Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #18
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Kommentare
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Kartoffelauflauf
Huhn mit Knödel und Kartoffel (dank Idee von @Dorli85 wirds aufgsetzt)
Makkaroniauflauf
Tiroler Gröstl
Nach der Woche hab ich glaube ich erstmal genug von Kartoffeln 😅
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Hat jemand eine Idee was man mit Feldgurken machen könnte außer Salat? Ihr seid ja immer sehr kreativ 😁
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Morgen Wurst fleckerl, ich schneide den restlichen leberkäse zusammen 🙂
Dienstag wird gegrillt 🙂
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Es ist noch mehr als genug für heute Abend und morgen Mittag da.
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Heute gab es schnitzel mit Pommes u Salat
Morgen hühnerfilet mit kartoffelpüree und rahmgemüse
Dienstag spinat mit Kartoffeln u Spiegelei
Mittwoch gemüseeintopf
Donnerstag lachs mit bandnudeln
Freitag genüselasange
So mal der Plan, mal sehen ob es so klappt 😅🙈
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Jetzt gibts noch Wirsing-Kartoffelstrudel
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Heute beim Heurigen 🤤
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Der sieht lecker aus, darf ich das Rezept haben? Ich mach ab u zu Rinderbraten, aber er wird selten so saftig.
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Rinderbraten salzen und Pfeffern und mit ordentlich Dijonsenf einreiben. Richtig gut scharf anbraten.
Fleisch rausnehmen, Gemüse gut anbraten und nach und nach mit Rotwein ablöschen und einreduzieren lassen (brauch da immer a ganze Flasche, auf 3-4x wird abgelöst und einreduziert). Dann hab ich Rindssuppe dazu (die haben wir fix fertig vorgekocht abgefüllt) und wieder etwas einreduzieren lassen und Gewürze dazu (Wacholderbeeren, Piment, Pfefferkörner, Majoran, Thymian, Salz)Fleisch rein und 1 1/2 - 2 Std köcheln lassen (im Bräter am Herd). Danach nur noch das Gemüse aus der Sauce und mit Butter montieren, dass die Sauce eindickt.
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Kennst du dort die Dorfsennerei?
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Nudelsalat
Gemüse und Wurst 100% gerettet (Wurst war auf zwei Portionen im tk weil 1kg Extra auf einmal is a bissal viel 😀)
Nudeln sind vom Auflauf über also quasi "Restlsalat"
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Heute Spareribs mit Wedges und Salat
Plan für die nächsten Tage:
- Nudelauflauf mit Brokkoli
- Schweinsmedaillons mit Kürbisrisotto
- Grießnockerlsuppe
- Gekochtes Rindfleisch mit Kürbisgemüse und Kartoffelpuffer
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wow der sieht ja mega lecker aus, darf ich fragen was da alles drinnen ist?
Bei uns gab's heute selbst gebackenes Brot mit Topfenkäse und kaltem Schweinsbauch
Morgen dann Kaiserschmarrn mit Hollerröster, der Plan fürs Wochenende und für kommende Woche steht noch nicht ganz fest 😀
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Samstag Grillhendl mit Reis ebenfalls bei meiner Mama.
Sonntag Kaiserschmarrn, hatte ich heute im Metro TooGood Sackerl drinnen, mit Apfelmus.
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Heute Abend faschierten Braten mit Kartoffeln und Ofengemüse.
Morgen Mittag weiß ich noch nicht, der Kleine schläft heute nämlich auswärts, vielleicht gehen die Große u ich zur Nordsee
Morgen Abend werd ich dann Hühnerfilet mit Reis und Kürbis mit Fetakäse aus dem Ofen machen.
Samstag gibts am Abend Bratl (macht mein Mann), da kommen meine Eltern zu Besuch
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Morgen selbstgemachte Burger mit Pommes und Sonntag Zwiebel-Rahm-Soße mit Tiroler Knödel, Reis und Gemüse
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Morgen Käsespätzle
Sonntag Putenschnitzel, Reis, Gemüse
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Und heute gefüllte Tortillas. Sind schon alle weg😋
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Gestern Hühnerhaxen aus dem Ofen mit Reis und Salat.
Heute Lachs, Bröselbrokkoli und Ofenkartoffeln 🥰
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Gestern lasagne mit salat
Heute reste
Kommende woche geplant:
Paprikarahmhuhn in tortillafladen oder mit teigwaren. Sind noch unsicher
Tortelliniauflauf
Toast
Zucchinicremesuppe
Würstel mit Gulaschsaft und Gebäck
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8 Schätze
Flühlingslolle
Huhn mit Brokoli
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Cevapcici😋
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Morgen gibt's gebackene Speckknödel mit Krautsalat
Am Mittwoch dann Topfen- und Erdäpfelkäse mit selbst gebackenem Brot oder Gebäck, mal gucken wie viel Zeit zum Backen mir der Zwerg lässt 😅