Bunte Backwerke #2

lmc · 7. 04. 2014, 11:04

Ich auch nicht @citcat
Drum musste ich googln, hat mich jetzt selber interessiert ;-)

Citcat · 7. 04. 2014, 11:07

Ich wollt auch schon googlen @lmc, aber Du warst schneller

Domi2010 · 7. 04. 2014, 14:55

@lmc oh Danke. Ist ja einfach.

veky · 9. 04. 2014, 01:00

@trude also ich mache gerade den tassenkuchen für meinen mann

bin gespannt ob der was wird...mache ihn auch ohne nutella und ha e auch gleich 500g mehl mit einem packerl backpulver vermischt

Edit: der kuchen geht ma gerade über ind er micro

Edit 2: mein mann verschlingt ihn gerade mit genuss und ich schwing mich aufs rad und kann davon nicht kosten

cora86 · 9. 04. 2014, 01:20

=P~

Trude · 9. 04. 2014, 11:28

@veky
Ja nach 1-2 Mal hast du ein Gefühl für den Kuchen. Ich habe auch keine einzige Tasse in die der Kuchen komplett reinpasst ohne überzugehen. Der Teig wird in der Mikrowelle bis zu 3-4 Mal mehr.

Ich verteile immer eine Kuchenteigportion auf 4 Kaffeetassen als Nachtisch

EDIT: Ich mach ihn auch meistens ohne Nutella, obwohl er mit weniger aufgeht.

Citcat · 9. 04. 2014, 11:37

@trude ich nehm immer einfach eine Müslischüssel - da geht sichs aus

Trude · 9. 04. 2014, 11:49

@Citcat
So eine große Müslischüssel habe ich nicht

)

Raphiii · 9. 04. 2014, 11:52

@trude und @citcat
Diese Riesenheferl gibts beim leiner

immer im passenden Design zur Jahreszeit.
Wir lieben sie! Da gehen 750 ml rein und der tassenkuchen geht nie über

Domi2010 · 9. 04. 2014, 12:07

Ich habe ihn auch in so einem riesen Häferl gemacht.

Aber ich hatte ihn echt lang in der Mikrowelle. Also viel länger als in der angabe... Reicht bei euch die Zeitangabe??

memi · 9. 04. 2014, 12:14

Wo finde ich das Rezept von dem Kuchen?

Raphiii · 9. 04. 2014, 12:24

Nach den 3 Minuten is er meistens fertig

Hab aber auch eine 900 Watt Mikrowelle @Domi2010

tamikra · 9. 04. 2014, 12:29

gibts hier schon eine Traktortorte? .. muss nächste Woche eine machen, hab schon was gegoogelt, aber umso mehr Inputs um so besser

memi · 9. 04. 2014, 12:36

Rezept gefunden und scho am Kuchen essen

gripsa · 12. 04. 2014, 00:27

Mein erster Versuch...

gripsa · 12. 04. 2014, 00:29

Und da zwei mal gefeiert wird, brauchen wir zwei Torten

mokey · 12. 04. 2014, 00:43

Sehr hübsch geworden @gripsa

Ich staune immer über eure ersten Werke, wenn ich an meine erste Motivtorte denke stellts mir immer alles auf

)

BieneMaya · 12. 04. 2014, 01:04

mädels wo gibt es das rezept fùr diesen tassenkuchen! will auch

Citcat · 12. 04. 2014, 01:05

@bienemaya im Rezeptethread. Kann Dich leider nicht verlinken, weil ich mit der App online bin

georgia · 12. 04. 2014, 05:44

@gripsa beide sehr toll ! Was ist es für ne füllung ?

gripsa · 12. 04. 2014, 11:33

@georgia danke! Es ist jeweils der obere Teil eine Sachertorte und der untere ein Rührkuchen mit Schokostückchen. Und dann mit Marillenmarmelade zusammengesetzt und eben mit Fondant überzogen. Schneiden die erste heute am NM an, bin schon gespannt ob sie schmeckt

meli_1990 · 12. 04. 2014, 11:36

Hallo. Ich hab letztens einen barbiekuchen gemacht und ich muss sagen er ist mir echt sehr gelungen.

BiKa · 12. 04. 2014, 11:37

coool... barbie
gute idee

meli_1990 · 12. 04. 2014, 11:39

Ja die Tochter von meinen Mann hat sich eine gewünscht und sein Sohn wollte eine rittertorte haben. Such schnell das Bild raus. Dann zeig ich euch die auch noch

Domi2010 · 12. 04. 2014, 11:40

Jetzt bräuchte ich noch einen Tipp für die Creme! :-*
http://www.babyforum.at/uploads/FileUpload/04/293234ab94348a71da20266f74957c.jpg

meli_1990 · 12. 04. 2014, 11:41

So hier ist der Ritter

BiKa · 12. 04. 2014, 11:42

moiii

Domi2010 · 12. 04. 2014, 11:43

Cool!

frühlingskind · 12. 04. 2014, 14:50

Mädels, krieg ich fertigen Fondant auch beim Merkur oder so? Ich glaub irgendwer hat mal geschrieben dass ja, und es muss ein formbarer sein

muss das mal probieren - wenn ich einen Marmorkuchen mach, muss ich den dann mit Marmelade einstreichen damit der Fondant hält? :-?

Ricarda · 12. 04. 2014, 14:59

@frühlingskind Ich bild mir ein beim Interspar hab ich mal Fondant gesehen & ich würde auch mit Marmelade einstreichen vorm eindecken

meli_1990 · 12. 04. 2014, 15:10

Ja beim interspar gibt es fondant hab ihn schon ein paar mal dort gekauft. Aber ich finde das etwas teuer für so wenig. Ich bestell ihn mir immer

frühlingskind · 12. 04. 2014, 15:39

Komm ich für einen Probekuchen mit einer Packung aus? Ich möcht zuerst mal probieren, wie das geht und ob ich das kann, bevor ich mir irgendwo welchen bestelle $:\$ ">

meli_1990 · 12. 04. 2014, 16:54

Für einen Marmorkuchen kommst bestimmt damit aus

memi · 12. 04. 2014, 19:14

Habe heute einen bunten kokos kuchen gebacken:)

georgia · 12. 04. 2014, 19:16

Gibts dinkelmehl beim.spar??

Annika_Marie · 12. 04. 2014, 22:58

Bei meinem schon @georgia

kathi0816 · 13. 04. 2014, 05:37

Hallo Mädels, möchte für meinen Mann so eine,tolle Torte zaubern, nur hab ich keine Ahnung wie was wo

Reichen 250g fondat zum eindecken?!

Und ich hätte gerne einen Schokoladigen Teig und eine Vanillecreme, die ich in und,auf den Kuchen kann vor dem eindecken

hat wer Rezept für beides?!
Und wenn ich das einen tag vorher mache passts eh oder?!
Und wie 'klebt' man die Deko auf den gedeckten Kuchen?!

Edit. Und mit was 'schreibt' man so eine schnörkell schrift auf fondat?!

chrissii · 14. 04. 2014, 09:17

Hey Mädls, RESPEKT an euch ein wahnsinn was ihr da alles zauberts

Ich hab mich zum Geburtstag meines Sohnes auch mal als Künstlerin versucht, ist mir gar nicht so schlecht gelungen

lmc · 14. 04. 2014, 09:47

@kathi0816
250 werden zu wenig sein. Vor allem beim ersten versuch da würd ichs nicht zu dünn ausrollen. Wir groß soll denn die torte werden?
Ich würd 2 wenn nicht sogar 3 packerl kaufen.

Rezept müsst ich dir erst nachschauen. Ich mach am liebsten eine sacher - magst da das rezept haben?
Für die creme hab ich nix, ich streich immer mit ganache ein.

Wenns nicht zu stressig werden soll würd ich die torte 2 tage vorher backen. 1 tag vorher dann füllen und eindecken.

Zum kleben reicht ein bisschen wasser wenns nicht zu aufwendig ist.

Schreiben: nicht zu flüssige schoki oder die lebensmitteltuben ausm Supermarkt gehen auch recht gut zum schreiben.

@chrissii
Omg is die genial. Das sieht nach viel arbeit aus. Toll geworden :-)

tinchen · 15. 04. 2014, 16:50

Heii Mädels wieviel Mehl nehmt ihr für den tassenkuchen? ??? L.g

memi · 15. 04. 2014, 19:19

Hat jemand ein gutes rezept für einen strizel?

Citcat · 15. 04. 2014, 19:25

@tinchen im Rezept stehen 4 EL

tinchen · 15. 04. 2014, 19:46

@Citcat Danke. ..das heisst 4 Essl. Mehl
1 ei , 3 Essl. Nutella, 3 Essl. Kakao Pulver, 3 -"- Milch stimmt das???

Annika_Marie · 15. 04. 2014, 20:12

@tinchen
3el Öl,
4el Zucker,
3 el Milch,
4el Mehl,
ein Ei
3 el Nutella
3 el Kakaopulver
und eine Messerspitze Backpulver

tinchen · 15. 04. 2014, 21:22

Supiiiiiii danke @Annika_Marie

Domi2010 · 16. 04. 2014, 09:29

@zwergal @julchen1 hier mein Kuchen.
Leider ist es eher ein Kuhflecken- als ein Leopardenkuchen geworden, aber jetzt weiß ich ja wie es geht. Beim nächsten Mal wird er schöner. :-P

Zwergal · 16. 04. 2014, 13:48

@Domi2010 ich find ihn sehr schön! Und essen würd ich ihn auch

frühlingskind · 16. 04. 2014, 18:22

Eine Frage: wie glätte ich Fondant? Wenn ich ihn ausrolle und auf eine normale Torte leg, wellt er sich ja am Rand, wegen dem Knick in der Torte, sozusagen. Wie macht ihr das? :-?

mokey · 16. 04. 2014, 19:39

Glattstreichen, glattstreichen, glattstreichen @frühlingskind, mit den Händen und evtl so einem glätter für Torten, das wird irgendwann tatsächlich glatt

Am leichtesten tust du dir mit so einer drehplatte, gibt's aus Holz für knapp 5€ beim Ikea. Echt Gold wert zum Torten einstreichen und eindecken