Was kocht ihr heute?

Kommentare

• Maunz

  6,331

  9. 02. 2013, 13:59

  Bei uns gibt heute Spinat-Lachs-Lasagne und morgen Reis Fleisch!!! :-)
• Eve

  319

  9. 02. 2013, 14:35

  Kohlrabi mit Erbsen dazu abgebratene Knacker und Kartoffel
• pdsp24

  2,215

  9. 02. 2013, 17:41

  Zuchini und Milchschnitten wurden verarbeitet... Mhmmmjjaaammm!!!!
• Tschutschu

  11,016

  9. 02. 2013, 17:42

  was hast jetzt gemacht mit den zucchinis?
• Raphiii

  7,049

  9. 02. 2013, 17:44

  Putenspieße mit Reis und Kräutersauce und dazu Gebirgsbauernsalat
• pdsp24

  2,215

  9. 02. 2013, 17:47

  Hab sie mit Faschiertem, Zwiebeln, Tomaten, Bisschen Tomatenmark, Kräuter gefüllt. Mit Käse bestreut und ins Backrohr mit Kartoffeln ausn Backrohr! :-)
  
  Mein Freund wollte, dass ich das mal so probiere... Werde aber nächste Woche gleich wieder welche kaufen und dann was neues ausprobieren.
  Da gibt's ja echt leckere Sachen... So wie die Rezepte von euch!
• Maunz

  6,331

  9. 02. 2013, 20:40

  I braucht a Kuchenrezept was schnell geht und mit Zutaten die man immer daheim hat! Becherkuchen oder so!? Wir kriegen morgen kurzfristig Besuch!!
• Ilona1981

  443

  9. 02. 2013, 21:01

  @Maunz: Schau mal hier, ob dir der Kuchen taugt. Kannst dann belegen, was du grad daheim hast oder einfach nur gem. Mohn/Mandeln/Nüsse zugeben. Oder mit Zitronenzuckerguss bestreichen etc.:
  
  Blitz – Rührkuchen
  250 g Butter
  200 g Zucker
  5 Ei(er)
  250 g Mehl
  1 TL Backpulver
  Die Butter mit dem Zucker gut schaumig schlagen, die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und kurz darunter rühren. Nach Belieben können noch Schokostreusel oder Aroma (Rum, Butter-Vanille, Orange...) dazugegeben werden. Bei 175°C ca. 40 min backen. Gelingt immer und wird super-lecker!
  Evtl. länger backen.
  Geht auch für Lämmchenform
  Kann man nach Belieben Obst, Mandeln, Mohn etc. dazugeben
  
• Morgana

  7,415

  9. 02. 2013, 21:03

  Ich bräuchte ein Kuchenrezept ohne Backpulver.....
  Aber kein Biscuit oder Germteig - hat jemand sowas?
• Ilona1981

  443

  9. 02. 2013, 21:06

  @Morgana: schau mal hier: http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/Kuchen+ohne+Backpulver/Rezepte.html
  
  Vielleicht ist da was dabei? Ist meine Lieblings-Rezepte-Seite
• Ilona1981

  443

  9. 02. 2013, 21:07

  Oder habt ihr vielleicht einen Blätterteig daheim? Ich habe immer einen in Reserve eingefroren. Da kann man dann superschnell einen Apfelstrudel machen :-)
• Ilona1981

  443

  9. 02. 2013, 21:09

  @Morgana: Den könntest auch probieren :
  http://www.chefkoch.de/rezepte/1818891295019870/Raffinierter-Kuchen-ohne-Backpulver.html
  
• Morgana

  7,415

  9. 02. 2013, 21:19

  @Ilona1981 Dankeschön - muss ich mal durchschauen,... Ja Chefkoch.de besuche ich auf mal öfters....
• Maunz

  6,331

  9. 02. 2013, 21:51

  @Ilona1981 Super, Danke!! Rest Nüsse und Schokolade hab i zu Hause, das werd i morgen gleich probieren!!! Danke vielmals!!!! :-)
• Andromeda

  5,568

  9. 02. 2013, 22:43

  Akakiko koch jetzt für uns, ich hab den ganzen Tag beim Fahrsicherheitstraining verbracht. :-B
  
  @Raphiii was ist denn bitte ein Gebirgsbauernsalat?? #-o
• Raphiii

  7,049

  9. 02. 2013, 22:55

  Das ist dieser eissalat oder einfach ein grüner mit so einem Sauerrahmdressing und angebruzelten Speckwürferl, ich konnte es mir zuerst garnicht vorstellen aber es schmeckt echt lecker
• Andromeda

  5,568

  9. 02. 2013, 23:00

  mmmh ok klingt lecker! Jetzt bin ich neugierig!
• emilia

  6,213

  9. 02. 2013, 23:01

  huete gab es rindsgulasch mit spätzle.
  
  morgen muss es wegen der baustelle schnell gehen: suppe, tortelloni an kräuter-tomatensoße und als nachspeise apfelkuchen.
• Raphiii

  7,049

  9. 02. 2013, 23:03

  @Andromeda Is total Easy also Salat schneiden und waschen dann 1 Pkg. Sauerrahm mit Salz und je nach dem wie man will mit Knoblauch Würzen (ich nehm meistens noch aromat weils nach mehr schmeckt) und über den Salat geben und zum Schluss Speck anrösten und drüber und fertig !
  
• Maunz

  6,331

  10. 02. 2013, 13:57

  @Ilona1981 Blitz Rührkuchen ist bereits fertig mit Nüssen und Schokoflocken!!! Er is super aufgegangen und riecht superlecker!!! Bin schon gespannt wie er schmeckt, danke nochmal fürs Rezept!!! :-D
• JasminuJulian

  422

  10. 02. 2013, 14:03

  Bei uns gibts heute einen faschierten braten mit kartoffelpüree:)
• Jara

  1,247

  10. 02. 2013, 14:13

  Spaghetti mit einer Sauce aus Blattspinat Paradeiserstückerl und Schafkäse
• Tschutschu

  11,016

  10. 02. 2013, 14:46

  Ich sitz mit Emma zu Hause wegen der Bindehautentzündung in mein Freund ist zum Essen bei seinen Eltern. Weiss nicht, was er mir mitbringen wird :-)
  
  @Jara das klingt ja ur lecker
• pdsp24

  2,215

  10. 02. 2013, 15:16

  @tschutschu wer hat ne Bindehautentzündung, du oder die kleine? Ur Arm... Find sowas Ur schlimm :-(
• pdsp24

  2,215

  10. 02. 2013, 15:16

  Heut gibt's Frittatensuppe
• pdsp24

  2,215

  10. 02. 2013, 15:18

  Aja und meine Milchschnittentorte is nix worden.... Die Gelantine ist find ich viel zu viel... Das is richtig hart geworden und so find ich's gar nicht gut... Vom Geschmack ist sie toll... Das nächste mal verwende ich nur 3 Blatt Gelantine sonst nix :-/
• Tschutschu

  11,016

  10. 02. 2013, 15:24

  @pdsp24 Emma hat die Bindehautenzündung
  
  meinst du, du lässt die Instantgelatine weg?
• MOMof4

  4,297

  10. 02. 2013, 16:06

  Kasspatzln mit grünem Salat
• Ilona1981

  443

  10. 02. 2013, 16:30

  Ich mach heute pilzrisotto:-).
  @pdsp: mit der instantgelatine (2packerl) war das genau recht. Vll probierst nächstes mal die aus';-) ?
  @maunz: hoffe es schmeckt auch;-)
• hamstermama

  2,367

  10. 02. 2013, 17:03

  heute gabs gegrillte hendlstücke mit rosmarin, reis, erbsen und karotten
• pdsp24

  2,215

  10. 02. 2013, 17:19

  Ja hab ich mir gedacht so :-/
  Also am besten nur 2 Pkg. Instant Gelatine?
• tirolerin

  2,056

  10. 02. 2013, 17:47

  Hat wer ein rezept für tiramisu ohne ei
• Raphiii

  7,049

  10. 02. 2013, 17:53

  Hm ich kenn da nur apfeltiramisu ist aber auch sehr lecker
• MOMof4

  4,297

  10. 02. 2013, 18:33

  Tiramisu ohne Ei
  mit QimiQ
  http://www.gutekueche.at/rezepte/4009/tiramisu-mit-qimiq.html
• tirolerin

  2,056

  10. 02. 2013, 18:37

  @Tanja1987 danke :-)
• Maunz

  6,331

  11. 02. 2013, 00:31

  @Ilona1981 Der Kuchen war suuuuuper lecker!! :-D
  
  @tirolerin vl. ist das was für dich!!!
  http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m1383491243489002/Tiramisu-con-Raffaello.html
• Erveny

  1,786

  11. 02. 2013, 02:53

  Die Milchschnittentorte mach ich morgen auch mal das hört sich soo lecker an.
  Fast so wie Keks-Bananen-Kuchen und den liiiiebe ich!!
  Hat wer ein Rezept für eine richtig gute Bananencreme zum Kuchen bestreichen?? Ich finds immer zu fad oder zu intensiv
• Morgana

  7,415

  11. 02. 2013, 08:55

  @pdsp24 Tut mir leid, dass die Torte nichts geworden ist - hab es auch mit Instantgelatine gemacht
• Maunz

  6,331

  11. 02. 2013, 10:46

  Heute gibt es Reste!! Bin gar nicht böse, dann muss i ned kochen!!! ;-)
• pdsp24

  2,215

  11. 02. 2013, 12:02

  @morgana das nächste mal wird er bestimmt :-))
• 

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• JasminuJulian

  422

  11. 02. 2013, 12:50

  Paprikarahmhühnchen mit nudeln
• Andromeda

  5,568

  11. 02. 2013, 12:57

  Heut gibts Gemüsegulasch mit Tofu.
• Tschutschu

  11,016

  11. 02. 2013, 13:06

  Morgana schrieb:

  Milchschnittentorte
  
  Zutaten:
  12 Stk. Milchschnitten
  3 Stk. Bananen
  1 Becher Schlagobers
  1 Becher Sauerrahm
  1 Becher Topfen
  100 g Staubzucker
  1 Pkg. Vanillezucker
  5 Blatt Gelatine/2 Pkg. Instantgelatine
  
  Zubereitung:
  Milchschnitten in Tortenform auslegen, in Scheiben geschnittene Bananen drauflegen.
  Sauerrahm und Topfen verrühren, Zucker und Vanillezucker dazu, Gelatine dazu!
  Geschlagenen Schlagobers vorsichtig unterheben und auf den Milchschnitten-Bananen-Boden streichen...
  Eventuell mit Milchscnitten & Kakao verzieren und kaltstellen!
  

  
  Ok, auf die Gefahr hin, dass ihr mich für irre haltet.... aber ich check die Anleitung nicht.
  
  Milchschnitten in Tortenform auslegen, in Scheiben geschnittenen Bananen drauflegen. Check ich noch.
  
  Sauerrahm und Topfen verrühren, Zucker und Vanillezucker dazu, Gelatine dazu. Und dann ist mit unterheben gemeint, dass ich das Schlagobers noch schlage und dazu mische. Stimmt das?
• Maunz

  6,331

  11. 02. 2013, 13:09

  @Tschutschu es steht eh "geschlagenen Schlagobers vorsichtig unterheben"! ;-)
• Tschutschu

  11,016

  11. 02. 2013, 13:11

  Ja ich sag ja, ich steh auf der Leitung. Mittlerweile bin ich schon runter gestiegen. :-)
• Maunz

  6,331

  11. 02. 2013, 13:17

  Macht ja nix!!! Drum sind wir ja da!! ;-)
• patz21

  5,735

  11. 02. 2013, 13:28

  wie soll ich milchschnittn in a runde form bekommen das beschäftigt mih bitte foto
• Morgana

  7,415

  11. 02. 2013, 14:08

  @patz21 genauso wie man Lasagneblätter in eine ovale Form bringt - also einfach bisschen zusammenschneiden und wenn kleine Löcher bleiben, ist es egal (mir zumindest)
• cora86

  7,695

  11. 02. 2013, 14:09

  die milchschnitten sind ja weich die kann man ja zamquetschen.
• Maunz

  6,331

  11. 02. 2013, 14:11

  quetschen, quetschen, quetschen!!! :-D