Ich backe heute! 🍪 #4

Kommentare

• _Martina_

  452

  7. 01. 2021, 10:12

  @_Eos_ also ich mach meistens den Tortenformrand wieder dran!! Tortenboden unten, Füllung rein, je nachdem... oder einfach Creme drauf und zum Schluss den Spiegel drauf! Kaltstellen, vorm dekorieren vorsichtig aus der Form lösen
  
  
  Mit Tortenring klappts auch ganz gut, mag ich aber nicht so gern

  
• _Eos_

  65

  7. 01. 2021, 12:33

  @_Martina_ Danke dir ganz herzlich! Geplant ist eine Cremetorte mit Erdbeere oder Himbeere 😌 werde sie nächste Woche backen und dann ein Foto von meinem Werk da lassen ✌️

  
• yve412

  1,400

  8. 01. 2021, 14:13

  leider etwas zu dunkel, aber fürs erste mal gar nicht schlecht - schmeckt auch sehr lecker
  

  
• Angelika_k

  375

  8. 01. 2021, 20:34

  hab heute die Semmeln ausprobiert.

  34f83ce0-51e0-11eb-93a6-45fa497cee4d.jpeg 201.5K

  
• Liesbeth

  187

  8. 01. 2021, 20:56

  @Maja_Elena die sieht richtig gut aus, könnte ich da vielleicht das Rezept haben?
• Maja_Elena

  360

  8. 01. 2021, 23:32

  @Liesbeth gerne, da rezept ist auf kroatisch, ich übersetze es und tipp es dir ab:
  
  Für den Tortenboden:
  300 gr gemahlener Keks (da gibt es zB beim Merkur in der „Ethno“ Abteilunh den „Lane“ Keks gemahlen)
  200 gr gemahlene Walnüsse
  100 gr Staubzucker
  100 gr Margarine
  ca. 200-300ml Fanta
  
  Füllung :1 l Milch
  3 Sackerl Vanille Pudding
  3 EL Maisstärke (Maizena)
  200 gr Zucker
  200 gr Margarine
  250 gr Runde Schoko-Orangen (Messino) Kekse
  500g gefrorene Himbeeren
  + Deko (Schlag, Schokoglasur, etc)
  
  1. 1l Milch und 200g Zucker (davon etwas Milch wegnehmen und das Puddingpulver darin auflösen + Maisstärke) zum kochen bringen und einen „Pudding“ quasi kochen. Dann abkühlen lassen, Margarine mit dem Mixer schaumig rühren und nach und nach Pudding unterrühren.
  
  2. Die Füllung abkühlen lassen, und alle Zutaten für währenddessen für den Tortenboden einfach mit der Hand zusammenwischen, bis eine schöne, feste Masse entsteht.
  
  3. Dann einfach nur einen Tortenring 26cm nehmen und wie am Bild Schicht für Schicht:
  
  Keksboden-Maße, ca. 1/4 von der Füllung, dann die Kekse (Schoko-Seite nach unten), gefrorene Beeren uns restliche Füllung (aufpassen, vorsichtig arbeiten, damit sich die Creme nicht mit den Beeren vermischt) + Schokoglasur, etc. oben drauf & ab in den Kühlschrank (für einige Stunden, am Besten am Vortag machen)
  
  Hoffe es war alles verständlich 🙃

  f7157550-51f8-11eb-93a6-45fa497cee4d.jpeg 155.6K

  f762f910-51f8-11eb-93a6-45fa497cee4d.jpeg 125.1K

  
• Liesbeth

  187

  9. 01. 2021, 10:42

  @Maja_Elena dankeschön, werd ich gleich mal probieren 🤗
• beule_eule

  15

  9. 01. 2021, 12:05

  Hallo,
  
  Ich backe für mein Leben gern und würde hier bitte gerne etwas mitlesen. Das schaut toll aus, was ihr da so zaubert
  
  Lg. Chrisi
• manu2709

  1,390

  9. 01. 2021, 13:19

  hab mal versucht Bagels zu machen, Schönheitspreis bekommen sie keinen. Bin schon gespannt wie sie schmecken

  8a3b2690-526c-11eb-93a6-45fa497cee4d.jpeg 174.1K

  
• JolinaPeach

  645

  9. 01. 2021, 14:21

  Bauern Krapfen

  322f8b40-5275-11eb-93a6-45fa497cee4d.jpeg 239.4K

  
• mIcHeLlE90

  4,894

  9. 01. 2021, 16:52

  „Graccus hausgemachte Früchtepastete“
  (Stollen-Guglhupf)

  567ae070-528a-11eb-93a6-45fa497cee4d.jpeg 225.3K

  
• insecure

  4,796

  9. 01. 2021, 17:33

  
  
  Joghurtbrot - backen mit Christina

  
• Angelika_k

  375

  9. 01. 2021, 18:19

  @insecure schaut ja mega lecker aus. Hast du es mit einem gärkörbchen oder ohne gemacht?
• insecure

  4,796

  9. 01. 2021, 18:22 bearbeitet 9. 01. 2021, 18:22

  @Angelika_k danke 🥰
  ohne, hab nämlich keines 🤣
  Der Teig ist sehr kompakt, hab ihn einfach nach 4h rasten geformt und aufs Blech gelegt...nochmal 2h abgedeckt rasten lassen und ins Rohr gegeben.
• mIcHeLlE90

  4,894

  9. 01. 2021, 18:56 bearbeitet 9. 01. 2021, 19:17

  Röstbrot fürs Abendessen schmeckt wie langos 🤤

  8d951ba0-529b-11eb-93a6-45fa497cee4d.jpeg 204.2K

  
• _Martina_

  452

  9. 01. 2021, 20:19

  
  Bergsteigerbrot - backen mit Christina

  
• insecure

  4,796

  9. 01. 2021, 20:25

  @_Martina_ eins der besten Brote von ihr 🤤

  
• _Martina_

  452

  9. 01. 2021, 20:30

  @insecure 😊 find ich auch! Sie hat einfach tolle Rezepte!!!

  
• insecure

  4,796

  9. 01. 2021, 20:47

  @_Martina_ oh ja & Weihnachten hat mir mein Mann alle Bücher geschenkt.
  Mach twar mittlerweile Brot "frei Schnauze" aber durch die für mich neuen Rezepte teste ich mich durch ☺️

  
• fibi87

  2,938

  10. 01. 2021, 18:33

  Apfelstrudel

  92c74c80-5361-11eb-93a6-45fa497cee4d.jpeg 240.3K

  
• blue_angel

  1,828

  10. 01. 2021, 18:38

  
  
  Apfel-Zimt-Kuchen

  
• Dorli85

  4,327

  11. 01. 2021, 16:43

  Nussroulade
  

  5fef4aa0-541b-11eb-970f-9f99d3cc2a18.jpeg 197.6K

  
• ka_pünktchen18

  1,390

  11. 01. 2021, 18:41

  Germknödel

  
• whataboutme

  794

  11. 01. 2021, 19:15

  @ka_pünktchen18 Leckeeeeer, bitte den Rest in die Steiermark senden..
• niki060685

  1,319

  11. 01. 2021, 20:22

  😳Na super jetzt will ich was süßes🤤😅
• menina

  850

  13. 01. 2021, 14:26

  niki060685 schrieb: »

  😳Na super jetzt will ich was süßes🤤😅

  
  @niki060685: ich auch 😅🤤 vielleicht gibts dann nachher noch topfenpalatschinken 😍 is eh ein guter Tag für ein gemütliches Backen, draußen schneits heftig 😌
• Angelika_k

  375

  13. 01. 2021, 15:35

  ich hab die dinkelstangerl und das ratz fatz Vollkornbrot von backen mit Christina ausprobiert

  25023030-55a4-11eb-970f-9f99d3cc2a18.jpeg 168.7K

  
• niki060685

  1,319

  13. 01. 2021, 22:56

  @menina Bei euch hat es geschneit? Maaa Topfen Palatschinken gibts am Freitag bei uns für die Kids für mich Salat🙈abnehmen
• menina

  850

  14. 01. 2021, 13:57

  @niki060685 Muss eh auch abnehmen 😅 hab dafür aber nix anderes gegessen am Abend und auch nicht soo viele, war recht ausgiebig. Ja es hat so viel geschneit, der Wahnsinn, hab lang nicht mehr so viel Schnee gesehen! H mein Rezept für die Topfenpalatschinken war jetzt nicht so klass, was nimmst du da immer?
• niki060685

  1,319

  14. 01. 2021, 20:11

  Ich mach die auch nicht so klassisch Butter mit Eier und Zucker schaumig rühren Topfen dazu und ein bisschen Zitrone und dann Erdbeeren oder anderes Obst rein, oft essen es die Kids gleich nur in die Palatschinken geschmiert ins Backrohr haben Sie es bisher noch nie geschafft. 😂🙈
• Angelika_k

  375

  14. 01. 2021, 21:34

  Mandelhörnchen

  73de0110-569f-11eb-970f-9f99d3cc2a18.jpeg 195.4K

  
• menina

  850

  14. 01. 2021, 22:59

  niki060685 schrieb: »

  Ich mach die auch nicht so klassisch Butter mit Eier und Zucker schaumig rühren Topfen dazu und ein bisschen Zitrone und dann Erdbeeren oder anderes Obst rein, oft essen es die Kids gleich nur in die Palatschinken geschmiert ins Backrohr haben Sie es bisher noch nie geschafft. 😂🙈

  
  @niki060685 Danke! Bei mir haben sie es ins Backrohr geschafft aber dadurch hat sich die ganze topfencreme verflüchtigt 🙈werds nächstes mal also nicht mehr ins rohr schieben
• Tiggl

  162

  15. 01. 2021, 11:46

  Zimtschnecken
  

  809c5c40-5716-11eb-970f-9f99d3cc2a18.jpeg 199.9K

  
• niki060685

  1,319

  15. 01. 2021, 13:54

  @menina Ma das ist blöd 🙈😂
• insecure

  4,796

  16. 01. 2021, 15:22

  
  
  Danke der FB-Gruppe von Christina hab ich nen mega Gusto bekommen & musste selbst ran 🤤🤤🤤
  Mega lecker

  
• Caudalie

  1,729

  16. 01. 2021, 15:25

  @insecure boah, die schauen MEGA aus - lasst sie euch schmecken

  
• blue_angel

  1,828

  16. 01. 2021, 15:31

  @insecure sabber sabber..sehen super aus!

  
• insecure

  4,796

  16. 01. 2021, 15:31 bearbeitet 16. 01. 2021, 15:32

  @Caudalie & @blue_angel danke 🥰
  Bin sehr zufrieden für meinen ersten Versuch

  
• menina

  850

  16. 01. 2021, 16:03

  @insecure Ging mir auch so. Bin auf der backen mit Christina Seite gelandet und hab neben einem Dinkelvollkornbrot dann auch noch Donuts gebacken. Waren soo lecker! Hätte nicht erwartet, dass es beim ersten Mal klappt

  a3a2be30-5803-11eb-970f-9f99d3cc2a18.jpeg 185.6K

  a3d89b40-5803-11eb-970f-9f99d3cc2a18.jpeg 213K

  
• insecure

  4,796

  16. 01. 2021, 16:08

  @menina 🤣 ist ansteckend
  
  Donuts schmecken mir von ihr allerdings gar nicht....also was heißt nicht schmecken? Es hat leider 0,0 mit nem Donut wie man ihn kennt zu tun.
  Aber optisch sind deine echt hammer geworden 😍
• ka_pünktchen18

  1,390

  16. 01. 2021, 17:32

  ich bin auch in der gruppe, echt schlimm der gruppenzwang 😅 bei mir warens letztens germknödel

  
• menina

  850

  16. 01. 2021, 19:30

  insecure schrieb: »

  Donuts schmecken mir von ihr allerdings gar nicht....also was heißt nicht schmecken? Es hat leider 0,0 mit nem Donut wie man ihn kennt zu tun.
  Aber optisch sind deine echt hammer geworden 😍

  
  @insecure! Danke! Fand dich echt lecker, allerdings hab ich auch nicht wirklich einen Vergleich, ich hab glaub ich erst zweimal im Leben donuts gekauft. Sie waren sicher fester als die bei dunkin D. wobei die da ja auch frittiert werden oder 🤔

  
• menina

  850

  16. 01. 2021, 19:31

  menina schrieb: »

  Danke! Fand dich echt lecker, allerdings hab ich auch nicht wirklich einen Vergleich, ich hab glaub ich erst zweimal im Leben donuts gekauft. Sie waren sicher fester als die bei dunkin D. wobei die da ja auch frittiert werden oder 🤔

  
  DIE, nicht dich 😱😅

  
• insecure

  4,796

  16. 01. 2021, 19:45

  @menina ich vermute, dass sie ne Runde schwimmen 😆
  
  @ka_pünktchen18 die sind auch voll lecker 🤤
• kolibri91

  4,678

  17. 01. 2021, 10:37

  @insecure wow die schauen ja richtig perfekt aus. 🤤

  
• insecure

  4,796

  17. 01. 2021, 11:28

  @kolibri91 danke dir 😊
• GLORIA_

  22

  18. 01. 2021, 13:56

  

  
• XTeufelchen32X

  1,837

  18. 01. 2021, 17:39

  
  
  😋😋

  
• wuhselwuh

  3,288

  19. 01. 2021, 21:14

  Hat von euch jemand ein gutes Rezept für einen fruchtigen No bake cake?
• vroni7

  1,961

  19. 01. 2021, 21:21

  
  
  Wenn Kind sich Donuts wünscht, dann wird gebacken 😋 Da uns aber die von Backen mit Christina gar nicht schmecken, habe ich meinen Krapfen Teig gemacht. Ach... Waren die gut 😋😋