Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #19

wuhselwuh · 26. 03. 2025, 20:09

Morgen: Schweizer Wurst-Salat mit Semmel
Freitag: sind wir unterwegs mal schauen wo es uns zu Mittag hin verschlägt
Samstag: auf Wunsch des Geburtstagskindes Ripperl mit Pommes, Mais, Salat, Sauce
Sonntag: Quiche (hatte letzte Woche sie die Butter für den Mürbteig vergessen)

Kaffeelöffel · 26. 03. 2025, 20:22

@Biancaa_ mir fällt auf, dass du immer 2x kochst. Ist das nicht suuuper mühsam?
Ich vermute es ist, weil deine Kinder Mittag daheim essen und dein Mann, wenn überhaupt, erst am Abend mit euch isst?
Hut ab jedenfalls, dass du dir jeden Tag so abwechslungsreiche und ausgewogene Gerichte einfallen lässt. So ganz nebenbei mit 3 Kindern 😉
Gehst du mehrmals die Woche einkaufen?

yessy · 26. 03. 2025, 20:25

@Kaffeelöffel
Das frage ich mich ständig bei ihr, ich muss froh sein wenn ich 1x zum kochen komme.
Und da denke ich schon nach.
Aber ich schaue mir gerne Rezepte ab die sind echt super.

Biancaa_ · 27. 03. 2025, 10:19

@Kaffeelöffel

Ja genau, Mittags koch ich immer für die Kinder, aber eben meistens recht schnelle Gerichte.
Wenn mein Mann Abends oder Nachts heimkommt koch ich entweder frisch für uns 2 oder was, was er sich aufwärmen kann, wenns mitten in der Nacht wird. Die Kinder wollen am Abend meistens lieber was jausnen. Während die Kinder jausnen oder dann schon im Bett sind, mach ich meistens das Abendessen

durch die offene Küche geht das recht gut eig. Ist für mich jetzt aber nicht viel mehr Aufwand als wenn ich eine Jausenplatte richten würd. Man gewöhnt sich da dran find ich

wir jausnen beide nicht soo gern, also das ist bei uns eher was seltenes.

Heute Mittag gibts übrigens Würstel in Gulaschsaft (da hab ich noch was einfefroren vom letzten Rindsgulasch) und Spiralnudeln mit Salat.
Am Abend mach ich Bologneseauflauf.

Yulivee · 27. 03. 2025, 12:15

Ich bin auch froh wenn mittags was am Tisch steht. 😅

Neben Baby nicht immer einfach aber die Große kommt von der Schule Heim und hat gefühlt immer ein Loch im Magen vor Hunger trotz Frühstück und Jause für die Schule natürlich.

Heute gibts Fischcurry mit Reis. Schau ma mal wie das schmeckt. Ist ein Erstversuch 😊

fraudachs · 27. 03. 2025, 18:31

Mittag hatte ich Schweinegeschnetzeltes mit Kartoffel (reste von vor paar Tagen)
Abends hirse, Karottengemüse und Zander. Hat dem Kind nichts gepasst also gab's eine Buttersemmel, nicht mal die Karotten wollte sie. 🙈

kolibri91 · 27. 03. 2025, 20:52

Heute mittag gab es Kaiserschmarrn und am abend schnitzel u Pommes mit grünem Salat.

kolibri91 · 28. 03. 2025, 14:14

Am Mittag gab es käsenudeln
Am abend Hähnchen mit ofenkarotten, Reis und aprikosen-curry-soße

Morgen mittag Tortellini Gorgonzola mit broccoli
Am abend schweinelschssteak mit butter-knoblauch-bohnen Kartoffeln u kräuterbutter, dazu selbstgebackenes baguette

hafmeyja · 28. 03. 2025, 14:26

Plan für die nächsten Tage:

- Linseneintopf mit Serviettenknödel
- Lachs mit Spargel, Bärlauchkartofferl und Sauce Hollandaise
- Steaks vom Rind, dazu Kartoffel-Zucchinigratin
- Lasagne Bolognese mit Salat
- Pasta mit Champignon-Rahmsauce
- Schweizer Wurstsalat mit Gebäck

Biancaa_ · 28. 03. 2025, 16:37

Heute Mittag gabs Hühner-Gemüsespiese mit Reis u Salat.

Am Abend gibts Lachsfilet mit Asiagemüse u Reis.

fraudachs · 28. 03. 2025, 16:46

Bei mir gab's Reste schupfnudel mit Champignonsauce und Salat

Für Abend koche ich gerade Gulasch mit Nudel

Überlege morgen vielleicht wen zum essen einzuladen und was ich da kochen könnte.

Kunaa · 28. 03. 2025, 19:50

Bananenbrot gabs letztens war quasi zur jause/nachspeise

kartoffelgratin heute ist grad irgendwie der freitags hit bei uns😅

Moegen resteessen und eigentlich wollte ich gern faschierten braten machen ☺️

Yulivee · 2. 04. 2025, 13:17

Bei uns gibt’s auch Bananen-Heidelbeerenbrot als Zwischendurchsnack bzw. Schuljause

Gestern gabs Knödel mit Ei und einem grünen Salat

Heute gabs zu Mittag Gemüsecurry mit Fusilli und am Abend gibts Flammkuchen

Morgen gibt’s Hühnersuppe und noch etwas dazu, muss aber noch überlegen was

wassernixe · 3. 04. 2025, 11:14

Nudelsuppe
Karfiol-Erdäpfelauflauf

Ka48 · 3. 04. 2025, 20:35

Diese Woche gabs:

Nudeln mit Käsesauce und Lachssauce
Käsespätzle
Flammkuchen
Kaiserschmarrn + Grießnockerlsuppe

Morgen: ?
Samstag: ?
Sonntag: Schnitzel + Reis

Carina2722 · 5. 04. 2025, 16:49

Hallo! Hat hier zufällig jemand ein Rezept für ein gelingsicheres bananenbrot?

Yulivee · 9. 04. 2025, 12:12

Gestern gabs Schweinsschnitzel in grüner Pfeffersoße und dazu Kartoffelpü und Erbsen

Heute und morgen gibt’s Spaghetti Bolognese und Karfiollaibchen als vegetarische Alternative

Übermorgen mache ich glaube ich einen Fischtag.

yessy · 9. 04. 2025, 12:16

Montag: Schnitzel mir Kartoffel und Reis
Dienstag: Spaghetti Bolognese gemacht
Mittwoch: Palatschinken und Spagetti Bolognese
am Abend Schnitzelsemmerl
Morgen probiere ich wahrschl Zuchiniwaffeln mit Schafskäse

Fr Sa So bin ich noch planlos

TinaXyx · 9. 04. 2025, 22:35

Vorgestern: Erdäpfel Karfiol Curry
Gestern: Belugalinsen Süßkartoffel Curry

Ich liebe indisch angehauchte Currys mit viel Gemüse.

wassernixe · 11. 04. 2025, 07:16

Gestern gab es Spargelquiche

blue_angel · 11. 04. 2025, 10:54

Speiseplan für die kommenden Tage

Veg. Chili
Fisch(stäbchen) mit Djuvecreis
Nudel-Hühner-Gemüse-Auflauf
Hühnersuppe mit Grießnockerl
Palatschinken
Grillfleisch mit Gemüse und Knoblauchbrot

wuhselwuh · 11. 04. 2025, 11:18

Heute: Sohnemann isst Germknödel mit Vanillesauce
Ich mache mir einen griechischen Salat
Samstag; Burger selbstbau, jeder wie er mag
Sonntag: geselchtes mit Kartoffelpüree
Montag; aus den Resten entweder Nudelauflauf oder Grenadiermarsch mit Salat

sara2709 · 11. 04. 2025, 11:43

Noch ohne Reihung
Wraps
Lasagne wsl 2 Tage
Kotelett oder Ripperl mit Gemüse
Hendl

kathi0814 · 11. 04. 2025, 12:12

Gebratene Gnocchi mit Champignons
Pitabrot mit Gemüsefüllung
Speckknödel
Blumenkohlsuppe
Kohlrabischnitzel

Kunaa · 11. 04. 2025, 19:15

Carina2722 schrieb: »

Hallo! Hat hier zufällig jemand ein Rezept für ein gelingsicheres bananenbrot?

Hi ich nehm immer das hier und wir lieben es 🥰 ich mach noch nen geriebenen apfel und zimt mit rein - wird einfach mega saftig und lecker 😋

https://www.einfachbacken.de/rezepte/bananenbrot

Yulivee · 12. 04. 2025, 07:31

Ich hab Stangensellerie zuhause. Hat jemand ein leckeres Rezept dafür?

Heute wirds unterschiedlich belegte Wraps geben und dazu einen Knoblauch-Schnittlauchdip

Morgen wahrscheinlich Lachsnudeln oder Cabonara

Carina2722 · 12. 04. 2025, 11:03

@Kunaa daa liest sich toll! Danke!!

Yulivee · 15. 04. 2025, 16:08

Heute Gulasch mit Fusilli und Gurkenrahmsalat

Morgen selbstgemachte Pizza mit unterschiedlichem Belag

hafmeyja · 15. 04. 2025, 16:23

Gestern gab's selbstgemachte Burger 😋

Heute zu Mittag Running Sushi zu Zweit, am Abend gibt's Jause mit selbstgebackenem Brot, Bärlauchaufstrich, Radieschen...

Plan für die nächsten Tage:

- Gnocchipfanne mit buntem Gemüse
- Cremespinat mit Rösti und Spiegelei
- Lachsfilet mit Bärlauchkartoffeln und Cremezucchini
- Grillen
- Osterjause

7ply · 17. 04. 2025, 14:00

Kunaa schrieb: »

Carina2722 schrieb: »

Hallo! Hat hier zufällig jemand ein Rezept für ein gelingsicheres bananenbrot?

Hi ich nehm immer das hier und wir lieben es 🥰 ich mach noch nen geriebenen apfel und zimt mit rein - wird einfach mega saftig und lecker 😋

https://www.einfachbacken.de/rezepte/bananenbrot

Danke!
Ich hab zwar nicht danach gefragt, aber hatte auch noch überreife Bananen daheim und war dann inspiriert.
Tochter hat sich gefreut mitzuhelfen, Ergebnis war lecker!

Yulivee · 24. 04. 2025, 17:53

Die Woche gabs

Dienstag: Schweinskotelett in Pfefferrahmsoße mit Reis und TK Gemüse weil alles an Gemüse über Ostern weg war 🙈

Mittwoch: Zucchini Schinken Rahmnudeln

Heute: Tortillas mit Faschierten und Käse plus Knoblauchdip

Morgen wirds glaube ich Bestellservice 🙈 ich hab nämlich total Lust auf geile Burger 😅

Yulivee · 24. 04. 2025, 17:54

Sehr Fleischlastig die Woche merk ich gerade…vielleicht lags an den vielen Eiern die Tage zuvor 😂

Kunaa · 25. 04. 2025, 18:25

Bei uns gabs heute bunten nudelsalat 😍

nach den fleischlastigen osterferien versuchen wir fleisch zu reduzieren.

Ka48 · 25. 04. 2025, 18:35

Bei uns gabs:
Di: Penne mit Käsesauce und Gnocchi mit Tomaten/Spinat Sauce
Mi: Käsespätzle
Do: Nudelsuppe + Kaiserschmarrn
Heute: Reste Suppe + gekaufte Tomaten/Mozzarella Baguette + Tomatensalat
Morgen: Karpfen (hat mein Mann gerade geangelt) + Kartoffeln/Spinat + Salat
So: sind zu nem Lamm Essen eingeladen

wassernixe · 25. 04. 2025, 18:57

Gestern: Erdäpfel-Kohlrabi-Auflauf
Heute: Spargelrisotto
Morgen: Berner Würstel mit Erdäpfelpüree
Sonntag: Pizza

Kunaa · 26. 04. 2025, 20:43

Morgens gabs palatschinken
Mittags gabs reis gyros pfanne 😋
Und nachmittags aufgetaute geburtstagstorte😅

kolibri91 · 26. 04. 2025, 21:39

Gestern gab es Hackbraten mit petersilienkarroffeln, kohlrabiegemüse und soße

Heute gab es für mich spargel mit schlosskartoffeln, soße hollandaise und schinken für mein Mann u den Mäusen hühnerflügel mit schlosskartoffeln u erbsen

Morgen krustenbraten mit apfelrotkohl und karroffelknödel u soße

Montag gemüse-reis-pfanne

wassernixe · 27. 04. 2025, 06:31

@kolibri91 wie machst du deine Gemüse-Reis-Pfanne?

kolibri91 · 27. 04. 2025, 06:47

@wassernixe ich schneiden gemüse, je nach dem was ich grad da habe und dünste es. Den Reis koch ich separat. Anschließend gebe ich alles zusammen in den wok und würze es noch. Wenn die kinder eier rein haben wollen, mach ich noch rührei und misch es auch noch drunter oder Fleisch/Fisch kann man auch hinzu geben wenn man mag. Also eigentlich easyund schnell gemacht.

Kati001 · 27. 04. 2025, 06:52

Bei uns gab's gestern Nudelsalat mit Kräuterbaguette und heute Piccata milanese 🙂

wassernixe · 27. 04. 2025, 07:14

kolibri91 schrieb: »

@wassernixe ich schneiden gemüse, je nach dem was ich grad da habe und dünste es. Den Reis koch ich separat. Anschließend gebe ich alles zusammen in den wok und würze es noch. Wenn die kinder eier rein haben wollen, mach ich noch rührei und misch es auch noch drunter oder Fleisch/Fisch kann man auch hinzu geben wenn man mag. Also eigentlich easyund schnell gemacht.

Vielen Dank, so mach ich es eh auch, ich find es nur immer ein bisserl fad.

kolibri91 · 27. 04. 2025, 10:46

wassernixe ah ok, ja man muss es immer gut würzen

sara2709 · 28. 04. 2025, 15:46

Frische Pasta 4 Käsesauce🤩

fraudachs · 28. 04. 2025, 16:55

Gnocchi mit grünen Spargel Fetasauce

menina · 28. 04. 2025, 17:28

@sara2709 Selbstgemacht die Nudeln?(: falls ja, mit Nudelmaschine oder ohne?

sara2709 · 28. 04. 2025, 18:47

@menina ja und mit. Der Große hat beim Kurbeln geholfen und hatte riesigen Spaß (und ist jetzt hoffentlich müde😅)
Wollts erst mit meiner elektrischen machen aber er wollte kneten und alles selber machen und mir is egal

Ka48 · 28. 04. 2025, 19:06

@fraudachs

Nach welchem Rezept?

menina · 28. 04. 2025, 19:33

@sara2709 wie toll! Möchte ich auch mal ausprobieren 😋 schmeckt es besser als die gekauften?

sara2709 · 28. 04. 2025, 19:45

@menina wir finden schon. Hab seit Jahren wieer mal welche frisch gemacht.
Kannst dir ja zum Testen aus einer Frischetheke welche holen. Gibt auch verschiedenste Rezepte. Ich mach eig immer nur Grieß und Wasser

fraudachs · 28. 04. 2025, 19:58

Frische Nudel sind so gut.
@Ka48 frei erfunden. Habe spargel in kleine Stücke geschnitten, kurz angebraten mit Weißwein abgelöscht, dann bisl Wasser von den gnocchi dazu und feta drüber gebröselt. Bisi köcheln lassen bis der feta zerlaufen ist.

Morgen gibt's noch mal Paprikahendl vom Wochenende mit Spätzle.