Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #17

ohmy · 16. 04. 2020, 17:17

@Papaya spannend, es sieht gar nicht nach blätterteig aus 😅

ohmy · 16. 04. 2020, 17:17

kaktus86 · 17. 04. 2020, 06:25

Würstchen in Schlafrock mit grünem Salat

anavi · 17. 04. 2020, 07:37

Avocado Salat mit Garnelen

XTeufelchen32X · 17. 04. 2020, 08:07

Kartoffelgulasch mit Gebäck und Salat 🙃

insecure · 17. 04. 2020, 08:51

Bratwürste, Kartoffelgröstl & Sauerkraut

fraudachs · 17. 04. 2020, 08:51

Käsespätzle mit Salat

arti000 · 17. 04. 2020, 09:24

Zu Mittag Jause (selbst gemachtes Brot, Käse und Speck vom Bauernhof) und Wurstsalat.
Abends selbst gemachte orgininal italienische Pizza (bin schon gespannt darauf ^^).

Stefanie868 · 17. 04. 2020, 09:43

Schnitzi mit Kartoffeln und Salat und danach selbstgemachtes Mangoeis 🥰

ricz · 17. 04. 2020, 09:53

Spaghetti Bolognese, wieder mit Rahmgurkensalat

sandra86 · 17. 04. 2020, 10:23

Backerbsensuppe und dann
Dorsch mit Käse überbacken und Kartoffeln

wölfin · 17. 04. 2020, 10:38

Leichte Gemüselasagne.
Mal schauen, ob die schmeckt.

KarinM · 17. 04. 2020, 11:02

Gegrillter Lachs mit Ofengemüse und dazu Reis mit Sahne-Dill-Soße

insecure · 17. 04. 2020, 11:59

@wölfin was ist der Unterschied zur normalen Gemüselasagne?

BiKa · 17. 04. 2020, 12:25

Reisfleisch

wuhselwuh · 17. 04. 2020, 12:31

Zwiebel Rind Schnitzel mit Nudeln und Salat

wölfin · 17. 04. 2020, 13:10

@insecure gute Frage. Statt bechamel eine Art dicke Gemüsesuppe und kein Käse. Also jetzt auch nicht so wahnsinnig leicht, aber im Vergleich zur normalen Lasagne is leicht relativ...

Ich schick dir das Rezept als pn. Mags hier ned öffentlich posten, da aus einem Kochbuch.

insecure · 17. 04. 2020, 14:11

@wölfin dankeschön, sag bescheid, wenn es schmeckt, dann versuch ichs mal 🙂

kolibri91 · 17. 04. 2020, 14:47

Stefanie868 · 17. 04. 2020, 15:51

War saulecker 🥰🥰 Mangoeis selbstgemacht

sunshine93 · 17. 04. 2020, 16:54

Überbackener Nudelauflauf mit Hühnerfleisch, Speck, Brokkoli und Mais 🤩

kaktus86 · 17. 04. 2020, 17:42

@kolibri91 ist das weiße reis? Wenn ja, wie hast du denn den gemacht? Darf ich dich um das rezept fragen? Danke

fraudachs · 17. 04. 2020, 18:07

Bei uns gab's am Abend hirsotto mit Gemüse. So krieg ich auch Gemüse ins Kind. 😄 Sellerie und Karotten klein geschreddert und Erbsen, Mais ganz normal rein.

wölfin · 17. 04. 2020, 19:35

insecure schrieb: »

@wölfin dankeschön, sag bescheid, wenn es schmeckt, dann versuch ichs mal 🙂

@insecure uns hats allen geschmeckt! Mach ich sicher wieder mal.

insecure · 17. 04. 2020, 19:37

@wölfin perfekt, wieder was zum probieren 👍 danke

pandababy · 17. 04. 2020, 19:37

Gefüllte Paprika

arti000 · 17. 04. 2020, 19:41

Ich muss sie euch zeigen... Inklusive dem leidenschaftlichen Chaos in der Küche. Sie war so geil. Ich befinde mich im Pizzahimmel und im Fresskoma.

BiKa · 17. 04. 2020, 20:09

@arti000 boa sieht das lecker aus 🤤

kolibri91 · 17. 04. 2020, 20:41

@kaktus86 ja das ist reis auf türkischer art gemacht. Ist eig ganz leicht, du wäscht den Reis (rundkornreis)zuerst damit die Stärke raus geht. Dann nimmst etwas Butter und Öl in einen Topf und bratest eine kleine Menge reisnudeln(türkischen laden) oder trockene suppennudeln kurz an, dann kommt der reis dazu und führst es kurz um.Dann gießt Wasser dazu und köchelst es bis er fertig ist. Wenn du ein Glas Reis nimmst, nimmst erstmal auch nur ein Glas Wasser. Da er vorher gewaschen wird, hat er schon etwas Wasser auf genommen. Dann schaust einfach ob hinterher noch etwas Wasser dazu muss.

soizburgerin · 17. 04. 2020, 22:31

@arti000 sieht richtig lecker aus 😋

Bei uns gabs heute Thunfischsalat

insecure · 18. 04. 2020, 06:00

@arti000 da fang ich um 6Uhr morgens fast zum sabbern an 🤤
Möchtest du bitte danke das Teigrezept mit mir teilen?

hafmeyja · 18. 04. 2020, 06:39

@arti000 Ich hätte bitte auch gerne das Teigrezept! Hab mich letztens mal an Pizzateig versucht und der war total hart 🙄

XTeufelchen32X · 18. 04. 2020, 07:18

Vom Kartoffelgulasch gestern blieb einiges über - gibt's heute nochmal 🙃

soizburgerin · 18. 04. 2020, 07:23

Heute gibts auf Wunsch bunte Wurstnudeln und als Nachspeise Tiramisu

kaktus86 · 18. 04. 2020, 07:46

Spaghetti Bolognese mit grünem Salat und viellll Parmesan

arti000 · 18. 04. 2020, 07:59

@hafmeyja und @insecure

Das Livieto Madre gibt es meines Wissens wirklich nur in Italien zu kaufen. Aber es ist auch eine Variante ohne Livieto dabei. Ich hab ja noch nie zuvor einen Pizzateig selbst gemacht, mir fehlte einfach immer die Zeit. Aber diese Zeit werde ich mir in Zukunft nehmen, weil er auch am Schluss wirklich leicht zu bearbeiten ist, wenn man ihn auf der bemehlten Arbeitsfläche auseinander zieht - ohne Nudelholz, sondern von Hand.

https://brotbackliebeundmehr.com/2015/10/19/mein-pizzateig-echt-italienisch-mit-lievito-madre/

insecure · 18. 04. 2020, 08:45

@arti000 ma super danke 💚
Machen zwar Pizzateig zu 90% selbst aber hatten noch nicht das richtige Rezept dabei (mag den Rand gern knusprig) & freu mich es zu versuchen...eure Pizza sah echt hammer aus.
Lievito Madre kann wenn ich mich nicht irre durch Pizzaenzyme ersetzt werden (nicht 1:1).
Hab ich aber auch noch nie versucht...muss ich mal bestellen.

soso · 18. 04. 2020, 08:46

Womit könnt ich Wraps noch füllen? 😅

insecure · 18. 04. 2020, 08:48

@soso mit was füllst sie sonst? 🤣

Faschiertes / Salat / Avocado / Tomaten / Hühnerfleisch / Falafeln / Rinderfiletstreifen / Schafkäse...eigentlich sind keine Grenzen gesetzt.

fraudachs · 18. 04. 2020, 09:06

Räuchertofu, Thunfisch, hartgekochtes Ei, Hummus

Bei uns gibts heute Mittag Hühnerfleisch Curry aber weiß noch nicht genau mit was noch.

soso · 18. 04. 2020, 09:44

@Insecure der Klassiker ist bei uns Faschiertes..
Haben aber auch schon Frühstückswraps probiert mit Eierspeis 😅👌 und zur Jause mit Frischkäse, Schinken und Salat