Wir haben uns einen Raclettegrill gekauft und wollen ihn an Heiligabend erstmals benutzen 🤗 Da ich vorher noch nie für ein Raclette das Essen vorbereitet hab: Was darf auf keinen Fall fehlen? Und was sind eure liebsten Raclette Rezepte?
Gekochte Kartoffeln auskühlen lassen und entweder in scheiben geschnitten überbacken bzw. braten oder was total lecker ist, reiben und Rösti daraus machen 🤤
Weiter schmeckt Karfiol super lecker (in Röschen zerkleinert, dann in scheiben geschnitten, bissal gewürzt auf den Raclettgrill gelegt)
Wir haben immer am Grill verschiedene Fleischsorten oder auch Shrimps.
Für die Pfannen: Schinken, Käse, Prosciutto, Champignons, Ananas, Mais
Eier sind auch möglich, oder Kartoffeln.
Dazu gibt's Saucen, Salate und Kräuterbaguette.
Wir haben auch schon süßes Raclette probiert, war super! Eine Art Palatschinkenteig für die Pfannen vorbereiten und mit diversen Toppings verfeinern: Schokostücke, Smarties, Obststücke, Karamellbonbons, Kokosflocken, Schokosauce,...
Bei uns kommt einfach alles rein was uns grad einfällt und wir Zuhause haben. Und oben kommen verschiedene fleischsorten und halbierte Champignons annanasscheiben und wachteleier drauf.
Dazu gibts schinkensauce (gott is die gut) ketchupsauce Baguette salat
@minze nudeln hatten wir noch nie muss ich nächstes mal gleich ausprobieren 👍😊
@Reyhania bei uns auch freu mich schon sehr, werden vermutlich auch das mit dem palatschinkenteig ausprobieren yeah .. Super für einen palatschinken narren wie mich
ich mag raclette auch sehr gerne, haben uns letztes jahr eines zugelegt. wir haben verschiedene fleischsorten, die wir würzen, garnelenspießchen, gemüse: paprika, champignons, zuccini passen meiner meinung nach am besten. aber auch vorgegarte kohlsprossen oder brokkoli sind lecker. das kann man alles dann mit schinken kompinieren und mir käre überbacken - hmmm... was mir auch noch gut schmeckt, ist weißbrot mit schinken, käse überbacken. wir machen auch immer ein paar soßen selber dazu: schnittlauch-rahm-sauce, currysauce und manchmal sauce tartare.
@Sonnenblume10 einfach einen fluffigen Palatschinkenteig angerührt, wir haben Vanille und Zimt dazugeben. Dann eine große Obstplatte mit allem. Und wir hatten von unsrer Hochzeit dieses Jahr noch extrem viel übrig, da gabs dann Naps, Amicelli, Mini Mannerschnitten, M&Ma, Maltester, Lindtkugeln, Minimarshmellows und so dazu. Puderzucker, Marmelade, Nutella und diverse Soßen wie Karamell oder so hatten wir auch noch.
War soooo gut.
Wichtig, das haben wir beim ersten Pfännchen vergessen, die Pfanne mit etwas Butter und einem Pinsel einstreichen, sonst bleibts kleben 😅
Versucht mal Camembert!!!!!!! Alter des is lecker, da kann der Raclette Käse einpacken!!!
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Kommentare
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Kartoffeln
Hühnerfleisch
Steak
Schweinsfischerl
Paprika
Zwiebeln
Speck
Soßen
Weißbrot
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* Bunte Nudeln
* Tomaten
* Kürbis
* Süßkartoffel
* Diverse Fische
* Mais
* Schwammerl
Im Grunde kannst du alles nehmen 😍
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Champions und Zucchini mag ich auch gerne.
Oder auch kleine Brat/Berner Würstchen.
Ansonsten alles das, was du gerne magst.
Wir machen auch Raclette.
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Weiter schmeckt Karfiol super lecker (in Röschen zerkleinert, dann in scheiben geschnitten, bissal gewürzt auf den Raclettgrill gelegt)
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Speck +(Würfel) + Mais + ANANAS+Käse
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Für die Pfannen: Schinken, Käse, Prosciutto, Champignons, Ananas, Mais
Eier sind auch möglich, oder Kartoffeln.
Dazu gibt's Saucen, Salate und Kräuterbaguette.
Wir haben auch schon süßes Raclette probiert, war super! Eine Art Palatschinkenteig für die Pfannen vorbereiten und mit diversen Toppings verfeinern: Schokostücke, Smarties, Obststücke, Karamellbonbons, Kokosflocken, Schokosauce,...
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Dazu gibts schinkensauce (gott is die gut) ketchupsauce Baguette salat
@minze nudeln hatten wir noch nie muss ich nächstes mal gleich ausprobieren 👍😊
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Wir mögen auch sehr gern Fenchel am Grill.
Alles andere ist glaub ich eh schon genannt worden
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Das hört sich lecker an. ☺️
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Ich finde es super, da man kleine Portionen hat und man den palatschinkenteig aber auch sauer befüllen kann. 😊
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geile idee! muss ich mal probieren!
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Darf ich fragen, wie ihr das mit dem süßen Raclette gemacht habt?? 🤔🤩
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War soooo gut.
Wichtig, das haben wir beim ersten Pfännchen vergessen, die Pfanne mit etwas Butter und einem Pinsel einstreichen, sonst bleibts kleben 😅
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@blue_angel
Unterschiedlich. Ich habs erst nachher dazu gegeben, mein Mann schon beim Backen.
Ahja Eis und Schlagobers hatten wir natürlich auch noch 😅
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Danke, das ist eine super geniale Idee! Das muss ich auch mal ausprobieren 🤩👍🏻
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Bei unseren eurospar gabs di bisher noch nicht
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