Was kocht ihr heute?? #8
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Aber schön dass ihr so tolle Sachen esst
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@Maunz das hab ich mal wo in FB gesehn. Das ist ein ganzer Karfiol und drüber kommt faschiertes und dann Speck oder??
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Und diesbezüglich ist mein Mann wirklich total pflegeleicht. Der isst alles, bis auf Innereien und die mache ich sowieso nicht, weils mich selbst ekelt davor! Und Jonas kennt auch nichts anderes und isst daher auch ziemlich alles brav mit
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Heute kommen meine Mitbräute zum Hochzeitsanstecker machen, da brauchen wir nicht mehr! ... Ausser vielleicht noch ein bisschen Hugo ... :-\" \:D/ 8-}
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Schweinsbraten mit Semmelknödel und Krautsalat ... is nu im Ofen
Morgen gibts an Käse-Fleischstrudel mit Käsesauce
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Nudelpfanne mit schinken-Gemüsecreme Sauce
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Gef. faschierter Braten in Rahmsauce mit Kartoffelschmarren.
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@lovelymum was ist das?
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Rezept ist von der Schwieger-Oma :-)
Ganz einfach:
Blätterteig
200 g Toastschinken
200 g geriebenen Käse
1 B. Creme Fraiche Kräuter
Zwiebel
1 Ei
Salz, Pfeffer, Petersilie
evt. Jungzwiebel wer mag
Schinken und Zwiebel kleinwürfelig schneiden, Jungzwiebel in Ringe. Alles vermengen.
Auflaufform fetten und mit Blätterteig auslegen, wenn der Teig über den Rand steht, abschneiden und auf die Seite geben.
Masse gleichmäßig verteilen und den Rand vom Teig in der Form drauflegen. Aus dem restlichen Teig eine Gitterform oder was ihr wollt drauflegen. Mit noch einem Ei einstreichen.
Bei 180 °C im Rohr backen bis der Blätterteig schön braun ist.
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