Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #18

fraudachs · 6. 04. 2021, 17:43

das hab ich gemacht und noch ein Hühnerfleisch dazu gebraten

Dorli85 · 6. 04. 2021, 18:27

Jausenplatte (mit Resten von gestern, Kartoffelkäse und Eiersalat)

menina · 6. 04. 2021, 19:43

Kaffee_Maschin schrieb: »

@fraudachs Nach diesem Rezept, ich find sie sind der Hammer 😍 schaerdinger-kochbuch.at/rezep…

@Kaffee_Maschin maah wie lecker, die mach ich auch mal😍 vlt schon morgen 😁

kolibri91 · 6. 04. 2021, 20:36

Spaghetti Bolognese

Julia_090 · 6. 04. 2021, 21:02

Blätterteig Fleischstrudel mit Gemüse

kaktus86 · 6. 04. 2021, 22:16

Bratkartoffeln, panierte Pilze und Fischstäbchen... heute mal "fast food"

XTeufelchen32X · 7. 04. 2021, 08:18

Spaghetti Bolognese gibt es heute 🙃

Biancaa_ · 7. 04. 2021, 08:36

Noch ein Foto zum Bresaola 😅

Biancaa_ · 7. 04. 2021, 08:38

Mittag mach ich heute Wraps mit Rinderfaschiertem, Gurke, Mais, Bohnen, Avocado u Joghurtsoße.

Am Abend gibts dann Rindersteak mit Kräuterzucchini, Soße u Karottenpüree.

insecure · 7. 04. 2021, 08:38

Gemüseauflauf 😋

mydreamcametrue · 7. 04. 2021, 10:40

Nudeln mit Champignon-Zucchini-Sauce

wölfin · 7. 04. 2021, 12:11

Bärlauchfeta strudel mit Apfel Gurke Ragout

hafmeyja · 7. 04. 2021, 12:23

Zu Mittag gab es Gnocchi alla Primavera

Am Abend bestellen wir ws Pizza 😋

kaktus86 · 7. 04. 2021, 13:57

Wraps mit Hühnchen, Paprika, Salat, Karotte und Joghurtsauce

behappy · 7. 04. 2021, 15:48

Chili sin carne

menina · 7. 04. 2021, 17:24

Poké Bowl, 1. Versuch. Bin gespannt wie es schmeckt . Sushi Reis kochen muss ich definitiv noch lernen.

kolibri91 · 7. 04. 2021, 18:41

@menina schaut aber gut aus :-)

Bei uns gab es Zander mit bratkartoffeln und gemischten Salat

fraudachs · 7. 04. 2021, 18:56

Hab heute gleich die mozarella Gemüselaibchen von @kaffee_maschin probiert dazu vogerlsalat
Echt gut geworden. Kind hat 2 große laibchen gegessen. So kann man gut Gemüse unterjubeln

menina · 7. 04. 2021, 19:24

Danke @kolibri91🙂@fraudachs Voll cool!! Ich mach die morgen auch mal. Hoffentlich bemerkt mein großer das Gemüse auch nicht 😁

soizburgerin · 7. 04. 2021, 19:59

getsern Spargel Cordon bleu mit Kartofferl und Hollandaise

am Abend Selchkarree mit TK Gemüse und Kartoffelpüree

soizburgerin · 7. 04. 2021, 20:01

Heute Mittag Brettljause ua. mit dem restlichen Gselchten

am Abend Hühnergeschnetzeltes mit Nudeln

XTeufelchen32X · 8. 04. 2021, 08:08

Kartoffel Zucchini Puffer mit Apfelmus und Knoblauchdip 🙂

insecure · 8. 04. 2021, 08:41

⬆️ gibts bei uns heute und wir sind schon sehr gespannt

kaktus86 · 8. 04. 2021, 09:05

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise und für die Männer Hühnerflügerl...

hafmeyja · 8. 04. 2021, 09:35

Gibt es schon heimischen Spargel? 😋

Rainbow_wonder89 · 8. 04. 2021, 09:41

Krautfleckerl

Kaffee_Maschin · 8. 04. 2021, 09:48

Ich brauche bitte dringend ein gutes Rezept für Polentaschnitten. Bei denen aus dem Internet wird es mir immer zu flüssig, auch wenn ich sehr viel mehr Grieß rein gebe. Mach ich was falsch oder warum ist das so? Man soll davon ja Schnitten runter schneiden und dann anbraten. Unmöglich... Würde es gerne für heute Mittag machen, wäre also echt dringend ☺️

CoCoMaMa · 8. 04. 2021, 10:02

@Kaffee_Maschin der polenta braucht Zeit zum fest werden, zuerst ist er cremig, dann verfestigt er sich außen und ist innen aber noch weich. Bei mir hat nur geholfen, ihm Zeit zu geben. Also früh genug anfangen, wenn's für Mittag ist. Am besten gleich machen, ganz auskühlen lassen und dann schneiden und ggf. anbraten.

Bei uns gab es in den letzten Tagen Garnelen-Pasta, Würstchen im Schlafrock. Haben seit Ewigkeiten mal wieder den ganzen Frischgemüsevorrat verputzt. Gottseidank kommt heute das Kisterl! 🙈🤣

Muss mir hier noch Inspiration holen, aber Melanzani kommen heute wieder, auf die (besonders gegrillt! 😋) süchtel ich grade so dermaßen! 🙈

Kaffee_Maschin · 8. 04. 2021, 10:23

@CoCoMaMa Danke!!! Ist das normal, dass die Körner leicht knackig bleiben, auch wenn es insgesamt cremig ist? Oder braucht es dann mehr Flüssigkeit?

CoCoMaMa · 8. 04. 2021, 10:27

@Kaffee_Maschin
Es ist wie beim 'normalen' Weizengrieß - spürbar bleiben sie schon, aber sie sollten eigentlich weich werden... Also wenn sie wirklich knirschen, hatten sie wahrscheinlich zu wenig Flüssigkeit und /oder zu wenig Garzeit.

Kaffee_Maschin · 8. 04. 2021, 10:30

@CoCoMaMa Ich liebe Melanzani heiß und mache sie mir immer fast pur. Ich schneide sie immer in ganz dünne Scheiben, salze sie und brate sie in etwas Öl an. Wenn man es mag, kann man ganz fein geschnittenen Knoblauch dazu geben (das mach ich aber lieber bei Zucchini).

Ansonsten kann ich nur gefüllte Melanzani empfehlen. Da gibt es so ein türkisches Gericht, ich weiß den Namen nicht mehr, das hab ich immer gern beim Kent gegessen 😁 da ist die Melanzani gefüllt mit Faschiertem, Reis und Tomaten (ich glaub, es heißt Karniyarik).

Kaffee_Maschin · 8. 04. 2021, 10:31

CoCoMaMa schrieb: »

@Kaffee_Maschin
Es ist wie beim 'normalen' Weizengrieß - spürbar bleiben sie schon, aber sie sollten eigentlich weich werden... Also wenn sie wirklich knirschen, hatten sie wahrscheinlich zu wenig Flüssigkeit und /oder zu wenig Garzeit.

Danke. Ja, sie schmecken ein wenig "roh", ich glaub, ich rühre und köchel mal weiter.

arti000 · 8. 04. 2021, 10:46

Heute gibt es Wurstnudeln für die Buben und Spinat-Rahmnudeln für mich.

soizburgerin · 8. 04. 2021, 11:15

@insecure ma die hab ich auch schonmal gemacht, waren richtig lecker 😋

blue_angel · 8. 04. 2021, 11:15

Gemüseeintopf heute

Für die nächsten Tage geplant sind:
Hot dog
Käsespätzle mit salat
Lasagne mit salat
Tomaten Zucchini pasta
Lachs mit Gemüsereis
Reisfleisch mit Gurkensalat(für mich) und Essiggurkerl (mann)

soizburgerin · 8. 04. 2021, 11:16

@hafmeyja ich hab fürs Spargelcordon den weißen ausn Glas genommen.
Aber grünen Spargel gibts schon, ja (:

insecure · 8. 04. 2021, 11:18

@soizburgerin hab die Sauce schon vorgekocht 😍😍😍
Freu mich schon richtig drauf.

fraudachs · 8. 04. 2021, 13:06

Hab auch oft Polenta falsch gekocht. Hatte zuviel oder zu wenig Wasser. Man muss es 1x aufkochen lassen und dann eigentlich mit Deckel zu 20 min ziehen lassen. Wenn man schnitten will dann in eine Auflaufform geben und früh genug machen, am besten dann im Kühlschrank stellen. Kannst sonst schon am Abend vorher machen. Seit ich einen thermomix habe mach immer Polenta da drinnen und sie wird genau richtig.

insecure · 8. 04. 2021, 14:13

Unser Foto zu den Nudeln mit Zucchini-Erdnusssauce.
Nicht so schön wie von der App aber die sind extrem gut.
Auch Zwergin mit 15Monaten hat 2 Portionen verdrückt 😅

CoCoMaMa · 8. 04. 2021, 17:03

@Kaffee_Maschin

Ja, pur mag ich es auch am liebsten.
Passt bald wo gut dazu. 😋Geht übrigens auch ganz gut im Backrohr! Salzen und etwas stehen lassen, danach die ausgetretene Flüssigkeit abtupfen mit Öl bepinseln und ab ins Rohr - da ist es nicht ganz so fett wie aus der Pfanne, obwohl das natürlich auch voll gut schmeckt! 🙈🙏🏻

Ich kenne das türkische Gericht unter dem Namen Imam bayildi, das heißt 'der Imam fiel in Ohnmacht' ... 🤣🤣

Das Kisterl ist noch nicht da, ich waaaarte schon! Überlege mir besser schon mal eine Alternative... Vielleicht vegetarische Würstchen, Dünstgemüse und Kartoffelpüree...?

CoCoMaMa · 8. 04. 2021, 17:05

@Kaffee_Maschin

Ja, pur mag ich es auch am liebsten.
Passt zu vielen Gerichten gut dazu. 😋 Geht übrigens auch ganz gut im Backrohr! Salzen und etwas stehen lassen, danach die ausgetretene Flüssigkeit abtupfen mit Öl bepinseln und ab ins Rohr - da ist es nicht ganz so fett wie aus der Pfanne, obwohl das natürlich auch voll gut schmeckt! 🙈🙏🏻

Ich kenne das türkische Gericht unter dem Namen Imam bayildi, das heißt 'der Imam fiel in Ohnmacht' ... 🤣🤣

Das Kisterl ist noch nicht da, ich waaaarte schon! Überlege mir besser schon mal eine Alternative... Vielleicht vegetarische Würstchen, Dünstgemüse und Kartoffelpüree...?

fraudachs · 8. 04. 2021, 17:55

War heute koch faul. Mittag für mich Maultaschen mit grünen Salat
Abends schupfnudel (gekauft) mit spitzkraut

kolibri91 · 8. 04. 2021, 18:19

Heut gibt es putendchnitzel in pfefferrahmsoße mit buttergemüse und Rösti

arti000 · 8. 04. 2021, 19:04

Morgen noch die restlichen Wurstnudeln, die restlichen Nudeln (jaja, übertrieben wieder mal...) mit Pilzen und Salat.

Kaffee_Maschin · 8. 04. 2021, 19:19

@CoCoMaMa Ajaaa, Imam bayildi stimmt! Sooo lustig 😂 und Welches Gericht wurde es bei dir?

soizburgerin · 8. 04. 2021, 20:03

weils mein Magen heute zugelassen hat, hats Mittag was vom Thailänder gegeben und am Abend Steak 🤤

Wienerin1982 · 9. 04. 2021, 12:34

Ohne Worte 😂😂😂

Hasi19 · 9. 04. 2021, 12:39

Mal was "gesundes" 😅

kaktus86 · 9. 04. 2021, 17:26

Spargelcremesuppe und überbackene Topfenpalatchinken

Dorli85 · 9. 04. 2021, 18:02

Rindsgulasch mit Semmelknödel

Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #18

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