Ich backe heute...
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Kommentare
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Ich finds zbsp auch total lecker mit Pfirsichen.
250 g Butter
4 Stk. Eier
250 g Zucker
500 g Mehl
1 Pkg. Vanillezucker
1 Pkg. Backpulver
1/8 l Milch
Butter schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten dazu. Auf ein Backblech streichen, Marillen (oder anderes Obst) in den Teig etwas hineindrücken. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad für zirka 45 Minuten backen.
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3 Eier
100Gramm Margarine
200Gramm Mehl
Halben Liter Milch
0,125 Liter Öl
1Päckchen Puddingpulver (Vanille)
500Gramm Topfen
50Gramm Zucker
100Gramm Zucker
Aus dem Mehl, Zucker (100 Gramm), Margarine, 1 Ei und dem Backpulver einen Knetteig herstellen.
In einer mit Backpapier (nur der Boden) ausgelegten, oder mit Butter ausgeschmierten Springform verteilen und einen Rand hochziehen.
Aus den übrigen Zutaten (alle miteinander verrühren) den Belag herstellen. Diesen auf den Teig geben und bei ca. 180 Grad (Heißluft) eine Stunde backen. In der Form abkühlen lassen, erst dann lösen.
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Ich mag den auch so gerne!
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Teig: 500g Kuchenmehl, 100g Zucker, 10g Salz, 40g Butter geschmolzen, 1 Hefewürfel, 1/2 verquirltes Ei, 1/4 l warmes Wasser, etwas Zitronenschale
--> alles verkneten und 2x gehen lassen
Fülle: 100g Butter (schaumig schlagen), 150g Staubzucker, 1 Vanillezucker, 1/2 Backpulver, 1/2 Vanillepuddingpulver, Zitronenschale, 250g Topfen, 2 Dotter, 2 Eiweiß (Schnee schlagen), ev. Rosinen
--> alles verrühren
Teig in 6 Teile teilen, länglich ausrollen, Fülle drauf, einrollen. Dann hast du 6 "Nudeln". Je 3 zu einem Zopf flechten. Noch etwas Fülle obendrauf streichen. Rundherum mit ei einstreichen. Bei 170° backen bis die Zöpfe schön goldbraun sind
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https://www.philadelphia.at/rezeptsuche/Waldbeer Tiramisu?r=14189 aber ja, im Prinzip kann man's eh auch mit nur einer Beerensorte machen.
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