Ich backe heute! 🍪 #4

Kommentare

• Annika_Marie

  2,590

  27. 05. 2020, 11:31

  @kolibri91 ich glaube, so knappe 3 Stunden 😊
  Dadurch das der Fondant nicht glatt sondern faltig sein dürfte, war sie leichter und schneller zu machen als komplett überzogene Torten 🙂
• kolibri91

  4,678

  27. 05. 2020, 12:19

  Ah ok, danke @annika_marie
• insecure

  4,796

  28. 05. 2020, 14:05

  Joghurt Zitronen Gugelhupf

  
• dasbinich

  2,262

  28. 05. 2020, 15:18

  Heidelbeerkuchen

  
• Romana222

  535

  28. 05. 2020, 15:52

  Becherkuchen

  
• Auryn

  7,502

  29. 05. 2020, 10:45

  Ohne Tortenguss.. weil Gelatine drinnen dem Empfänger wurscht ist aber oben drauf nicht oh.. und ohne Sekt.. sonst kann ich ja nicht mitessen 🤪🤪

  
• janie

  810

  29. 05. 2020, 15:28

  sacherschnitten

  
• gelaaa

  574

  29. 05. 2020, 16:06

  Babyparty-Torte für meine Schwester 😊😍 Mit dem Rand war ich nicht ganz zufrieden, aber hatte keine Nerven mehr 😅

  9bcb83e0-a1b5-11ea-b608-a76106f689b0.jpeg 131.8K

  9be91e00-a1b5-11ea-b608-a76106f689b0.jpeg 97K

  und 3 andere.
• Auryn

  7,502

  29. 05. 2020, 16:56

  😱😱😱😱 wow @gelaaa

  
• insecure

  4,796

  29. 05. 2020, 17:43

  @gelaaa die ist ja der Hammer 🤤😍
  
  
  Ich hab wieder mal ein Mischbrot mit Sauerteig gemacht (Weizen-, Roggen-, Vollkornmehl)
  
  

  
• hafmeyja

  3,423

  29. 05. 2020, 17:44

  Ein Mädchentraum @gelaaa 💖💖💖
  
  Ich trau mich hier meistens keine Fotos reinstellen, so furchtbar wie meine Backwerke ausschauen 🙈 aber schmecken tun sie zumindest (meistens) 🤣
• gelaaa

  574

  29. 05. 2020, 18:03 bearbeitet 29. 05. 2020, 18:03

  @Auryn @insecure @hafmeyja
  
  danke euch 😍😊
  
  Ich hab auch erst in der Schwangerschaft zu backen begonnen und die ersten paar Torten sahen zwar gut aus, schmeckten aber fürchterlich. 😂 Entweder schmeckte sie wie ein Stück Butter oder die Torte war einfach viel zu trocken. Aber jetzt hab ich den Dreh raus, diese war mit Erdbeer-Buttercreme gefüllt. 😊

  
• anni1988

  810

  29. 05. 2020, 18:23

  @insecure Schaut super aus, was ist das für ein „Tuch“ in dem du das bäckst? Statt backpapier mein ich
• insecure

  4,796

  29. 05. 2020, 18:46

  @anni1988 das ist Backpapier, ich mach es nur komplett nass, weil man dann die Form schöner auslegen kann ohne dass der Brotteig beim gehen es verschlingt 🙈

  
• anni1988

  810

  29. 05. 2020, 22:03

  @insecure Wow cool danke, darauf wär ich nie gekommen, muss ich das nächste mal ausprobieren

  
• insecure

  4,796

  29. 05. 2020, 22:14

  @anni1988 gerne 😊
• Mini1993

  3,186

  30. 05. 2020, 11:51

  hat Jemand einen Tipp, wie ich das Papier von den mugfinsformen von den Muffins bekomme? Sind voll verklebt und beim runterziehen bleibt der halbe Muffin kleben 😤
• insecure

  4,796

  30. 05. 2020, 12:01

  @Mini1993 etwas befeuchten mit nem Schwamm, mehr fällt mir da auch nicht ein
• Mini1993

  3,186

  30. 05. 2020, 13:18

  
  Vanille-Eiweißshake-Nuss- muffins mit schokoeifüllung

  
• wuhselwuh

  3,288

  30. 05. 2020, 13:21

  Schmetterlingskuchen
  Gemacht von meinem 4 Jährigen (natürlich mit Hilfe)

  15908376713907379723256601749522.jpg 4.9M

  
• Dinchen

  1,451

  30. 05. 2020, 18:35

  Laugensemmerl 😊

  
• Mini1993

  3,186

  30. 05. 2020, 19:32

  @Dinchen Rezept bitte 👍🏻🙏🏼
• ellis4_88

  146

  31. 05. 2020, 08:59

  
  

  
• 1und1istgleich4

  2,976

  31. 05. 2020, 10:04

  
  
  Eine Torte für die morgige Taufe meines Neffen. 😍💪🎉

  und 2 andere.
• Baldmami

  891

  31. 05. 2020, 12:56

  Marmorkuchen

  
• racingbabe

  6,175

  31. 05. 2020, 16:21

  Mal wieder Waffeln
  
  

  
• betti555

  1,754

  1. 06. 2020, 13:02 bearbeitet 1. 06. 2020, 13:03

  Ich war heute schon fleißig!
  Mischbrot und käsestangerl <br>
  
  
  

  und 2 andere.
• ifmamkl89

  4,448

  1. 06. 2020, 16:03

  Buttermilchbrot
  Ich liebe diesen Topf 🤩
  
  

  
• ka_pünktchen18

  1,390

  1. 06. 2020, 16:06

  heidelbeermuffins 🧁 von da christina

  
• insecure

  4,796

  1. 06. 2020, 16:12

  @betti555 hast du vorgebacken (zum einfrieren) oder verschenkst du was?
• betti555

  1,754

  1. 06. 2020, 21:48

  @insecure ich backe für meine Mama, meine Nachbarn und uns!
  
  Bis jetzt hat kein Gebäck länger als einen Tag überlebt.

  
• betti555

  1,754

  1. 06. 2020, 21:49

  Christina ist anscheinend sehr beliebt.
• insecure

  4,796

  2. 06. 2020, 05:17

  @betti555 wahnsinn 😉 sehr fleißig.
• betti555

  1,754

  2. 06. 2020, 10:15

  gelaaa schrieb: »

  @Auryn @insecure @hafmeyja
  
  danke euch 😍😊
  
  Ich hab auch erst in der Schwangerschaft zu backen begonnen und die ersten paar Torten sahen zwar gut aus, schmeckten aber fürchterlich. 😂 Entweder schmeckte sie wie ein Stück Butter oder die Torte war einfach viel zu trocken. Aber jetzt hab ich den Dreh raus, diese war mit Erdbeer-Buttercreme gefüllt. 😊

  
  Hast du ein Rezept für die Erdbeer Buttercreme für mich? 🤗
• Mini1993

  3,186

  2. 06. 2020, 11:12

  @ifmamkl89 darf ich das Rezept für das Buttermilchbrot haben? Wir haben letztens das erste mal ein buttermilchbrot beim Spar gekauft und es war bis wir es verputzt hatten, nach fast 1 Woche, immer noch weich, fluffig und lecker wie am ersten Tag.
• ifmamkl89

  4,448

  2. 06. 2020, 11:29

  @Mini1993 ja gerne, ich hab 3/4 der Menge und 1 statt 2 Laibe daraus gemacht. Achja und Germ hab ich weggelassen.
  https://www.backenmitchristina.at/rezepte/buttermilchbrot/
• betti555

  1,754

  2. 06. 2020, 11:54

  @Mini1993 bei Christina kannst du bei jedem Rezept das Wasser durch die gleiche Gramm Menge Buttermilch, sauermilch,.... Ersetzen.
• Madeleine_Sonne

  12

  2. 06. 2020, 18:49

  
  
  Hab heute ein Rezept für Germknödel ausprobiert. 😍

  
• insecure

  4,796

  2. 06. 2020, 19:19

  Toastbrot 😋
  
  
  
  

  
• ka_pünktchen18

  1,390

  2. 06. 2020, 19:25

  habts ihr einen dampfgarer oder backts ihr alle im normalen ofen? bei christina sind ja viele rezepte mit dampf...
• insecure

  4,796

  2. 06. 2020, 19:48 bearbeitet 2. 06. 2020, 19:48

  @ka_pünktchen18 ich gab ein Kombigerät.
  
  Kannst aber auch eine hitzebeständige Form oder Backblech mit anheizen (unterste Schiene) & dann entweder Eiswürfel drauf oder Wasser.
  So hast du auch Dampf.
  Oder immer wieder zwischendurch besprühen mit Wasser

  
• SunshineGirl

  5,288

  2. 06. 2020, 20:09

  Erdbeerkuchen (die 🍓 hat mein Sohn heute gepflückt 😍)

  
• Caudalie

  1,729

  2. 06. 2020, 20:21

  @ka_pünktchen18 Ich hab ein DG-Backofen-Kombi-Gerät (kleinerer Garraum) und einen normalen Backofen. Wenn ich was mit 2 Backblech mache muss ich es in den normalen Ofen geben und ansonsten halt im DG - ich merke aber keinen großen Unterschied in der Backware (sprühe beim in den Backofen Einschieben und schmeiß Eiswürfel auf den Boden vom Backrohr).
  
  Ich hab gestern den Preiselbeerkuchen vom Christina gemach - sehr fein 👌😍

  
• kaktus86

  418

  2. 06. 2020, 20:57

  Noch schnell Marmeladekipferl nach backen mit christina gemacht.

  
• ifmamkl89

  4,448

  2. 06. 2020, 21:42

  ka_pünktchen18 schrieb: »

  habts ihr einen dampfgarer oder backts ihr alle im normalen ofen? bei christina sind ja viele rezepte mit dampf...

  
  Ich hab einen normalen Ofen. Hab bisher immer ne Auflaufform unten mit aufgeheizt und sobald das Brot in den Ofen wandert, ca 100ml Wasser hineingegossen, Achtung zischt ganz schön!
  Musste immer 1-2x Wasser nachleeren weils verdampft war.
  Im Gusseisentopf ist das nicht mehr nötig 😇 der wird auch mit aufgeheizt und das Brot kommt in den heißen Topf, Deckel drauf, die letzten 15min wieder runter. War bisher das beste Brot 😁

  
• kolibri91

  4,678

  2. 06. 2020, 22:13

  @ka_pünktchen18 ich habe auch kein mit Dampf funktioniert. Ich heize ein Gefäß oder das Backblech mit ein und gieß dann kaltes Wasser drauf. Funktioniert ganz gut.

  
• Lilie82

  5,987

  3. 06. 2020, 09:59

  Jetz mal a gaaanz blöde Frage: unten steht das Gefäß mit Wasser und das Blech darüber... da kann ja der Dampf nicht zirkulieren, das Blech geht ja bis zum Rand 🤔🤔 wisst ihr, was ich meine?
  Kann mir das nicht vorstellen...
• ifmamkl89

  4,448

  3. 06. 2020, 10:27

  @Lilie82 ich denke das ist kein Problem wenn man auf Umluft stellt
• ka_pünktchen18

  1,390

  3. 06. 2020, 12:36 bearbeitet 3. 06. 2020, 12:36

  danke für die tipps, ich hätt echt gerne einen, hab mal bei meiner mama gelesen was man da alles machen könnte, sie nutzt ihn natürlich nur wenn ich die anleitung lese u daneben steh... naja falls ich mal eine neue küche bekomme werd ich mir auch einen leisten 🤩
• ifmamkl89

  4,448

  3. 06. 2020, 17:37

  Schoko-Zucchini-Kuchen