Rezept- und Ideensammlung: Geburtstagstorten!
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Kommentare
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Da bekomm ich ja richtig Lust, doch was für den Geburtstag meiner Maus zu zaubern. Sie wird Sa 2. Ich bin nur überhaupt kein Talent im backen. Habt ihr vielleicht eine tolle Seite für mich mit Rezepten oder so?
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=D>
Die Geburtstagsmuffins für meine Kleine waren ohne Zucker und ich hab den Fehler gemacht, etwas Neues auszuprobieren. Ihr haben's geschmeckt, aber uns Erwachsenen waren sie zu wenig süß
Deshalb kann ich nur einen Tipp geben: Es muss nicht immer Torte sein! Ich hab ein ganz tolles Rezept für ein zuckerfreies Tiramisu!!! Tiramisu Sunrise. Und das schmeckt auch den Erwachsenen
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Ich hab sie leider selbst auch noch nicht gemacht und Rezept hab ich nicht wirklich gefunden.
Aber wie @sweetheart127 schon geschrieben hat braucht man MilkyWay als "Karosserie", Smarties für die Reifen und Lenkrad und die Kakao Koalas für oben drauf gibt's beim Spar.
Draufkleben würde ich sie mit Zucker- oder Schokoglasur.
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Habe einen Becherkuchen mit 3 verschiedenen Nüssen gemacht und mit roter Lebensmittelfarbe
die Glasur is schoki und die Masche fondant
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Nach dem Emma keine süße ist und nichts von Torten hält, gibt es bei uns wohl eine Lachstorte (Lachs ist ihr Lieblingsessen). Vermutlich diese hier...
http://www.chefkoch.de/rs/s0/lachstorte/Rezepte.html
Hat jemand nette Dekoideen dafür?
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Vielleicht hat noch wer eine gute Idee für eine Geburtstagstorte!
Schmetterlingskuchen
Sehr lecker und nicht zu süß! Rezept
Grundrezept:
(Schneewittchenkuchen)
150g weiche Butter/Margarine
100g Zucker
220g Mehl
1 P. Vanillezucker
1/2 P. Backpulver
125ml Milch
3 Eier
2 EL Nutella
2 TL Kakaopulver
+ 1 Glas Kirschen
Zutaten Creme:
200ml Sahne / Schlagobers
250g Quark / Topfen
Sahnesteif
1 Vanilleschote
2 EL Zucker
1 P Tortenguss
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Die kleine hat am 11. Geburtstag und ich hatte keinen Plan. Jz schon dank dir
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http://www.chefkoch.de/rezepte/2880571440331824/Smoothie-Torte.html
hab aber in den Teig nur 50g zucker reingegeben und weniger hätte auch gereicht, also viell. 30g. In der Creme ist zwar ohnehin wenig zucker drin, aber auch da kann man reduzieren. Die Creme schmeckt wie Obstgarten
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Was habt ihr noch für Torten zum 1. Geburtstag gemacht?
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Meistens nehm ich Sacher, weil die fast jeder isst
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Gibt es auch obstige Ideen, die ein Ungeübter (aber nicht ganz "Backpatscherter") zambringt? vielleicht auch ohne den Zuckermassen, das darf noch bis zum 2. Geburtstag warten.
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Ich hab eine für den Geb. von meinem Neffen gemacht - hatte aber zu wenig Fondant und somit sahen die Minions eher wie Zombi Minions aus
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Und Bild 2 ist die Mickey Maus Torte zum 1. Geburtstag vom Kleinen.
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Zum 3. Geburtstag von meinem großen - eine bausteilen torte (oben gehexelte smarties und drunter eine regenbogen torte)
Und die andern 2 waren zum Geburtstag meines patenkindes und gleichzeitig Einschulung.
Die torte mit der 7 ist eine nusstorte mit eingefärbter zitronenglasur und smarties als Deko und die schultüte ist eine biskuit torte mit Bananen-topfen Fülle und fondant Überzug.
Auf jeden Fall noch verbesserungswürdig aber ich finde echt gefallen dran und wenn ich die leuchtenden Augen Seh machts auch Spaß :-)
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Link http://nachbarin2013.blogspot.co.at/2015/04/rezept-schmetterlingskuchen-zum.html?m=1
edit: hab ich schon gezeigt
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Es gab eine Raffaellotorte und Schokomuffins.
4 Eier
200g Zucker
1 Pckg Vanillezucker
125ml Öl
125ml Wasser
250g Mehl
1 Pckg Backpulver
2 EL Kakao
500ml Schlagobers
400g weiße Schokolade
500g Mascarpone
Kokosett
Schnee schlagen. Dotter und Zucker schaumig rühren. Öl und Wasser langsam abwechselnd einrühren. Mehl, Backpulver und Kakao unterheben, danach den Schnee unterheben. Ca 30min bei 190 Grad Ober- Unterhitze backen.
Schlagobers aufkochen, Schokolade dazugeben. Über Nacht stehen lassen, dann aufschlagen. Mascarpone und ca 8-10 EL Kokosett dazugeben.
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150g Kochschoko
4 Eier
100g Margarine od Butter
90g Zucker
70g Mehl
Etwas Backpulver
Kochschoko im Wasserbad schmelzen. Dotter & Butter schaumig rühren, danach Mehl, Kochschoko & Backpulver beigeben. Schnee schlagen und unterheben.
Bei 180 Grad ca 20 min.