Was steht heute auf eurem Speiseplan? #13
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http://www.ichkoche.at/feuriger-sommersalat-rezept-7360/1
Bitteschön
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Klein geschnittene Karotten, Brokkoli und Zwiebel (alles roh) in eine Auflaufform füllen, mit etwas Öl, Sojasauce und Gewürzen abschmecken. Darauf Lachsfilets verteilen und ein Gemisch aus Sojasauce, Rohrzucker, Honig und Sesam darauf verteilen. Bei 180 Grad für etwa 35 Minuten ins Rohr
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heute gibts karotten-kohlrabi-pasta
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Zwiebeln klein geschnitten
Hokkaido
Kartoffeln
Für die Sauce die ursprünglich zu Hühnerbrüsten gehört:
Eine kleine Tasse Wasser in eine Pfanne geben aufkochen. Etwas Honig dazu (2, 3) auf eine dosierflasche drücken, das dann einkochen lassen, wird zäh. Dann denn Sesam rein und alles zu dem weich gedünsteten Kürbis Gemüse geben.
Bei diesem Gericht würde ich aber den Sesam weglassen der hat mM nach nicht so gepasst.
Bei den Hühnern, die Sauce kommt über die angebratenen Brüste, passt der Sesam wieder perfekt!!
Heute gibt's abends Nudelsalat mit Buttermilch-Dressing mittags weiß ichs noch nicht.
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Heute gemüsesuppe und kohlrabirisotto
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Für den Abend weiß ich's noch nicht.
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Vorher kam ein guter Marillenfleck ausm Rohr und später gibts eine gute Jause!
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