2015, 00:52

Bananen Tiramisu

ifmamkl89 · 5. 11. 2015, 15:50

Oreo Cheesecake

Ich backe heute...

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