Was steht heute auf eurem Speiseplan #15
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Hab aber noch immer Hunger... :rolling_eyes:
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Abends gibt es Fleischlaibchen (Low Carb) mit Kohlrabi
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(Für 3-4 Personen)
~500g Hühnerfleisch würfelig/in Streifen schneiden. 1 Zwiebel kleinschneiden. Fleisch in wenig Öl scharf anbraten, mit S+P würzen. Rausnehmen. In der gleichen Pfanne die Zwiebel andünsten, Fleisch, 500ml Wasser und 1 Rindsbrühewürfel dazu, mind. 15min köcheln lassen.
In der Zwischenzeit Spätzle zubereiten (3 Eier, Salz, 250g Mehl und ~200ml Wasser).
Fleischsauce binden mit 1/2 Becher Sauerrahm und 1 EL Mehl (vorher gemeinsam glattrühren). Bei Bedarf Wasser hinzugeben und ein paar Minuten köcheln lassen. Voilà!
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(Zwar schon gestern Abend machen wollen, ging sich aber nicht mehr aus)
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Heute wird gegrillt
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Morgen wird mit Freunden ordentlich gegrillt
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Gemüse packerl (Alufolie und klein geschnittenes Gemüse rein zb Zucchini und Champions und ganz wenig tomate. Dann nach Wunsch knoblauchsauce bissi und geriebener Käse bissi und das packerl dann auf den grill) in die packerl kannst echt alles zb melanzani Paprika Oliven mais aus Dose usw.
Was nicht so gut geht ich wurzelgemüse weil das dauert zu lang das machen wir im Rohr. Pastinake Karotten Kartoffeln süsskartoffeln
Maiskolben. Dünn geschnittene Zucchini Scheiben. Weissbrot oben einschneiden und knoblauchbutter rein und in alufolie auf den grill. Grillkäse. Paprika im ganzen
Das ist jetzt einmal das was mir auf die schnelle einfällt