Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #19
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Kommentare
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Heute Hühnerkeulen und Kartoffelspalten aus dem Ofen, dazu Salat.
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Am Abend gabs Lachsfilet auf Asianudeln.
Heute Mittage gibts ein gefülltes Henderl mit Kartoffeln u Salat.
Am Abend dann Balsamicohenderl mit Reis u Salat.
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Danke für den Grinser
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Hoppla....
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Heute Faschierten Braten mit Kartoffeln
Morgen noch mal das selbe.
Dienstag und Mittwoch esse ich im Büro 😊
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Abends Schweinsfilet mit Champignonrahmsauce und Semmelknödeln. Dazu Salat.
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Mo.: Käsespätzle + Gurkensalat
Di.: Nudelsuppe +:Topfenauflauf
Mi.: Faschierte Bällchen + Kartoffeln + Rotkraut
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Suppe und Knödel aus Thermomixrezepten
Und am Abend mit dem restlichen Speckwürfeln aus der Packung: Spaghetti mit Champignon-Specksauce 😍
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Heute haben wir uns Raclette gegönnt.
Morgen Reste: Gröstl mit Spiegelei und Salat
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Dienstag: Nudeln mit Tomaten/Käse Sauce
Mittwoch: chicken Wings + Kartoffeln und Salat
Donnerstag: flammkuchen
Freitag: ?
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Ja genau!!!
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Wie machst du den Kaiserschmarrn? Meiner wird irgendwie nie so richtig 🙈
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200g Dinkelmehl
4 Eier (trennen!)
300ml Milch
Salz
1EL Butter, Rosinen, Zimt
Dotter lange schlagen, Milch und Mehl abwechselnd dazu - Menge Milch bzw Mehl ändert sich beim zusammenpanschen. Ich glaube, ich brauche mehr Mehl als im Rezept steht.
Butter in großer Pfanne schmelzen.
Eischnee unter Masse heben und in die Pfanne. Dann mit Rosinen bestreuen und ich arbeite die dann durch Drücken mit dem Gummihund in die Masse ein. Deckel auflegen und dann warten, bis die Masse fest wird bzw der Boden goldbraun.
Bei mir dauert das ca 7-10 Minuten, weil ich immer die Pfanne zu heiß habe (nicht sehr gescheit, weil Wenden schwierig!).
Das Wenden mache ich mit einem Torten-/Kuchenheber. Dann die zweite Seite bei Zurückschalten der Platte auch goldbraun werden lassen.
Wegstellen, kurz rasten lassen. Ich zerstückle den Schmarrn immer erst, nachdem er leicht abgekühlt ist, sonst wird er mir speckig.
Dazu gibt es bei uns immer Apfelmus ☺️
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Samstag Mohnnudeln mit Apfelmus
Sonntag Schnitzel mit Pommes bei der Schwiegermutter
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Mit den Schülern gab es zu Mittag Gemüsebouillon mit Flädle und überbackene Topfenpalatschinken mit Vanillesauce.
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Morgen mittag werd ich verköstigt (danke @sara2709 🤣)
Morgen Abend gibts dann Reisfleisch.
Sonntag Mittag grillen wir 😅Sonntag Abend gibts gefüllte Paprika (Fülung mit Hendl, Tomatensoße, Feta u Reis) dazu gibts Petersilkartofferl
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Iwann dann noch Burger ob ausn Diner oder DIY ist noch offen.
Morgemittag Restaurant weil die Maus Taufe hat
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Am Abend gibt es gemüsereis mit hühnerstreifen
Morgen mittag dann reste und am nachmittag steht kindergeburtstagsparty an und meine Maus hat sich hotdogs gewünscht
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Wildschweingeschnetzeltes mit Thaicurrysauce und Mie Nudeln
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Heute Hascheefleckerl mit Salat
Morgen Kotlett im Ofen mit Semmelknödel und Kartoffel
Donnerstag irgend eine Süße Hauptspeise
Freitag Tiroler Knödel
Samstags u Sonntags kocht mein Mann 🥰
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Machst du zu den Tiroler Knödel was dazu?
Gestern: Palatschinken
Heute: Krautfleckerl
Morgen: Schnitzel + Reis + Salat
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Am Abend gibts Hühner-Gemüsespieße mit Reis.
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Nur Bratensoße und Salat
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Heute bisschen TK-Kost ^^
Mittags Paella mit Meeresfrüchten
Abends Lasagne Bolognese für die Männer und Lachs-Spinat-Lasagne für mich.
Morgen Abend Gerstensuppe mit selbst gemachtem Brot und Flammkuchen-Toasts. (Geburtstag)
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Am Abend gibts Hühnersuppe u Spaghetti mit Hühnerfilet u Tomaten Mozarella u Rucola garniert mit Pinienkernen u Parmesan 😍