Ich backe heute.... #2

Kommentare

• MagicMoment

  4,076

  13. 11. 2016, 18:26

  Ich backe immer mit Heißluft.
• Mami1989

  9,896

  13. 11. 2016, 20:24

  Ist zwar nicht gebacken, aber trotzdem süß. Ich hab uns gestern für die Jause heute ein Himbeer-Schichtdessert gemacht. Sooooo gut

  IMG_8955.JPG 1.9M

  
• BiKa

  21,827

  14. 11. 2016, 10:53

  Mein Kuchen is im Rohr.ach Gott bin ich aufgeregt )

  
• BiKa

  21,827

  14. 11. 2016, 11:45

  Wie geht dass das eine Seite von Kuchen aufgeht u die andere nicht?
• Reyhania

  8,688

  14. 11. 2016, 11:53

  @BiKa ich kenn das nur wenn das Backrohr nicht mehr richtig funktioniert...
• Reyhania

  8,688

  14. 11. 2016, 11:57

  Ich hab am Samstag das erste Mal seit langem wieder gebacken obwohl mein Junior noch nicht mal 5 Wochen war! Hat echt gut getan und der Ölkuchen in der Gugelhupf Form sah super aus und schmeckt herrlich!
• BiKa

  21,827

  14. 11. 2016, 12:17

  Ja des kann durchaus sein.vielleicht hätt ich ihn Mal um 180 grad drehen sollen da drin.ach Mensch so ein käse
• Reyhania

  8,688

  14. 11. 2016, 12:20

  @bika vielleicht ... echt blöd ...
• Lilie82

  5,987

  14. 11. 2016, 12:42

  @BiKa mir passiert das manchmal, wenn ich das Backpulver nicht gscheit verteile :rolling_eyes: hast schon probiert ?
• BiKa

  21,827

  14. 11. 2016, 12:45

  Ich hab echt gut umgerührt.keine Ahnung wo der Fehler is,naja er is essbar. Das is zumindest schon mal was. Ich werd öfter üben,
• Reyhania

  8,688

  14. 11. 2016, 13:38

  @bika hast du das Backpulver mit dem Mehl vermischt bevor du beides zum Teig gegeben hast?
  
  Ansonsten tipp ich echt aufs Backrohr.
• BiKa

  21,827

  14. 11. 2016, 13:47

  Nööö hab ich nicht.hätt ich das müssen? @IreneG
• Reyhania

  8,688

  14. 11. 2016, 14:14

  @bika ich mach das zumindest immer so, ich vermenge das Backpulver mit dem Mehl, dann ist ziemlich sicher das Backpulver im Teig so verteilt, dass es zu keiner "Ansammlung" kommt.
• BiKa

  21,827

  14. 11. 2016, 14:35

  Hm ja ich werd in ein paar Tagen nochmal einen machen.vl klappt es besser
  und meine beste Freundin hat sich bereit erklärt mit mir Weihnachtskekse zu backen, ebenfalls für meine fructoseintoleranz passend, die is sehr gut im kochen u backen,und hat eine neue Küche wo alles funktioniert

  
• Mami1989

  9,896

  20. 11. 2016, 13:54

  Eierlikörgugelhupf, Brownies und Buiskuitroulade.
• BiKa

  21,827

  20. 11. 2016, 15:20

  Zweiter Kuchen den ich gebacken habe...Biskuit Teig mit Orangenmarmelade und schokoglasur :x
  Haha es wird

  
• BiKa

  21,827

  20. 11. 2016, 15:21

  Fotos
• BiKa

  21,827

  20. 11. 2016, 15:36

  Aber jetzt

  IMG_2674.JPG 1M

  IMG_2675.JPG 1M
• Lilie82

  5,987

  20. 11. 2016, 17:20

  Pfirsich Straciatella Schnitten
• Coppa

  5,214

  21. 11. 2016, 19:27

  @BiKa außer Biskuitrolle mach ich alles mit Heißluft. Einfach ~20 Gra dweniger als für Ober/Unterhitze

  
• Sabsn95

  2,169

  6. 12. 2016, 08:39

  Zwar nicht die schönsten, aber selbstgemacht und lecker
  Himbeer-Topfentascherl

  IMG_0568.JPG 1.8M
• Mami1989

  9,896

  7. 12. 2016, 09:29

  Topfentorte und Brownies für die Nikolojause
• ifmamkl89

  4,448

  17. 12. 2016, 15:48

  Am Abend mach ich eine Spekulatius-Cheesecake mit Karamellsauce
• ifmamkl89

  4,448

  17. 12. 2016, 19:09

  Das Bild dazu

  20161217_180745.jpg 3.6M

  
• 1und1istgleich4

  2,976

  17. 12. 2016, 19:42

  @ifmamkl89 magst mir ned ein Stück nach St. Wolfgang schicken zum probieren?! :x :hear_no_evil:
• ifmamkl89

  4,448

  17. 12. 2016, 19:52

  @1und1istgleich4 ich packs schon mal ein

  
• chilly03

  1,499

  5. 01. 2017, 12:08

  hallo Backmamas!
  Ich habe eine Frage, die ihr mir vielleicht beantworten könnt....ich suche dringend für den 1. Geburtstag meines Sohnes eine Elefanten Tortenfigur oder Tortenaufleger.
  Hab mich durch das Web gegoogelt aber irgendwie finde ich nichts!
  
  Habt ihr vielleicht Tipps, wo in Wien man sowas bekommt oder machen lassen kann? Marzipanfigur oder zucker, ist mir ganz egal
  
  Wäre sehr dankbar!
  
  LG, Brigitte
• BiKa

  21,827

  1. 02. 2017, 17:05

  Ich würd gern mal so Amerikanische Cookies backen... hat da wer ein halbwegs einfaches Rezept?
• Bugsey

  2,601

  1. 02. 2017, 17:12

  Ganz unspektakulär einen marmorgugelhupf
• lisa_90

  2,521

  1. 02. 2017, 17:38

  Hatte heute meinen ersten Arbeitstag!
  Als Bestechung gabs eine Torte mit Biskuit-Böden und Schokocreme. Und Dekoration :x

  IMG_1610.JPG 1.6M

  
• SharkY

  385

  1. 02. 2017, 20:06

  Ich hätte Rezepte @BiKa : Schoko oder Cranberry?
• BiKa

  21,827

  1. 02. 2017, 20:15

  Schoko natürlich @SharkY
• SharkY

  385

  1. 02. 2017, 20:46

  Blöde Frage Hast pn.

  
• Ka_rin

  4,419

  2. 02. 2017, 18:37 bearbeitet 2. 02. 2017, 18:37

  Montag - Versunkener Apfelkuchen
  
  Heute - Apfel-Cremeschnitten für Eilige
• BiKa

  21,827

  16. 02. 2017, 13:55

  Hat jemand von euch schon mal englische Scones gebacken?
• BiKa

  21,827

  17. 02. 2017, 12:51

  Ich bräuchte mal ein ganz einfaches Kuchen bzw eher tortenrezept , zum ersten Geburtstag ...also sollte was sein was das Geburtstagskind bissl mitnaschen kann
• racingbabe

  6,167

  17. 02. 2017, 13:13

  @Bika Ich habe zum ersten Geburtstag eine Torte mit Apfelmus und Biskotten gemacht, sehr gesund und ohne Zucker. Den Zwergen hats geschmeckt, den Erwachsenen war es zu gesund
• BiKa

  21,827

  17. 02. 2017, 13:16 bearbeitet 17. 02. 2017, 13:16

  @racingbaby ja ich kanns dann nicht essen wegen den Äpfeln aber des wär ja egal. Hauptsache der kleinen schmeckst ,Rezept bitte
• lmc

  4,107

  17. 02. 2017, 13:17

  @BiKa am einfachsten gehen becherkuchen
  
  Ich mache oft diesen
  
  1 becher mehl
  1 becher sauerrahm
  3 eier
  1 becher ger. Nüsse
  1 becher kakao (nesquik oder so)
  1 becher zucker (reicht auch ein halber)
  1/2 becher öl
  1 pk backpulver
  
  35-40 min bei 180 grad

  
• BiKa

  21,827

  17. 02. 2017, 13:18

  Ja becherkuchen mach ich auch öfter, aber ich wollt mal abwechslung zum Geburtstag .was besonderes,nur will ich vorher mal üben
• racingbabe

  6,167

  17. 02. 2017, 14:20 bearbeitet 17. 02. 2017, 14:21

  @BiKa Bitteschön http://www.chefkoch.de/rezepte/643931165495647/Apfeltraum-Torte.html ich habe natürlich den Rum und die Schokostreusel weggelassen und ungezuckerte Biskotten und Apfelmus genommen.

  
• BiKa

  21,827

  17. 02. 2017, 14:40

  Sieht toll aus,danke dir @racingbabe
• racingbabe

  6,167

  17. 02. 2017, 14:54

  @BiKa Gerne
• dorli

  2,798

  17. 02. 2017, 15:32

  Ich möchte jetzt mehr backen bzw eigentlich ganze anfangen. Bin auf eure Kuchen etc gespannt.
  
  Heute mache ich eine Negerschnitte.
• Lilie82

  5,987

  17. 02. 2017, 15:42

  Ich mach heute noch eine Mohn Topfentorte
• 1und1istgleich4

  2,976

  17. 02. 2017, 17:53

  "Gesunder" Marmorkuchen mit Birkenzucker und Vollkornmehl! ) :see_no_evil:
• wuhselwuh

  3,288

  17. 02. 2017, 19:40

  @1und1istgleich4
  Wie ist denn der Kuchen mit Birkenzucker geworden? Ich habe dem jetzt auch gekauft und wollte es nächste Woche beim Tiramisu austesten.
  Merkt man einen unterschied?
• SunshineGirl

  5,288

  17. 02. 2017, 19:44

  @1und1istgleich4 das würde mich auch interessieren
• BiKa

  21,827

  17. 02. 2017, 19:56

  Morgen werd ich für meinen Mann einen apfelnussstrudel machen und nächste Woche Probier ich mich an englischen Scones
• racingbabe

  6,167

  17. 02. 2017, 22:20

  Hat jemand ein erprobtes Rezept für fluffige Milchbrötchen?